Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn ανακάλυψαν ότι μια ένωση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι πολύτιμη για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Τον Φεβρουάριο 21, το πανεπιστήμιο Auburn θα φιλοξενήσει Ημέρα Τίγρης, μια 24ωρη προσπάθεια συγκέντρωσης κεφαλαίων για το ίδρυμα.
Μέρος των εσόδων θα καθοριστεί για πολλά υποσχόμενη έρευνα oleocanthal, μια φυσική ένωση σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με Αλτσχάιμερ.
Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«αναγνώστες να με συναντήσουν με την υποστήριξη αυτού του έργου δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω κοινωνικών μέσων και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.- Amal Kaddoumi, ερευνητής του Alzheimer στο πανεπιστήμιο Auburn
Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Ο Amal Kaddoumi συσχετίζει την εκπληκτική επικράτηση της διαταραχής και αγγίζει το τι κάνει η ομάδα της στον αγώνα εναντίον της.
"Σύμφωνα με το Σύνδεσμος Αλτσχάιμερ, 5.7 εκατομμύρια Αμερικανοί ζουν με το Αλτσχάιμερ, με τον αριθμό να αναμένεται να διπλασιαστεί έως το 2050 », είπε σε γραπτή δήλωση. "Επί του παρόντος, ένας στους 10 ανθρώπους άνω των 65 ετών έχει άνοια Αλτσχάιμερ. Αν κοιτάξετε γύρω από το γραφείο σας, το σπίτι σας ή τη γειτονιά σας και κάνετε τα μαθηματικά, γίνεται γρήγορα ένας ανησυχητικός αριθμός. "
Δείτε επίσης:Αλτσχάιμερ και ελαιόλαδο"Ωστόσο, εμείς στο Πανεπιστήμιο Auburn θα θέλαμε να το κάνουμε κάτι παρελθόν, χρησιμοποιώντας κάτι που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας τώρα », πρόσθεσε. "Η ομάδα μου και εγώ εργαζόμαστε για να καταλάβουμε πώς μπορεί να είναι σε θέση το ελαιοκανθάλη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο την πρόληψη ή ακόμα και την αναστροφή της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer. Αυτή η ένωση, όταν δίνεται ξεχωριστά ή ως μέρος του λαδιού, έχει ήδη δείξει πολλές υποσχέσεις στην προηγούμενη έρευνά μας και θα θέλαμε να δούμε αν λειτουργεί σε ανθρώπους. "
"Στις 21 Φεβρουαρίου, θα έχουμε μια 24ωρη ημέρα για να συγκεντρώσουμε χρήματα, ώστε περισσότεροι άνθρωποι να μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη θεραπεία στην κλινική δοκιμή μας », συνέχισε. "Είναι μέρος μιας μεγαλύτερης προσπάθειας του Πανεπιστημίου Auburn που ονομάζεται »Tiger Giving Day "και είμαστε ενθουσιασμένοι που είμαστε μέρος αυτής! Δεδομένου ότι το χρονικό παράθυρο είναι τόσο σύντομο, όλα θα γίνουν στο διαδίκτυο. Ετοιμάζουμε τα πράγματα και δημιουργούμε έναν ειδικό ιστότοπο για τη μεγάλη μέρα. "
"Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«οι αναγνώστες να με πάνε μαζί μου για να υποστηρίξουν αυτό το έργο δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου», πρόσθεσε. "Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου. "
Ο Kaddoumi έχει καλό λόγο να είναι αισιόδοξος για την έρευνα. Τον Νοέμβριο του 2018, ανέφερε σχετικά με τη διεπιστημονική έρευνα της ομάδας της για το oleocanthal ως μια νέα θεραπεία για τη νόσο του Alzheimer. Η ένωση είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένας μη στεροειδής αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Οι μελέτες της αποκαλύπτουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε ελαιοκάνθαλμα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τη μείωση των συμπεριφορών που σχετίζονται με το Alzheimer's.
"Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για τα ευρήματά μας με το oleocanthal, το οποίο κατέδειξε πολλά θετικά αποτελέσματα κατά του Αλτσχάιμερ σε ποντίκια που εκφράζουν την ασθένεια, όπως η ενίσχυση της λειτουργίας φραγμού αίματος-εγκεφάλου και η μείωση του σχηματισμού πλάκες αμυλοειδούς-βήτα και η νευροφλεγμονή, όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά του Αλτσχάιμερ », είπε ο Καντούμπι σε δελτίο τύπου.
Ο Kaddoumi πρόσθεσε ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το oleocanthal θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για την προστασία της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας σε ασθενείς με τη διαταραχή. Η ομάδα της ελπίζει ότι η δουλειά τους οδηγεί σε κλινικές δοκιμές και οδηγεί σε μια νέα θεραπεία για το Αλτσχάιμερ και τις σχετικές παθήσεις.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αλτσχάιμερ, oleocanthal, υγεία του ελαιολάδου
Αύγουστος 31, 2023
Η υψηλότερη κατανάλωση πολυφαινολών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προσβολής από Covid-19
Οι υγιείς ενήλικες που κατανάλωναν φαινόλες και φυτικές στερόλες, μερικές από τις οποίες υπάρχουν στο ελαιόλαδο, ήταν λιγότερο πιθανό να προσβληθούν από τον Covid-19.
Ιούλιος 12, 2023
Οι φαινόλες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικές για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την προώθηση της απώλειας βάρους από τα λίπη του.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Αύγουστος 10, 2023
Η κατανόηση της γενετικής ποικιλότητας των ποικιλιών ελιάς θα βοηθήσει τους αγρότες να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες για το κλίμα και το φυτοϋγειονομικό τους περιβάλλον.
Απρίλιος 9, 2024
Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία
Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Χρησιμοποιώντας έναν αλγόριθμο μηχανικής μάθησης, οι ερευνητές εντόπισαν δέκα ενώσεις στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λειτουργούν σαν φαρμακευτικές θεραπείες για την άνοια.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.