Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής γιορτάζουν τη ρεκόρ επιτυχία τους στο NYIOOC
Με τη δεύτερη μεγαλύτερη συμμετοχή σε αριθμό εμπορικών σημάτων, οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής κατέκτησαν ρεκόρ αριθμού χρυσών βραβείων στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης ειδικής κάλυψής μας για τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2022.
Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής κέρδισαν 10 βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2022, αριθμός ρεκόρ για τους παραγωγούς της υποσαχάριας Αφρικής.
Ο αριθμός-ρεκόρ βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο έρχεται μετά από μια εξαιρετική συγκομιδή στη χώρα. Ωστόσο, οι παραγωγοί ανέφεραν ευρέως την κλιματική αλλαγή ως μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετώπισαν κατά τη διάρκεια της συγκομιδής.
Είναι πολύ ικανοποιητικό να απολαμβάνουμε τους καρπούς της εργασίας μας και τα αποτελέσματα της σχολαστικής εφαρμογής των υψηλότερων δυνατών προτύπων κατά τη συγκομιδή και την παραγωγή.
Η Porterville Olives, η μεγαλύτερη νικήτρια της Νότιας Αφρικής, κέρδισε τρία χρυσά βραβεία για τη μάρκα Andante, που παράγεται στο Werêldsgeluk Olive Estate έξω από το Porterville, στην επαρχία Western Cape της χώρας.
Η εταιρεία κέρδισε τα χρυσά βραβεία για τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα μέτριας έντασης Nocellara del Belice και Favolosa, καθώς και για το λεπτό μείγμα Frantoio.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τη Νότια Αφρική«Είμαστε πολύ χαρούμενοι, ευγνώμονες και συγκινημένοι από τη γενναιοδωρία της φύσης και της ελιάς», δήλωσε ο Willie Duminy, ο οποίος είναι συνιδιοκτήτης του Werêldsgeluk μαζί με τη σύζυγό του, Lisa. «Αυτές παράγουν το λάδι. Εμείς το εξάγουμε και το προστατεύουμε».
«Η σκληρή δουλειά, η επιμονή και η προσοχή στη λεπτομέρεια των ομάδων μας που ασχολούνται με την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την ελαιοτριβή, η ποιότητα των δέντρων μας και τα δώρα της άφθονης ηλιοφάνειας και του υγιούς κλίματος αντανακλώνται στον χαρακτήρα του ελαιολάδου», πρόσθεσε ο Duminy.
Ο Duminy ελπίζει ότι η κατάκτηση αυτών των βραβείων στο NYIOOC θα τον βοηθήσει να προωθήσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του στους καταναλωτές ως μια υγιεινή και γευστική εναλλακτική λύση στα τρέχοντα μαγειρικά έλαια τους στη Νότια Αφρική και στο εξωτερικό.
«[Το NYIOOC] επιτρέπει στα ελαιόλαδα της Νότιας Αφρικής – και στα ελαιόλαδα του Western Cape – να συγκριθούν με τα καλύτερα στον κόσμο», είπε. «Πιστεύουμε ότι τα τρία Χρυσά Βραβεία του 2022 θα ενισχύσουν σημαντικά τη μάρκα Andante, τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο».
Τα βραβεία ήρθαν ως ευπρόσδεκτη ανακούφιση για τους Duminys προς το τέλος της τοπικής περιόδου συγκομιδής. Οι παραγωγοί της Νότιας Αφρικής συνήθως ξεκινούν τη συγκομιδή στα τέλη Φεβρουαρίου και τελειώνουν τον Αύγουστο.
«Φέτος, η έναρξη της συγκομιδής καθυστέρησε στην περιοχή μας λόγω του βροχερού καιρού, γεγονός που άσκησε επιπλέον πίεση στο ελαιοτριβείο μόλις ξεκίνησε η σεζόν», είπε ο Duminy. «Επιπλέον, είχαμε μερικές ηλεκτρομηχανικές και ηλεκτρονικές βλάβες, κυρίως λόγω διακοπών ρεύματος, που ονομάζονται load-shedding στη Νότια Αφρική, οι οποίες άσκησαν περαιτέρω πίεση στην ομάδα του ελαιοτριβείου».
«Πέρα από αυτό, η σεζόν ήταν πολύ καλή», πρόσθεσε. «Οι ποσότητες από τους ελαιώνες μας και τους τρίτους προμηθευτές μας έχουν αυξηθεί και η ποιότητα ήταν συνολικά καλή».
Ο Duminy είπε ότι η ομάδα στο Werêldsgeluk συνδυάζει τις καλύτερες περιβαλλοντικά ευαίσθητες και υπεύθυνες γεωργικές μεθόδους με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα συγκομιδής και ελαιοτριβείου.
