Ευρώπη

Η έκδοση 5th του 'Extrascape' γιορτάζει τοπία ελιάς

Η πέμπτη έκδοση της εκδήλωσης ολοκληρώθηκε στο Molise μετά από δύο ημέρες συνεδρίων, συζητήσεων και στρογγυλών τραπεζιών με παραγωγούς, γεωπόνους, εθνικούς και διεθνείς εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου.

Το αγρόκτημα του Frantoio Franci
Ιούνιος 16, 2016
Με την Ylenia Granitto
Το αγρόκτημα του Frantoio Franci

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η πέμπτη έκδοση του Εξωτερικό τοπίο, τον διεθνή διαγωνισμό για τα καλύτερα τοπία του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, που ολοκληρώθηκαν μετά από δύο ημέρες συνεδρίων, συζητήσεων και στρογγυλών τραπεζιών με παραγωγούς, γεωπόνους, εγχώριους και διεθνείς εμπειρογνώμονες και λάτρεις του ελαιολάδου.

Πραγματοποιήθηκε στο μοναστήρι της Μαρίας και του Ιησού στο San Martino της Pensilis, στην επαρχία Campobasso (Molise), το Extrascape είναι ένας μοναδικός διεθνής διαγωνισμός που ανταμείβει τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε συνδυασμό με τα πιο όμορφα ελαιόδεντρα. Ο οργανισμός ανατίθεται στον σύλλογο MolisExtra, που συγκεντρώνει τους αγρότες από το Molise.

Oleificio Silvestri Rosina

"Η πρόκλησή μας είναι να προχωρήσουμε πέρα ​​από την ετικέτα, καθιστώντας διαθέσιμα σε εκείνους που πωλούν και σε εκείνους που αγοράζουν υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο νέα όργανα για να δείξουν και να ανακαλύψουν την αυθεντικότητα των ανθρώπων, της γης και συνεπώς των προϊόντων », δήλωσαν οι διοργανωτές του εκδηλώματος.

40 εταιρείες από την Ιταλία, την Ισπανία, την Πορτογαλία και τη Χιλή συμμετείχαν στον διαγωνισμό, υποβάλλοντας φωτογραφικό υλικό των εκμεταλλεύσεών τους και των γύρω περιοχών εκτός από τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους. Το διοικητικό συμβούλιο συγκροτήθηκε από μια ομάδα που αξιολόγησε τις εκδηλώσεις EVOO και μια επιτροπή που αξιολόγησε τοπία, συντονισμένη από εκπροσώπους της διδακτορικής διατριβής του Πανεπιστημίου Sapienza του Πανεπιστημίου Sapienza του Πανεπιστημίου Sapienza. Η τελική κατάταξη ήταν αποτέλεσμα του συνδυασμού των δύο κρίσεων.

Azienda Agricola Caputo Mar

"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει εγκαινιάσει ένα νέο έδαφος, το οποίο ορίζεται από τον τεχνικό κώδικα, δηλαδή την ταυτότητα αναφοράς μέσα στην οποία οι παραγωγοί θα μπορούν να σχεδιάζουν τα δικά τους προφίλ, να παρουσιάζουν τις αξίες τους και να δημιουργούν την εικόνα τους », δήλωσε ο ειδικός μάρκετινγκ και επικοινωνίας Gigi Mozzi. "Το επόμενο βήμα για να μετατρέψουμε τα εξαιρετικά προϊόντα σε επιτυχημένα θα είναι να διασχίσουμε τη γέφυρα και να βγούμε από την πλευρά του κατασκευαστή προς την πλευρά του καταναλωτή, περνώντας από τις υποσχέσεις στις αξίες και από τη δηλωμένη ποιότητα ως την ποιότητα που θεωρούμε ", δήλωσε ο Μόζζι την ομιλία του για την τοποθέτηση προϊόντων ποιότητας στην αγορά.

Διαφήμιση

Μεταξύ των ομιλητών που συντόνισε ο Maurizio Pescari ήταν ο Giorgio Mori ο οποίος εξήγησε τις τεχνικές εξαγωγής. Alberto Grimelli και Amedeo De Franceschi συζήτησαν σχετικά με τη σωστή επισήμανση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. ένα μάθημα για το σχεδιασμό και τη διαχείριση του ποιοτικού ελαιοπαραγωγικού τοπίου δόθηκε από τον Achille Ippolito. και μια ιστορία της ελιάς απεικονίστηκε από τον γεωπόνο Cosimo Damiano Guarini.

Βραβεία 2016 Extrascape

Σύγχρονο Τοπίο

EVOO Light Fruity
Agricole Di Martino (Τράνι, Απουλία)

EVOO Medium Fruity
Finca La Gramanosa (Βαρκελώνη, Ισπανία)

EVOO Intense Fruity
Madonna dell'Olivo (Serre, Καμπανία)

Παραδοσιακό Τοπίο

Κατηγορία ελαφριάς ομορφιάς
Mio padre è un albero (San Severo, Απουλία)

Μεσαία κατηγορία Fruity
Olivicola degli Ernici (Vico nel Lazio, Λάτιο)

Έντονη κατηγορία φρούτων
Frantoio Franci (Μοντενέρο ντ 'Ορσία, Τοσκάνη)

Βιολογική ελαφριά κατηγορία φρούτων
Azienda Agricola Biologica Μονακό (Tortoreto, Abruzzo)

Βιολογική κατηγορία μεσαίου μεγέθους
Oleificio Silvrestri Rosina (Spinetoli, Marche)

Βιολογική κατηγορία έντονης φρουτώδους
Azienda Agricola Caputo Maria (Molfetta, Απουλία)

Καλύτερη Αρχιτεκτονική του Νέου Μύλου
Finca La Gramanosa (Βαρκελώνη, Ισπανία)

Καλύτερη Αρχιτεκτονική του Αποκατεστημένου Μύλου
Frantoio Franci (Μοντενέρο ντ 'Ορσία, Τοσκάνη)


Ένα ειδικό βραβείο για τη μνήμη του Francesco Ortuso, πρώην αρχηγού του διαγωνισμού, έχει καθιερωθεί και θα ανατεθεί σε κάποιον που υποστηρίζει την προστασία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και των τοπίων του.

Σχετικές ειδήσεις