Κόσμος
Το ετήσιο φεστιβάλ αγώνων πετρελαίου Kirkpinar θα ανοίξει στις 20 Ιουλίου στο Edirne της Τουρκίας και θα συνεχιστεί μέχρι τον τελικό γύρο της 26ης Ιουλίου.
Αυτός ο διαγωνισμός πάλης λαδιού είναι μια παράδοση που ξεκινάει πάνω από 650 χρόνια και λέγεται ότι είναι το παλαιότερο ετήσιο αθλητικό γεγονός στον κόσμο. Είναι εγγεγραμμένο στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας της UNESCO, όπου περιγράφεται ως "ριζωμένο έντονα στην κοινότητα των ασκούμενων ως σύμβολο της ταυτότητας και της συνέχειας που τονίζει τις αρετές της γενναιοδωρίας και της τιμιότητας και ενισχύοντας τους δεσμούς των μελών με την παράδοση και το έθιμο, συμβάλλοντας έτσι στην κοινωνική συνοχή και αρμονία. "
Αυτός ο ετήσιος διαγωνισμός περιλαμβάνει πάνω από 1,000 παλαιστές που ανταγωνίζονται για το "Kirkpinar golden belt "και τον τίτλο "Baspehlivan "(αρχηγός παλαιστής). Οι παλαιστές είναι βαρετοί, καλά κατασκευασμένοι άντρες όλων των ηλικιών, πολιτισμών και προελεύσεων που εκπαιδεύουν επαγγελματικά για να συναγωνιστούν στην εκδήλωση.
Οι pehlivans φορούν μακριά σορτς από δέρμα βουβάλου που ονομάζεται kispet και να καλυφθούν με γενναιόδωρες ποσότητες ελαιολάδου προτού ξεκινήσει η μάχη σε ένα γρασίδι. Πάνω από 500 λίτρα ελαιόλαδου χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια ενός τουρνουά. Η λιπαρή επιδερμίδα των ανταγωνιστών είναι λεία και ολισθηρή, καθιστώντας δύσκολη την καλή πρόσφυση στον αντίπαλο. Έτσι, η πρόκληση αυτού του μοναδικού αθλήματος.
Πέρυσι, ο Fatih Atlı, από την περιοχή Ladik του Samsun, νίκησε τον υπερασπιστή πρωταθλητή Ismail Balaban να πάρει στο σπίτι την πολυπόθητη χρυσή ζώνη και τον τίτλο του Başpehlivan.
Το φεστιβάλ ξεκινάει με πολύ θαυμασμό, με 40 μπάντες ντράμερ να χτυπούν ένα τύμπανο που ονομάζεται davul συνοδευόμενο από μουσικούς που παίζουν ένα μουσικό όργανο που ονομάζεται zurna, καθώς το Kirkpinar Aga (χορηγός ή προστάτης του φεστιβάλ) ανακοινώνει την έναρξη της διαδικασίας. Ο πλοίαρχος των τελετών εισάγει τους αθλητές στο κοινό σε ένα στίχο τραγουδιού, απαγγέλλοντας το όνομα, τον τίτλο και τις δεξιότητες κάθε παλαιστή, πριν ένα καθορισμένο άτομο ρίχνει ελαιόλαδο σε κάθε έναν από τους διαγωνιζόμενους.
Πριν την καταπολέμηση των παλαιστών, αγγίζουν τη γη χρησιμοποιώντας μια τελετουργική χειρονομία που συμβολίζει την προέλευσή τους από τη γη ενώ ταυτόχρονα λαμβάνει την ενέργειά της. Στη συνέχεια αναγνωρίζουν και χαιρετούν ο ένας τον άλλο και ξεκινούν τις ασκήσεις προθέρμανσης.
Αρκετοί παρευρισκόμενοι παλαιστές ανταγωνίζονται ταυτόχρονα με τους δικαστές που προσπαθούν να σιγουρευτούν ότι οι κανόνες τηρούνται. Έχουν 40 λεπτά για να νικήσουν τον αντίπαλό τους, με επιπλέον επτά λεπτά υπερωριών, αν χρειαστεί. Ο νικητής διεκδικεί τη νίκη εάν μπορεί να βάλει τον ώμο του αντιπάλου του στο έδαφος, να τον φέρει πάνω από τους ώμους του ή αν το kisbet του παίρνει σχισμένο στη διαδικασία.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.
Αύγουστος 2, 2023
Αφού κέρδισε 10 βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, οι παραγωγοί πίσω από την Oliva Malia θέλουν να μοιραστούν τα μυστικά της επιτυχίας τους.
Ιανουάριος 9, 2024
Περιήγηση στην Τυνησία Εξερευνά τον πολιτισμό και την κουζίνα του ελαιολάδου
Το Sfax Oleo Tour οδηγεί τους επισκέπτες σε ένα εκλεκτικό ταξίδι στην περιοχή με το ελαιόλαδο, επισκεπτόμενοι ελαιώνες και δοκιμάζοντας τις πολλές τοπικές λιχουδιές.
Ιούνιος 12, 2023
Παρακολούθηση της άνοδος του ελαιολάδου στην Ιαπωνία
Η αυξανόμενη ποσότητα και ποιότητα της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιαπωνία παρουσιάζει ευκαιρίες για τους ντόπιους αγρότες καθώς και για τους Ευρωπαίους εξαγωγείς.
Ιανουάριος 30, 2024
Η Starbucks επεκτείνει τη γραμμή Oleato σε όλα τα καταστήματα των ΗΠΑ
Η κίνηση έρχεται καθώς η εταιρεία ετοιμάζεται για τη δημοσίευση απογοητευτικών οικονομικών στοιχείων και ένα χρόνο μετά το ντεμπούτο της σειράς ποτών στην Ιταλία.