EVOO-γεμιστές σοκολάτες από την Ισπανία

Η τελευταία προσφορά από έναν οικογενειακό παραγωγό είναι ένα bonbon γεμάτο με virgen έξτρα ελαιόλαδο.

Μάρτιος 21, 2017
Από τον Paul Conley

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια οικογένεια στην Ισπανία δημιούργησε ένα σοκολατάκι γεμάτο με ελαιόλαδο και ελπίζει να διαθέσει τις λιχουδιές σε όλο τον κόσμο.

Το ασυνήθιστο μίγμα σοκολάτας και ελαιολάδου είναι α "η αντίθεση των γεύσεων που δεν αφήνει αδέσποτα την αίσθηση ", σύμφωνα με τον Cristóbal Sánchez Arán, συνιδρυτής της AOVE lasolana2, ο οποίος λέει ότι ανέπτυξε την ιδέα ενώ δοκιμάζει τις συνταγές για τα Χριστούγεννα.

Η καραμέλα - πικρή μαύρη σοκολάτα 72 γεμάτη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - καλούνται Bocaditos de AOVE. Παράγονται σε συνεργασία με τη LaVirgitana, μια ισπανική εταιρεία κατασκευής σοκολατάκια. Οι σοκολάτες συσκευάζονται με τις μάρκες La Virgitana και AOVE lasolana2.

Οι καραμέλες είναι μόνο η τελευταία προσπάθεια από μια οικογένεια ελαιολάδου και λάτρεις.

Δήλωσε ο Sánchez Arán Olive Oil Times ότι ο ίδιος και η σύζυγός του, Μαρία Λουίζα, εργάζονται ως τραπεζίτες. Αλλά όταν εγκαταλείπουν τη δουλειά τους στο τέλος της ημέρας, αυτοί και τα παιδιά τους στρέφουν την προσοχή τους στη μικρή ελαιώνα που κατέχουν ακριβώς βόρεια της Αλμερία.

Η οικογένεια είναι "σίγουρα ένας από τους μικρούς παραγωγούς εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο στον κόσμο », είπε. "Έχουμε 1,100 ελαιόδεντρα και παράγουμε κατά μέσο όρο 3,000 έως 4,000 λίτρα ελαιολάδου ετησίως. "

Ολόκληρη η οικογένεια δουλεύει τα χωράφια. Ο Sánchez Arán χειρίζεται επίσης το μάρκετινγκ, τις πωλήσεις και τη λογιστική.

Το πετρέλαιο Sánchez Arán πωλείται στην Ισπανία και εξάγεται στη Ρωσία, την Κολομβία, το Βέλγιο και τη Σαουδική Αραβία.

Ελπίζει να βρει παρόμοιες αγορές για τα bonbons, που έκανε το ντεμπούτο του στο Φεστιβάλ Extra Virgin Olive Oil του φεστιβάλ Costa del Sol στις αρχές του μήνα.

Η διαφορετική προσέγγιση του ελαιολάδου είναι μια συνήθεια για τον Sánchez Arán. Η οικογένειά του πωλεί επίσης μια κρέμα δέρματος φτιαγμένη με ελαιόλαδο και βούτυρο καριτέ σε συνεργασία με μια εταιρεία που ονομάζεται Ananke Cosmetics.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις