Μελέτη στο Ρατζαστάν σχετικά με τη βιωσιμότητα του τσαγιού από φύλλα ελιάς
Η κυβέρνηση της ινδικής πολιτείας Ρατζαστάν εξετάζει το ενδεχόμενο παραγωγής τσαγιού από φύλλα ελιάς.
Η κυβέρνηση της ινδικής πολιτείας Ρατζαστάν διερευνά τη δυνατότητα παραγωγής τσαγιού από φύλλα ελιάς. Διεξάγονται κλινικές δοκιμές σε δείγματα φύλλων ελιάς, προκειμένου να ελεγχθεί η ποιότητα ενός τέτοιου τσαγιού και η δυνατότητα εμπορικής διάθεσής του ως ροφήματος πλούσιου σε αντιοξειδωτικά.
Το Ρατζαστάν ξεκίνησε ένα φιλόδοξο πρόγραμμα καλλιέργειας ελιάς το 2007 με την τεχνική βοήθεια Ισραηλινών εμπειρογνωμόνων.
Η καλλιέργεια ελιάς προωθήθηκε σε αυτή την έρημη πολιτεία της βορειοδυτικής Ινδίας, επειδή απαιτεί λιγότερο νερό από άλλες καλλιέργειες και παράγει ένα προϊόν υψηλής αξίας. Σήμερα υπάρχουν έντεκα κρατικές φάρμες σε επτά περιφέρειες της πολιτείας. Μία από τις φάρμες στο Λουνκαρανσάρ της περιφέρειας Μπικανέρ φέρεται να έχει παράγει 8.000 λίτρα ελαιολάδου.
Εάν οι αρχικές δοκιμές επιβεβαιώσουν τη βιωσιμότητα της παραγωγής τσαγιού από φύλλα ελιάς, η κυβέρνηση του Ρατζαστάν έχει περαιτέρω σχέδια για τη δημιουργία εργοστασίου παραγωγής τσαγιού ελιάς. «Το τσάι ελιάς έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία και θεωρείται 3% πιο ευεργετικό από το συνηθισμένο πράσινο τσάι. Έχουμε στείλει φύλλα ελιάς σε ορισμένα εργοστάσια για πειράματα. Αυτά (τα εργοστάσια) έχουν ήδη ετοιμάσει μερικά δείγματα τσαγιού. Τώρα διεξάγονται περαιτέρω δοκιμές για την αξιολόγηση των οφελών τους για την υγεία», δήλωσε ο Prabhu Lal Saini, υπουργός Γεωργίας του Ρατζαστάν, στην εφημερίδα Hindustan Times.
Η κυβέρνηση του Ρατζαστάν μπορεί να έχει βρει κάτι σημαντικό. Το τσάι από φύλλα ελιάς είναι ήδη ένα δημοφιλές ρόφημα σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης, της Ιαπωνίας, της Κορέας και των ΗΠΑ, όπου καταναλώνεται για τα οφέλη του στην υγεία
. Η πώληση φύλλων ελιάς σε παραγωγούς τσαγιού είναι ένας άλλος τρόπος για τους καλλιεργητές να αυξήσουν τα έσοδά τους.