Ευρώπη

Bona Furtuna: Από ένα ταξίδι της ελπίδας σε ένα όραμα για την ανάπτυξη

Η εκπληκτική ιστορία ενός extra virgin ελαιόλαδο από τη Σικελία.

Bona Furtuna
Νοέμβριος 30, 2018
Με την Ylenia Granitto
Bona Furtuna

Πρόσφατες Ειδήσεις

Υπάρχει ένα γεωργικής εκμετάλλευσης στη Σικελία που παράγει εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και παράλληλα προάγει την έρευνα σε διάφορους τομείς, εφαρμόζοντας τη βιωσιμότητα και διατηρώντας το περιβάλλον. στοχεύει στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και των υπηρεσιών ευημερίας, ενθαρρύνοντας τη δημιουργία θέσεων εργασίας και κοινωνικές δραστηριότητες για τους ενήλικες, τα παιδιά και τα άτομα με αναπηρίες · και έχει τον επικείμενο στόχο να δώσει όλα τα κέρδη σε φιλανθρωπικές οργανώσεις στη Σικελία και τις ΗΠΑ. Bona Furtuna είναι ένα όραμα, κάτι περισσότερο από μια εταιρεία.

Η Σικελία είναι ένα μαγευτικό μέρος με έναν τρόπο ζωής που πρέπει να τιμηθεί.- Στέφεν Λούτσο

Δεν μπορούμε να μιλήσουμε για αυτό το εκτεταμένο έργο χωρίς να σας πούμε πότε, στις αρχές του περασμένου αιώνα, η μικρή Ροζάλια μετακόμισε με τη μητέρα της και δύο αδελφές από την Ιταλία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 1901, μετά από ένα μακρύ ταξίδι σε ένα μεγάλο πλοίο, προσγειώθηκε σε ένα νέο μέρος των οποίων οι κάτοικοι μιλούσαν μια γλώσσα που δεν άκουσε ποτέ πριν και δεν είχε άλλη επιλογή παρά να αρχίσει να εργάζεται σκληρά παρά τη νεαρή ηλικία της, μία νέα αρχή.

Λαμβάνοντας φράουλες στα χωράφια της Λουιζιάνας, κράτησε τη Σικελία στην καρδιά της με νοσταλγία, ενώ, στην άλλη πλευρά της λίμνης, δόθηκε μακριά η εξοχική κατοικία όπου γεννήθηκε. Αλλά τελικά, οι ενέργειες που ξοδεύτηκαν για την αναδημιουργία της ζωής της στη νέα χώρα αποπληρώθηκαν όταν η Αμερική της έδωσε μια αγάπη που ονομάζεται Cosimo, αγαπώντας παιδιά και ανιψιούς, ανάμεσα στους οποίους είναι ο Stephen Luczo.

"Όταν ήμουν αρκετά μικρός, η γιαγιά μου με είχε πείσει πόσο όμορφη ήταν η πατρίδα της και πόσο βαθιά την έχασε ... ", αποκάλυψε ο Luczo, πρώην διευθύνων σύμβουλος και πρόεδρος της Seagate Technology, μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες τεχνολογίας στον κόσμο. "Έκανα μια δέσμευση για τον εαυτό μου τότε, όταν ήμουν 10 χρονών, ότι μια μέρα θα βρω τη γη και να το αγοράσω πίσω για nonna Rosa και την οικογένειά μας. "

Αν η επιμονή είναι ένα νήμα στις υποθέσεις ελαιολάδου, ο Luczo ενσαρκώνει πλήρως αυτή τη στάση όταν, 35 χρόνια αργότερα, κατάφερε να βρει το ακίνητο με τη βοήθεια του μεγάλου φίλου του, του βοτανολόγου Pasquale Marino (γνωστού και ως Mimmo), και έβγαλε πολλά -γουρευμένη γη, την οποία τώρα διαχειρίζεται με τη σύζυγό του Agatha, ένα διεθνώς αναγνωρισμένο μοντέλο.

Διαφήμιση

Ο Steve Luczo και η σύζυγός του, η Agatha

"Η εταιρεία ονομάστηκε Bona Furtuna επειδή ο παππούς μου θα μας το έλεγε πάντα, όποτε μας είπαμε αντίο μετά τις συναντήσεις μας, ενώ μας φιλώνει και στα δύο μάγουλα ", επεσήμανε ο Luczo. "Εξήγησε αυτό σήμαινε »όλα τα καλά πράγματα στη ζωή »- περισσότερο από απλά »καλή τύχη.'"

Με την πάροδο των ετών, προστέθηκε μεγάλο μέρος της γης στο αρχικό οικόπεδο, ως μέρος της προσπάθειάς τους να δημιουργήσουν ένα βιοποικιλότητα βιολογικής γεωργίας και να δημιουργήσει ευκαιρίες απασχόλησης στο έδαφος της Corleone. Τώρα, 12,000 ελαιόδεντρα δίνουν ζωή σε τρία βιολογικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα: το NYIOOC-αποδοτική μονοβαρής Biancolilla Centinara, το Heritage Blend και το Riserva di Nonna Rosa, ένα αφιέρωμα στην αγαπημένη γιαγιά.

"Έχουμε φυτά που ανήκουν στην κληρονομιά της Σικελίας, όπως Cerasuola, Moresca, Nocellara del Belice, Nocellara Etnea, Passulunara, Tonda Iblea, Biancolilla και Biancolilla Centinara ", δήλωσε ο Mimmo Marino, ο οποίος είναι σήμερα ο επικεφαλής επιστήμονας του αγροκτήματος. "Το τελευταίο αποτελεί μέρος ενός ερευνητικού προγράμματος για τη διατήρηση του περιφερειακού γενετικού υλικού. Καθώς ήταν σχεδόν εξαφανισμένο, έχουμε κλωνοποιήσει δέντρα με εμβολιασμό από μερικά κοσμικά φυτά, τα οποία έχουν αναπαραχθεί σε φυτώριο και έχουν επανατοποθετηθεί στην αγορά. Έχουμε επίσης μερικούς Murtiddara, που σημαίνει Sicilian »μικρό βατόμουρο "καθώς φέρει μικροσκοπικά φρούτα και μια μικρή ποσότητα Leccino, Frantoio και Moraiolo."

Bona Furtuna

Ο βοτανολόγος αποκάλυψε ότι το ακίνητο περιλαμβάνει σημαντικούς φυσικούς πόρους, καθώς το 70% των 350 εκταρίων (865 στρέμματα) εμπίπτουν σε μια περιοχή ειδικής προστασίας που αποτελεί μέρος της Δίκτυο Natura 2000. "Παράλληλα με την έρευνα του ιδρύματος, η εταιρεία μας από μόνοι της παρακολούθησε πάνω από 600 φυτικά είδη αγγειακής χλωρίδας και ανέλυσε τα μυκολογικά συστατικά, βρίσκοντας τρούφα, κάτι σπάνιο στη Σικελία και άλλα βρώσιμα είδη ", τόνισε.

Εφαρμόζουν επίσης αρχαιολογικές έρευνες από τότε που ανακαλύφθηκε ένα χωριό της Εποχής του Χαλκού, για το οποίο συνεργάστηκαν με ερευνητές των πανεπιστημίων του Παλέρμο και Κονστάντζ στη Γερμανία και ξεκινούν μια συνεργασία με ένα ισπανικό πανεπιστήμιο.

Στη Bona Fortuna, ο φυσικός πλούτος της γης, που καταλαμβάνει αρκετές παρθένες πηγές, υποστηρίζει την ύπαρξη καλλιεργειών χωρίς χημικά. "Όλα τα γύρω αγροκτήματα είναι βιολογικά και είμαστε μακριά από πηγές ρύπανσης, σε ένα παραδεισένιο σενάριο για τη σύγχρονη γεωργία ", δήλωσε ο Μαρίνο. "Το αγρόκτημα βρίσκεται σε μια δύσκολη περιοχή, όπου το ποσοστό ανεργίας είναι υψηλό, οπότε η ιδέα του Steve είναι να δημιουργήσει ένα μοντέλο παραγωγής αναφοράς το οποίο μπορεί να θέσει σε κίνηση πολλές άλλες δραστηριότητες και να υποστηρίξει την κοινότητα ».

Pasquale "Mimmo "Marino που αποδέχεται βραβείο στο 2018 NYIOOC

Μέχρι σήμερα, η εταιρεία βρίσκεται ακόμη σε φάση εκκίνησης και απορροφά τις σημαντικές επενδύσεις που πραγματοποιήθηκαν στη γη, την υποδομή και τους ανθρώπους. "Καθώς τώρα αυξάνουμε την παραγωγή μας και κερδίζουμε διεθνή αναγνώριση για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, πιστεύουμε ότι μπορούμε να επιτύχουμε κερδοφορία τα επόμενα χρόνια, προκειμένου να τηρήσουμε τη δέσμευσή μας και να υποσχεθούμε ότι θα παράσχουμε όλα τα πλεονάζοντα κέρδη σε φιλανθρωπικές οργανώσεις που υποστηρίζουν τη Σικελία και τους ανθρώπους της, καθώς και στις ΗΠΑ ", επεσήμανε ο Luczo.

"Ωστόσο, έχουμε ήδη υποστηρίξει μια ποικιλία αιτιών μέσω του Ίδρυμα Zimbardo-Luczo, η οποία παρέχει υποτροφίες για φοιτητές γυμνασίου στην Corleone και την Cammarata ", ανέφερε. "Παρέχουμε τεχνολογία και μουσικά όργανα στα τοπικά σχολεία, βοηθούμε να χρηματοδοτήσουμε ένα κέντρο ψυχικά και σωματικά προκληθέντων ενηλίκων στην Cammarata, έχουμε προωθήσει καλλιτεχνικά και πολιτιστικά φεστιβάλ και έχουμε χορηγήσει χορηγία σε μια τοπική ομάδα ποδοσφαίρου. Στις ΗΠΑ, υποστηρίξαμε Κανένα παιδί δεν πεινάει. "

Στο επίκεντρο της αποστολής τους είναι η ευημερία του εδάφους μέσω της δημιουργίας απασχόλησης. "Ήταν ένα καταπληκτικό ταξίδι ", αποκάλυψε ο Luczo. "Είναι πραγματικά κάτι για να δείτε την αγάπη που έχουν οι εργάτες για αυτό που κάνουν. Για να έχετε μια σταθερή δουλειά φέρνει ένα τόσο σημαντικό στοιχείο στη ζωή κάποιου. Οι εργαζόμενοι είναι περήφανοι που εργάζονται στη γη. Και, το σημαντικότερο, αυτό που παράγουμε για τον κόσμο είναι σημαντικό και μοναδικό. "

"Πιστεύω ότι η καλύτερη ευκαιρία της Σικελίας για οικονομική ανάπτυξη σχετίζεται με τον τουρισμό και τη βιολογική γεωργία ", κατέληξε ο κ. Luczo. "Προσπαθούμε να προσφέρουμε ένα χάρτη πορείας για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης επιχειρηματικότητας με αυτά τα στοιχεία. Η Σικελία είναι ένα μαγευτικό μέρος με έναν τρόπο ζωής που πρέπει να τιμηθεί. "


Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

  1. Lorenzo Gibboni λέει:

    Η Aldi έχει ένα εξαιρετικό σικελικό ελαιόλαδο σε δίκαιη τιμή. Θα μπορούσα να προσθέσω από την εμπειρία μου πολλά χρόνια ... ότι πρέπει να αποφύγετε το ελαιόλαδο σε σαφή μπουκάλια, μεσογειακά μείγματα ... ... (δεν θα πάρετε τις καλύτερες ελιές από τις χώρες που τα μεταφέρουν σε άλλες επαρχίες για να τα συνδυάσετε με τους άλλους χώρες ελιές). Οι ελιές πρέπει να προέρχονται από μία χώρα και να στέκονται στη δοκιμή σαν ένα καλό κρασί.

  2. Μαρκ Μπρούερ λέει:

    Ακούγεται ότι οι προσπάθειές σας κάνουν τη διαφορά στους ανθρώπους και την κοινότητα. Καλές και καλύτερες ευχές καθώς συνεχίζετε αυτό το ταξίδι.

  3. Τι υπέροχη ιστορία! Bravo σε αυτούς, και χάρη στην Ylenia για την κατανομή της ιστορίας!

Σχετικές ειδήσεις