Ευρώπη

Οι βραβευμένες μάρκες τοποθετούν τη Σλοβενία ​​στην παγκόσμια σκηνή

Οι σλοβένοι παραγωγοί απολάμβαναν μια ακόμη επιτυχημένη χρονιά στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο, κερδίζοντας τέσσερα βραβεία από πέντε συμμετοχές, συμπεριλαμβανομένων δύο Gold Awards.

Miha Jakovčič, Giuliana
Ενδέχεται. 26, 2020
Από την Ίσαμπέλ Πούτινγια
Miha Jakovčič, Giuliana

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι παραγωγοί ελαιολάδου από τη Σλοβενία ​​απονεμήθηκαν για τέσσερις από τις πέντε μάρκες που εισήγαγαν στο 2020 NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου.

Λήψη βραβείου από το NYIOOC μας βοηθά να προωθήσουμε το σλοβενικό ελαιόλαδο παγκοσμίως.- Franc Morgan, παραγωγός Cuvee

Το υψηλό ποσοστό επιτυχίας μεταξύ των σλοβενικών εμπορικών σημάτων είναι εξ ολοκλήρου το αποτέλεσμα της σκληρής δουλειάς των μικρών οικογενειακών παραγωγών. Για το Οικογένεια Morgan, ο φετινός διαγωνισμός σηματοδοτεί τέσσερα συνεχόμενα χρόνια ότι η μάρκα Cuvee, ένα βιολογικό μείγμα από ελιές Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo και Rosciola, κέρδισε το Χρυσό στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.

"ο NYIOOC είναι σημαντικό γιατί μας δίνει τη δυνατότητα να συμμετέχουμε και να συγκρίνουμε τους εαυτούς μας με άλλους παραγωγούς ελαιολάδου από άλλα μέρη του κόσμου », δήλωσε ο Franc Morgan από το σπίτι του στο Grintovec της νότιας Σλοβενίας.

Δείτε περισσότερα για: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τη Σλοβενία

"Κερδίζοντας ένα τέταρτο χρυσό βραβείο στη σειρά μας επιβεβαιώνει ότι η στρατηγική μας για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας βρίσκεται σε καλό δρόμο », πρόσθεσε. "Επίσης, λαμβάνει ένα βραβείο από το NYIOOC μας βοηθά να προωθούμε το σλοβενικό ελαιόλαδο παγκοσμίως.

Ο άλλος χρυσός νικητής από τη Σλοβενία ​​ήταν Ο Ιβάν Σερκ και η οικογένειά του. Είναι η δεύτερη φορά που η οικογένεια Sirk έστειλε μια καταχώριση στο NYIOOC, κερδίζοντας κορυφαίες βαθμολογίες για το μείγμα Kmetija Sirk, που αποτελείται από τις ποικιλίες ελιών Istrska Belica, Leccino, Pendolino και Gorgazzo. Η επιτροπή των δικαστών στο NYIOOC περιέγραψε το λάδι ως "φρέσκο ​​και φρουτώδες, με λίγη πικράδα και πικάντικο. "

Διαφήμιση

Πέρυσι, οι Sirks κέρδισαν το Silver ως συμμετέχοντες για πρώτη φορά στο NYIOOC. Ενώ τρεις γενιές παρήγαγαν κρασί στο οικογενειακό τους αγρόκτημα που βρίσκεται στην περιοχή Goriška Brda, στη δυτική Σλοβενία, η παραγωγή ελιάς είναι μια πιο πρόσφατη επιχείρηση.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά της οικογένειας Morgan.

"Τα βραβεία σημαίνουν πολλά για εμάς, γιατί μας ενημερώνουν ότι η δουλειά μας είναι καλή και αποτελεσματική », είπε ο Ιβάν Σερκ. "Κερδίζοντας ένα βραβείο για δεύτερη συνεχή χρονιά επιβεβαιώνει ότι το λάδι μας είναι εξαιρετικής ποιότητας. "

"Αυτός ο διαγωνισμός είναι σημαντικός για εμάς κυρίως επειδή είναι διεθνής και υπάρχουν πολλά δείγματα που αποστέλλονται από όλο τον κόσμο », πρόσθεσε. "Στη Σλοβενία, ένα τέτοιο βραβείο μας προσφέρει την αναγνώριση των λαδιών μας ».

Το χαιρετισμό από την ίδια περιοχή είναι το Οικογένεια Bučinel, του οποίου το ομώνυμο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Bučinel αποτελείται από ένα μείγμα τριών ποικιλιών, δύο από τα οποία είναι αυτόχθονες της Goriška Brda: Briška Drobnica και Briška Črnica, ενώ η τρίτη είναι ο Maurino από την Τοσκάνη.

Το μείγμα απονεμήθηκε ένα ασήμι στο 2020 NYIOOC, ενώ πέρυσι οι κριτές του έδωσαν Χρυσό Βραβείο.

"Είμαστε πολύ χαρούμενοι και περήφανοι που αναγνωρίζεται η ποιότητα του ελαιολάδου μας », δήλωσε ο Aleš Bučinel. Εξισώνει την επιτυχία με τρία βασικά συστατικά. "Πάθος, αφοσίωση και αναγνώριση. Και οι τρεις είναι η ουσία του να κάνουμε κάτι και να το κάνουμε με επιτυχία. "

Ο Bučinel είπε ότι η οικογένεια ήταν πάντα παθιασμένη με το ελαιόλαδο και, από την αρχή της παραγωγής, έχει αφιερώσει τη ζωή τους για να κάνει το καλύτερο δυνατό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

"Μετά το πάθος, την αφοσίωση και τη σκληρή δουλειά, ελπίζουμε να αναγνωριστεί », είπε. "Η αναγνώριση αποδεικνύει ότι το πάθος και η αφοσίωσή σας είναι ισχυρά. Αυτό είναι που κερδίζει ένα βραβείο σε διαγωνισμούς όπως το NYIOOC είναι. Αντιπροσωπεύει την αναγνώριση και αυτός είναι ο λόγος που συνεχίζουμε να επιστρέφουμε κάθε χρόνο. "

Miha Jakovčič, Giuliana (Pablo Esparza για Olive Oil Times)

Το τέταρτο βραβείο για τους σλοβένους παραγωγούς απονεμήθηκε σε έναν άλλο πολυετή νικητή. ο Οικογένεια Jakovčič κέρδισε ένα Ασημένιο Βραβείο για το μείγμα των Giuliana - την τέταρτη συνεχόμενη χρονιά για τον παραγωγό

"Ο διαγωνισμός στο NYIOOC είναι πολύ υψηλό και κάθε παραγωγός θέλει να κάνει το σήμα του », είπε η Miha Jakovčič. "Κερδίζοντας ένα βραβείο στο NYIOOC είναι επομένως μια μεγάλη πρόκληση και τελικά μια μεγάλη ανταμοιβή για όλη τη σκληρή δουλειά που έγινε κατά τη διάρκεια της σεζόν. "


Σχετικές ειδήσεις