«Απαιτείται προσεκτική και σκληρή δουλειά από όλους», είπε. «Οι κλαδευτές, οι οδηγοί τρακτέρ, οι άνθρωποι που ασχολούνται με τον έλεγχο των ζιζανίων και οι συγκομιστές που εργάζονται πολλές και σκληρές ώρες είναι οι ήρωες του ελαιοτριβείου».
«Δεν ξέρω αν το Andante είναι μοναδικό, αλλά μπορώ να πω ότι εκφράζει πολλά από τα πολύ καλά, αν όχι μοναδικά, χαρακτηριστικά της γωνιάς μας στο Δυτικό Ακρωτήριο και των ανθρώπων της», πρόσθεσε ο Duminy.
Το Lions Creek Olive Estate, που βρίσκεται έξω από το Leeu Gamka στην επαρχία Western Cape της χώρας, ήταν ένας άλλος νικητής από τη Νότια Αφρική στη Νέα Υόρκη, κερδίζοντας ένα χρυσό και ένα ασημένιο βραβείο.
Η Louise Rabie, συνιδιοκτήτρια του Lions Creek Olive Estate μαζί με τον σύζυγό της, Andries, δήλωσε ότι ήταν ενθουσιασμένοι μετά τη νίκη τους στο χρυσό βραβείο για το μείγμα μέτριας έντασης και στο ασημένιο βραβείο για το λεπτό Picual τους.
«Είναι πολύ ικανοποιητικό να απολαμβάνουμε τους καρπούς της εργασίας μας και τα αποτελέσματα της σχολαστικής εφαρμογής των υψηλότερων δυνατών προτύπων κατά τη συγκομιδή και την παραγωγή», δήλωσε η Rabie. «Τα βραβεία του NYIOOC παρέχουν στους καταναλωτές τη διαβεβαίωση ότι το Lions Creek είναι αφοσιωμένο στην υψηλή ποιότητα».
«Εκτός από το ότι είμαστε μία από τις μεγαλύτερες ελαιοκαλλιέργειες στη Νότια Αφρική, η μεγάλη ποικιλία των ποικιλιών μας δίνει την ευκαιρία να προσφέρουμε μια εκτενή γκάμα εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων», πρόσθεσε.
Ωστόσο, η κατάκτηση των βραβείων στο NYIOOC δεν ήταν εύκολη υπόθεση για τους Rabie.
«Επτά χρόνια σοβαρής ξηρασίας στην περιοχή Karoo του Western Cape περιόρισαν την παραγωγή μας και μας ανάγκασαν να αξιοποιήσουμε στο έπακρο ό,τι παρήγαγαν οι ελαιώνες», είπε.
Galenia Estate
Λίγα χιλιόμετρα μακριά από το Lions Creek, το Galenia Estate γιόρτασε επίσης ένα Αργυρό Βραβείο για το λεπτό μείγμα Frantoio.
«Είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για πρώτη συμμετοχή», δήλωσε ο διευθυντής του αγροκτήματος Arthur Bailey. «Είναι τεράστια ανακούφιση και αποδεικνύει ότι η σκληρή δουλειά αποδίδει καρπούς».
«Είναι επίσης καλό να γνωρίζουμε πόσο καλά διατηρείται το λάδι μας», πρόσθεσε. «Το να συμμετέχουμε σε έναν διαγωνισμό απέναντι στα πιο φρέσκα λάδια του Βόρειου Ημισφαιρίου και να βγούμε με ένα Αργυρό Βραβείο, πιστεύω, είναι μια μεγάλη επιτυχία. Μας δίνει την αυτοπεποίθηση ότι αυτό που κάνουμε λειτουργεί καλά και παράγει αποτελέσματα που έχουν πλέον αναγνωριστεί παγκοσμίως».
Το βραβείο ήρθε σε μια καλή στιγμή για τον Bailey, ο οποίος αντιμετώπισε μια δύσκολη συγκομιδή φέτος, κυρίως λόγω ενός νέου ελαιοτριβείου που δεν λειτουργούσε όπως έπρεπε.
Ο Bailey είπε ότι η παραγωγή ελαιολάδου τους πενταπλασιάστηκε φέτος σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
«Γνωρίζαμε από την αρχή ότι θα ήταν μια πρόκληση», είπε. «Διαπιστώσαμε ότι η παροχή χρηματικών κινήτρων για τη συγκομιδή πέραν των ημερήσιων στόχων αυξάνει την ταχύτητα και το ρυθμό συγκομιδής και διευκολύνει την επίτευξη των στόχων».
«Η διαχείριση του προσωπικού, το να τους κάνουμε να συλλέγουν σωστά χωρίς να καταστρέφουν τα δέντρα, η επίτευξη των ημερήσιων στόχων συγκομιδής και η παρακίνηση της ομάδας δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά καθώς προχωρά η σεζόν και όλοι αρχίζουν να κουράζονται», πρόσθεσε ο Μπέιλι.