Η Ισπανία ποντάρει στις βιοδιυλιστήρια για να εξασφαλίσει νέες πηγές εσόδων για τους μικρούς παραγωγούς
Οι παραγωγοί ελαιολάδου και οι ερευνητές συνεργάζονται με στόχο να φέρουν τα βιοδιυλιστήρια κοντά στους αγροτικούς παραγωγούς της Ανδαλουσίας. Στόχος είναι η ενίσχυση των εσόδων και η βελτίωση της βιωσιμότητας των ελαιοτριβείων.
Οι επίμονα χαμηλές τιμές του ελαιολάδου, που ταλαιπωρούν τους Ισπανούς παραγωγούς εδώ και περισσότερο από ένα χρόνο, αναγκάζουν ορισμένους να αναζητήσουν πρόσθετη αξία σε άλλα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.
Η Acesur, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο, έχει συνεργαστεί με αρκετές άλλες γεωργικές εταιρείες και ερευνητές σε ένα νέο έργο με στόχο τη δημιουργία αξίας από τα απόβλητα που προκύπτουν από την εξαγωγή ελαιολάδου.
Οι μικρής κλίμακας βιοδιυλιστήρια στις αγροτικές περιοχές αποτελούν βασικό μέσο της νέας βιοοικονομίας που προωθεί η Ε.Ε. για τη βελτιστοποίηση των πόρων βιομάζας
Υπό την αιγίδα του έργου Alpeocel, οι συνεργάτες σχεδιάζουν να αναπτύξουν νέες διαδικασίες βιοδιυλιστηρίου προκειμένου να μετατρέψουν το alpeorujo – ένα μείγμα νερού, φλούδων ελιάς, κουκουτσιών και πολτού – σε άλλες ενώσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κατασκευή λιπασμάτων, καλλυντικών και βιομάζας.
Ενώ αυτές οι διαδικασίες υπάρχουν ήδη σε μεγαλύτερη κλίμακα στην Ισπανία καθώς και αλλού στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η ελπίδα για αυτή την πρωτοβουλία είναι η δημιουργία βιοδιυλιστηρίων μικρής κλίμακας σε αγροτικές περιοχές.
Δείτε επίσης: Νέα για τη βιωσιμότητα«Πρόκειται για μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία στην Ισπανία, στην οποία στοχεύουμε να εφαρμόσουμε το μοντέλο της βιοδιυλιστηρίου σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις, όπως οι ελαιώνες, επεκτείνοντας το πεδίο εφαρμογής του και επιτρέποντάς του έτσι να βελτιώσει την τεχνικοοικονομική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα [των ελαιώνων]», δήλωσε η Fátima Vargas από το τμήμα βιοτεχνολογίας της Ainia, το οποίο παρέχει τεχνική υποστήριξη στο έργο.
«Επιπλέον, μπορούμε να βρούμε συνέργειες μεταξύ των νέων διαδικασιών βιοδιυλιστηρίου και των διαθέσιμων τεχνολογιών επεξεργασίας για να αποκτήσουμε ένα ευρύ φάσμα νέων βιοπροϊόντων και βιοενέργειας», πρόσθεσε.
Σύμφωνα με την Ainia, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εστιάζει στην αγροτική βιομηχανία, περίπου το 80% των ελιών που επεξεργάζονται στα ελαιοτριβεία μετατρέπονται σε alpeorujo. Υπολογίζεται ότι για κάθε κιλό ελιών που μετατρέπεται σε λάδι, παράγονται μεταξύ 0,45 κιλών και 1,13 κιλών alpeorujo.
Λόγω των χημικών χαρακτηριστικών αυτών των υποπροϊόντων και των μεγάλων ποσοτήτων που παράγονται, οι παραγωγοί συνήθως πρέπει να πληρώνουν για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων, προσθέτοντας ένα επιπλέον κόστος στον προϋπολογισμό τους.
Η Acesur και οι συνεργάτες της ποντάρουν στο ότι η ενσωμάτωση βιοδιυλιστηρίων σε αυτές τις μικρής κλίμακας μονάδες παραγωγής θα μετατρέψει αυτό το κόστος σε μια επιπλέον πηγή εσόδων.
Ωστόσο, παραμένει ασαφές πόσα ακριβώς από αυτά τα βιοδιυλιστήρια θα κατασκευαστούν, ποιοι παραγωγοί θα μπορούν να επωφεληθούν και πόση προστιθέμενη αξία θα προσφέρουν τα βιοδιυλιστήρια στη διαδικασία παραγωγής.
Εκπρόσωποι τόσο της Acesur όσο και της Ainia δήλωσαν μόνο ότι το έργο βρίσκεται σε πολύ αρχικό στάδιο και ότι θα γνωρίζουν περισσότερα καθώς θα προχωράει.
Το έργο, προϋπολογισμού 1,66 εκατομμυρίων ευρώ (1,87 εκατομμύρια δολάρια), συγχρηματοδοτείται από το Ισπανικό Κέντρο Ανάπτυξης Βιομηχανικής Τεχνολογίας και το Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.
«Οι βιοδιυλιστήρια μικρής κλίμακας στις αγροτικές περιοχές αποτελούν βασικό μέσο της νέας βιοοικονομίας που προωθεί η Ε.Ε. για τη βελτιστοποίηση των πόρων βιομάζας», δήλωσε ο Vargas.
Η ελπίδα είναι να τεθούν σε πλήρη λειτουργία αυτά τα βιοδιυλιστήρια εγκαίρως για τη συγκομιδή του 2021, με τα πρώτα να εγκαθίστανται στις επαρχίες Κόρδοβα και Χαέν, τις κορυφαίες επαρχίες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο.