Πολλοί αναγνώστες του Olive Oil Times μπορεί να θυμηθεί ότι για πρώτη φορά δοκιμάσαμε πολύ καλό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η επιφάνεια για κάποιους πιθανότατα συνέβη πολύ μακριά από το σπίτι (και τα ράφια των σούπερ μάρκετ που συχνάζουμε εκεί) σε κάποιο αγροτικό μύλο στην Ισπανία, την Ελλάδα ή την Ιταλία, ή σε ένα μικρό κατάστημα παρουσία ενός γνωστού εμπόρου.
Η Joanna Pope είχε την ώρα της EVOO στη Νέα Υόρκη, όπου γεύτηκε για πρώτη φορά το εμπορικό σήμα Dehesa de la Sabina, a Βραβείο Χρυσού Βραβείου στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC).
Από τότε, ο Πάπας είπε στον Kent Online σε ένα ιστορία δημοσιεύτηκε σήμερα, έχει πουλήσει το ισπανικό Picual σε περιφερειακές αγορές και στον ιστότοπό της.
Η Dehesa de la Sabina ξεκίνησε πριν από λίγα χρόνια, όταν, το 2012, οκτώ αγρότες της νότιας Σιέρα ντε Καζόρλα (Jaén) αποφάσισαν να δημιουργήσουν τον δικό τους συνεταιρισμό.
Μόλις δύο χρόνια αργότερα, οι παραγωγοί κάλεσαν το NYIOOC νίκη "ένα νεύμα στην προσεκτική δουλειά που έγινε, όχι μόνο για την επίτευξη αριστείας στο μύλο, αλλά από την αρχή, στη διαχείριση των αγροκτημάτων μας. "
Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.
"Η Dehesa de la Sabina προέκυψε από την κοινή ανησυχία για τα προβλήματα περιβάλλοντος και υγείας που προκύπτουν από τη βιομηχανική γεωργία και την ανάγκη υπεράσπισης του εισοδήματος των αγροτών και, φυσικά, για χάρη της παραγωγής πετρελαίου υψηλής ποιότητας », δήλωσε ο συνεταιρισμός σε δήλωση. "Αυτό το βραβείο είναι απόδειξη ότι μπορείτε να τα πάρετε καλά με διαφορετικό τρόπο και, φυσικά, είναι ένας νέος λόγος για να συνεχίσετε. "
Γνωρίστε 3 μέλη του @ Laolivilla που παράγουν Dehesa de la Sabina - Juan, Sebastian, Leon. Ισπανικά #Ελαιόλαδο # ΕΒΟΟ #οργανικός pic.twitter.com/ylmAfF17po
- Joanna Pope (@PerfectTreeUK) 11 Οκτωβρίου 2014
Η επωνυμία ήταν από τους νικητές της 50 Gold Award από την Ισπανία στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου 2014 της Νέας Υόρκης και μεταξύ της 19 για τα ελαιόλαδα Picual ποικιλία.
Δείτε επίσης: NYIOOC Στατιστικά
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το Dehesa de la Sabina βρίσκεται στην ιστοσελίδα του Πάπα Τέλειο δέντρο, ενώ στις ΗΠΑ, το εμπορικό σήμα είναι διαθέσιμο αμαζόνα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: μονοκαλλιέργεια ελαιόλαδο, λιανοπωλητές ελαιολάδου, ποικιλίες ελιάς
Δεκέμβριος 15, 2020
Οι επιστήμονες στην Ισπανία αναγνωρίζουν τα γονίδια ελιάς ανθεκτικά σε κοινά παθογόνα
Ερευνητές στο IFAPA έχουν εντοπίσει πολλά γονίδια που παρέχουν αντοχή στους μύκητες που προκαλούν μαρασμό του Verticillium.
Δεκέμβριος 2, 2020
Λάδι από άγριες ελιές καλύτερα στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, βρίσκουν οι ερευνητές
Ερευνητές στην Ισπανία διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου που παρασκευάζεται από την άγρια ποικιλία Acebuche μπορεί να μειώσει σημαντικά την υπερβολική αρτηριακή πίεση και να καταπολεμήσει τις συνέπειες της υπέρτασης του αμφιβληστροειδούς.
Οκτώβριος 12, 2020
Σημάδια της Ζωής Μεταξύ των Αυτοκινήτων της Πούλιας που έχουν καταστραφεί από την Ξυέλλα
Οι αγρότες στη νότια κοινότητα Apulian του Casarano - σε μια κόκκινη ζώνη Xylella fastidiosa - έχουν συλλέξει με επιτυχία τις ελιές της ποικιλίας Favolosa. Ο θρίαμβος παρέχει έναν χάρτη πορείας για άλλους παραγωγούς σε περιοχές που έχουν πληγεί από το Xf.
Αύγουστος 17, 2020
Οι ερευνητές δοκιμάζουν νέες ποικιλίες ελιών για τη βελτίωση της αειφορίας
Μια ομάδα στην Ανδαλουσία δοκιμάζει ένα σύστημα καλλιέργειας φρακτών που θα μπορούσε να είναι πιο κερδοφόρο για τους καλλιεργητές και βιώσιμο για το περιβάλλον.