` Επικές Ελιές - Olive Oil Times

Epic Ελιά

Ιούνιος 10, 2012
Τάρα Βασιλείου

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η ελιά χαρακτηρίζεται από πολλούς ως το τέλειο βοτανικό δείγμα - ένα δέντρο με καρδιά και ψυχή. Παρέχει προϊόντα που εμπλουτίζουν την υγεία, είναι όμορφα ορατά και εξαιρετικά ανθεκτικά - ανθεκτικά τόσο στη φωτιά όσο και στην ξηρασία.

Αυτά τα χαρακτηριστικά του επιτρέπουν να ζει για τεράστιες χρονικές περιόδους. Αλλά ακριβώς πόσο καιρό η ανθρωπότητα επωφελείται από αυτό το θαυμάσιο δέντρο εξακολουθεί να είναι κάπως ένα αίνιγμα.

Το αρχαιολογικό αρχείο είναι μαρτυρία στο βαθμό που τα ελαιόδεντρα έχουν συνυφαστεί με διαφορετικούς πολιτισμούς από τους αρχαίους χρόνους. και η αρχαιότητα μας έδωσε πολλές αναφορές, για παράδειγμα:


Vouves Ελιά

  • η ελιά λέγεται ότι ήταν ένα δώρο από τη θεά Αθηνά στην πόλη της Αθήνας που την καθιστούσε θεά τους
  • ένα στεφάνι ελιάς δόθηκε στους νικητές των αρχαίων Ολυμπιακών αγώνων
  • αναφέρεται ως "υγρό χρυσό »από τον Όμηρο, το ελαιόλαδο ήταν ένα προϊόν περιποίησης δέρματος που χρησιμοποιείται συνήθως από τους Φοίνικες, τους Αιγύπτιους, τους Ρωμαίους και τους Έλληνες
  • η Αγία Γραφή αναφέρει τα ελαιόδεντρα και το ελαιόλαδο σε περισσότερες από τις περιπτώσεις 140

.

Βρίσκεται στο ελληνικό νησί της Κρήτης και βρίσκεται ένα ζωντανό κομμάτι της αρχαιότητας. Εκτιμάται οπουδήποτε από 3,000 έως 5,000 ετών είναι το »Vouves Olive Tree '- που ταιριάζει απόλυτα ως ζωντανό μνημείο και παράγει ακόμα πολύτιμες ελιές μέχρι σήμερα.

Αλλά η ελιά της Βούβρας έχει έναν σκληρό ανταγωνισμό από τον Βόρειο Λίβανο. Τα δέντρα κάλεσαν »Το Sisters 'παράγει ένα βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με εξαιρετικά υψηλά επίπεδα πολυφαινολών και οξύτητας μεταξύ 0.18º και 0.24º. Η γεύση περιγράφεται ως έντονη, φρουτώδης, μεσαία πιπεριά, με μια παλέτα φρέσκου χόρτου. βουτυρώδες με νότες αμυγδάλου και καρυδιού.


Οι αδελφές, ο Λίβανος

Τα έσοδα από τις πωλήσεις χρησιμοποιούνται για τη χρηματοδότηση ενός προγράμματος συντήρησης. »Οι Αδελφές λέγεται ότι προέρχονται από μια αδήλωτη ποικιλία ελιάς, έναν πρόγονο του Balasi Ayrouni. Και η ισχυρή ηλικία αυτών των θεαματικών δέντρων; Πάνω από 6000 χρόνια - ισχυρίζονται καν ότι είναι »η «πηγή αυτού του κλάδου ελιάς που έφερε το περιστέρι πίσω στον Νώε προανήγγειλε το τέλος της πλημμύρας.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις