Επιχείρηση

Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2018 αποκαλύφθηκαν

Οι νικητές του NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύφθηκαν σε συνέντευξη Τύπου στη Νέα Υόρκη απόψε.
Ο νικητής του βραβείου Gold Daniel Santini (φωτογραφία NYIOOC)
Απρίλιος 26, 2018
Χάνα Χάουαρντ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του μεγαλύτερου παγκόσμιου διαγωνισμού ελαιόλαδου Curtis Cord, το Olive Oil Times εκδότης και NYIOOC Πρόεδρος πριν από μια γεμάτη αίθουσα 200 δημοσιογράφων, παραγωγών ελαιολάδου και επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων, και περίπου 7,500 που παρακολούθησαν τη ζωντανή ροή της εκδήλωσης.

Οι παραγωγοί περιμένουν νευρικά για να ανακαλύψουν τα αποτελέσματα. "Ήταν μια δύσκολη χρονιά », είπε η Μίλι Κους, η οποία κέρδισε ένα ασήμι για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Olive Lucia της Croation, στο διαγωνισμό του περασμένου έτους. "Υπήρξε μια σοβαρή ξηρασία. Τα δέντρα το ξεπέρασαν καλά, αλλά η γεύση του λαδιού μας ήταν πραγματικά διαφορετική από αυτή που περιμέναμε. "

Ο Cord ξεκίνησε την ανακοίνωσή του με την πίστωση των παρευρισκομένων για το ρόλο τους στην επίτευξη αυτού που κάλεσε "μια σύγχρονη αντίληψη της αξίας του υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο, "και για "συμβάλλοντας στην παροχή των πιο υγιεινών, καλύτερων προϊόντων που χρειαζόμαστε ».
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα για το 2018

Πριν αρχίσει να καλεί τους παραγωγούς στη σκηνή να λάβουν το βραβείο τους, υπενθύμισε στο ακροατήριο τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί για την επιδίωξη της βιοτεχνίας τους: "Δεν είμαστε εδώ μόνο για να γιορτάσουμε τους νικητές αυτού του διαγωνισμού, αλλά να επικροτήσουμε, να αναγνωρίσουμε και να εκφράσουμε την ευγνωμοσύνη μας σε κάθε παραγωγό ελαιολάδου που δεσμεύεται να κάνει το καλύτερο προϊόν που μπορεί ".

Ο Karim Fitouri κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για τη μάρκα του Olvko (Φωτογραφία: NYIOOC)

Χίλιες συμμετοχές αξιολογήθηκαν από μια ομάδα 18 εμπειρογνωμόνων δικαστών από 13 χώρες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μέχρι λίγες ώρες πριν από τη συνέντευξη τύπου. NYIOOC οι διοργανωτές έκλεισαν την καταχώρηση στις αρχές Μαρτίου μετά την καταχώριση πρωτοφανών καταχωρίσεων 1,000 από χώρες του 27.

Το NYIOOC World Olive Oil Competition είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός ποιότητας ελαιόλαδου και ο ετήσιος κατάλογος των βραβευμένων βραβείων θεωρείται ευρέως ο πιο αξιόπιστος οδηγός για τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του έτους. Ο πλήρης κατάλογος των βραβευμένων βραβείων παρουσιάζεται στο Επίσημος Δείκτης των Καλύτερων Ελαιολάδων του Κόσμου.

Οι παραγωγοί από την Ιταλία υπέβαλαν τις περισσότερες συμμετοχές με την 253, ακολουθούμενη από την Ελλάδα με την 152, την Ισπανία με την 151, τις ΗΠΑ με την 132, την Πορτογαλία με την 67, την Κροατία με την 45, την Τυνησία με την 38, την Αυστραλία με την 28, την Τουρκία με την 27, και τη Γαλλία (13). Υπήρχαν συμμετοχές από τη Χιλή, το Λίβανο, την Κίνα, τη Νότια Αφρική, τη Νέα Ζηλανδία, το Μεξικό, τη Σλοβενία, την Ιαπωνία, την Αίγυπτο, την Ουρουγουάη, το Ισραήλ, το Μαρόκο, την Αλβανία, τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, την Αλγερία και την Αργεντινή.

Περισσότερες μάρκες από περισσότερες χώρες από ποτέ συμμετείχαν στο NYIOOC. "Η έντονη ανοδική πορεία της ποιότητας από τα προηγούμενα χρόνια συνεχίζεται », παρατήρησε ο Cord. Οι παραγωγοί χαμογέλασαν και χαμογέλασαν καθώς ανέλαβαν τη σκηνή για να λάβουν τα σκληρά κερδισμένα βραβεία τους.

Παραγωγοί από χώρες του 22 έλαβαν βραβεία - δύο περισσότερα από πέρυσι. Το 53 τοις εκατό των συμμετεχόντων κέρδισε συνολικά, συμπεριλαμβανομένων των ιταλικών ελαιολάδων 152, των ισπανικών ελαίων 93 και των ελαίων 73 από τις ΗΠΑ. Το ένα τρίτο των ελληνικών υποβολών έλαβε βραβεία στο σπίτι και η 40 από τα κροατικά ελαιόλαδα 45 κέρδισε. Τα 11 ελαιόλαδα της Τυνησίας και τα τουρκικά έλαια 12 κέρδισαν βραβεία. Περισσότερες από τις μισές συμμετοχές της Πορτογαλίας πέτυχαν στον ανταγωνισμό.

Η Sarah Rocaboy εκπροσώπησε την Olivier & Company, νικήτρια των 3 Gold Awards

Η οικογένεια του Eusebio Garcia de la Cruz Pascual κατασκευάζει ελαιόλαδο για πέντε γενιές. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Amphora τους, ένα χειροποίητο μείγμα για τον εορτασμό 145 ετών παραγωγής λαδιού "Ο El Cerrillo, "Ισπανία, τιμήθηκε με τον Χρυσό. "Είναι ένα μείγμα παράδοσης και καινοτομίας », δήλωσε ο Pascual για το βιολογικό του ελαιόλαδο.

Ο Richard Meisler, ο οποίος κατέχει το αγρόκτημα San Miguel Olive στην κεντρική ακτή της Καλιφόρνια, ακτινοβολούσε καθώς κρατούσε το κομψό του τρόπαιο. "Η παραγωγή ελαιολάδου είναι σκληρή δουλειά », είπε. "Και αυτό μας υπενθυμίζει γιατί αξίζει τον κόπο. "Το τοκχόνινο χρυσό νέκταρ του San Miguel και το Supremo της Τοσκάνης κέρδισαν χρυσό.

Ο Κους ανακουφίστηκε και ενθουσιάστηκε. Η Oliva Lucia κέρδισε τελικά ένα χρυσό βραβείο. "Είμαι έκπληκτος », είπε. "Τώρα είναι ώρα να γιορτάσουμε. "

Τα πλήρη αποτελέσματα παρουσιάζονται στον υπάλληλο NYIOOC αποτελέσματα, bestoliveoils.org.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις