Σε μια περίοδο συγκομιδής που κυριαρχείται από μια ξηρατική ξηρασία, οι αμερικανοί παραγωγοί ελαιολάδου κατάφεραν να βγάλουν μερικά από τα τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως, κερδίζοντας 38 βραβεία στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC).
Οι νικητές αποκαλύφθηκαν σε τηλεοπτική συνέντευξη τύπου στις 15 Απριλίου και η πλήρης λίστα των νικητών παρουσιάζεται στον επίσημο ιστότοπο αποτελεσμάτων, bestoliveoils.com.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα αμερικανικά ελαιόλαδα, Επίσημο NYIOOC Κατάταξη
Ο διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου της Νέας Υόρκης είναι ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ελαιολάδου στον κόσμο. Σχεδόν 700 συμμετοχές από 26 χώρες κρίθηκαν από μια διεθνή ομάδα εμπειρογνωμόνων. Τα κερδισμένα ελαιόλαδα είναι πολυπόθητα από σεφ, αγοραστές τροφίμων και απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.
Apollo Ελαιόλαδο κέρδισε το βραβείο Best in Class για το στιβαρό μείγμα του Mistral, καθώς και ένα Gold Award για το μείγμα Sierra
Η Oliver Bendary Bend κέρδισε δύο Χρυσά και δύο Ασημένια Βραβεία για τα ελαιόλαδα Cobram Estate που παράγεται στην Καλιφόρνια.
Moonshadow Grove κέρδισε τρία χρυσά βραβεία για τις μονοφωνικές παραδόσεις Manzanillo, Mission και Miscela.
Αιωνόβιος NYIOOC νικητής Ο Τύπος Ελιάς πήρε σπίτι τρία βραβεία.
Οι Lucero, Olive Leaf Hills, Chacewater Olive Mil, Pacific Sun και Pasolivo κέρδισαν το καθένα δύο βραβεία.
Άλλοι νικητές περιλαμβάνουν τις εταιρείες Il Fiorello Olive Oil, Bava Family Grove, Berkeley Olive Grove 1913, Bozzano Olive Ranch, California Olive Ranch, Calivirgin, First Fresh, Frantoio Grove, Grumpy Goats Farm, Jovia Groves, Longevity, Madrona Tree, Round Pond Estate , Split Rock Springs Ranch, Dry Creek Olive Company και Winterhill Olive Oil.
Κάθε κερδίζοντας αμερικανική μάρκα παρήχθη στην Καλιφόρνια.
η 2016 NYIOOC θα πραγματοποιηθεί στις 11 - 13 Απριλίου 2016.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, ποιότητας ελαιόλαδου
Δεκέμβριος 29, 2020
Η Ισπανία αναζητά νέα τεχνολογία για τον έλεγχο ποιότητας ελαιολάδου
Η κεντρική κυβέρνηση της Ισπανίας συνεργάζεται με τις τοπικές αρχές και τα μέλη του τομέα του ελαιολάδου για τη βελτίωση των δοκιμών και των ποιοτικών προδιαγραφών για το ελαιόλαδο.
Δεκέμβριος 22, 2020
Οι παραγωγοί στην Ελλάδα προσαρμόζονται στην πρόκληση της συγκομιδής
Έλληνες παραγωγοί έχουν δείξει επινοητικότητα στην αντιμετώπιση των εξαιρετικών προκλήσεων της συγκομιδής 2020, υποστηριζόμενες από τις γνώσεις τους για τη βιομηχανία και τους πελάτες τους.
Νοέμβριος 23, 2020
Η νέα τεχνολογία παραγωγής βελτιώνει την ποιότητα του ελαιολάδου
Οι δοκιμές δείχνουν ότι οι υψηλής τεχνολογίας εκχύλιση υποβοηθούμενες από κενό αυξάνουν τις πολυφαινόλες και χαμηλότερες πτητικές ενώσεις σε πρόσθετα ελαιόλαδα virgen. Απαιτούνται περαιτέρω δοκιμές για να κατανοήσουμε τον αντίκτυπό τους στις αποδόσεις.
Οκτώβριος 21, 2020
World Olive Oil Competition Ανοίγει την εγγραφή για το 2021
Η έγκαιρη εγγραφή είναι ανοιχτή για τον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.