Αγρότης καταπολεμά την ομοφοβία με μια μάρκα ελαιολάδου
Ο Μαρκ Ντάιερ λάνσαρε τη μάρκα βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου «The Gay Farmer» το 2008, αφού ένας φίλος του ρώτησε χαριτολογώντας: «Πώς θα ονομάσεις τον εαυτό σου, τον καταραμένο γκέι αγρότη;»
Η μάρκα βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου «The Gay Farmer» συγκέντρωσε πάνω από 3.000 λίρες για την LGBT φιλανθρωπική οργάνωση Stonewall τον περασμένο μήνα, σε μια εκδήλωση συγκέντρωσης χρημάτων στο Λονδίνο. Η εκδήλωση ήταν ιδέα ενός ελαιοκαλλιεργητή, του Μαρκ Ντάιερ, ο οποίος υποστηρίζει με πάθος την αποστολή της Stonewall για την εξάλειψη της ομοφοβίας στα σχολεία.
Ο Dyer μετέτρεψε το πάγκο με το ελαιόλαδό του στην αγορά Maltby Street του Λονδίνου σε ένα κέντρο ενημέρωσης που ανέδειξε το έργο του Stonewall. Ο στόχος της φιλανθρωπικής οργάνωσης είναι η «Αποδοχή χωρίς Εξαίρεση». Στην εκδήλωση, παρέχονταν πληροφορίες και συμβουλές μαζί με το ιδιόμορφο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του Dyer.
Ο Dyer λάνσαρε τη μάρκα βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου «The Gay Farmer» το 2008, αφού ένας φίλος του ρώτησε χαριτολογώντας: «Πώς αποκαλείς τον εαυτό σου, τον καταραμένο γκέι αγρότη;» Ο Dyer συνειδητοποίησε ότι το όνομα ήταν ριψοκίνδυνο, αλλά αγκάλιασε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει τη λέξη «gay» με θετικό τρόπο και προχώρησε με τη μάρκα.
Το ελαιόλαδο «The Gay Farmer» παράγεται από ελαιόδεντρα των ποικιλιών Picual και Arbequina στο αγρόκτημα του Dyer στη Moratalla της Μούρθια, στην Ισπανία. Ο Dyer διαθέτει 50 ελαιόδεντρα που παράγουν μεταξύ 100 και 200 λίτρα ελαιόλαδου ετησίως. Η μάρκα συμπληρώνεται με λάδι που προέρχεται από πιστοποιημένους βιολογικούς ελαιώνες στο Ace Agra, κοντά στο Caresparra.
Ο Dyer μοιράζει το χρόνο του μεταξύ του Ηνωμένου Βασιλείου και της Ισπανίας. Προμηθεύει καταστήματα γκουρμέ τροφίμων στο Λονδίνο και το Μπράιτον και πωλεί το ελαιόλαδό του στην αγορά της Maltby Street. Ο Dyer εργάζεται ενεργά στο αγρόκτημά του κατά τη διάρκεια της συγκομιδής των ελιών, την οποία περιγράφει ως «σκληρή δουλειά». Επιστρέφει συχνά στην Ισπανία για τη συσκευασία του ελαιολάδου.
Όταν ρωτήθηκε αν θεωρεί τον εαυτό του τον Tim Cook της βιομηχανίας ελαιολάδου, ο Dyer απάντησε γελώντας: «Αυτό θα ήταν μεγάλη τιμή. Νομίζω ότι έχω ακόμα δρόμο να διανύσω. Ωστόσο, το να σπάω τα όρια και να χρησιμοποιώ τη λέξη «gay» με θετικό τρόπο είναι μια αρχή».
Ο Dyer αποφάσισε να συσκευάσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του σε εντυπωσιακά ασημένια κουτιά με έντονο branding, για να κάνει το προϊόν να ξεχωρίζει. Ο Dyer δήλωσε στο Olive Oil Times: «Ποτέ δεν ήμουν τύπος που ακολουθεί, αλλά μάλλον ηγέτης».
Η συσκευασία του ελαιολάδου σε κουτιά το προστατεύει από το φως και είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον από τις γυάλινες φιάλες, επισήμανε. Τα ανακυκλώσιμα κουτιά ήταν επίσης ελαφρύτερα από τις φιάλες, γεγονός που μείωσε το κόστος μεταφοράς του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την Ισπανία στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το πάθος του Dyer για το έργο του Stonewall στα σχολεία προήλθε από τα δικά του παιδικά βάσανα στα χέρια ομοφοβικών τραμπούκων. Συνέχισε να κάνει όνομα στον γαστρονομικό χώρο του Λονδίνου και αφοσιώθηκε στη χρήση της μάρκας Gay Farmer ως τρόπου συγκέντρωσης χρημάτων και ευαισθητοποίησης για το Stonewall.
«Ελπίζουμε να το κάνουμε αυτό ετήσιο γεγονός (προς όφελος) του Stonewall. Θέλω πραγματικά να συνεχίσω να κάνω ό,τι μπορώ».
Ο Dyer πρόσφατα επέκτεινε τη γκάμα των προϊόντων του προσθέτοντας φρέσκο πέστο, φτιαγμένο από το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό του και άλλα υψηλής ποιότητας συστατικά. Στο μέλλον, ελπίζει να αποκτήσει μια μικρή φάρμα στο Ηνωμένο Βασίλειο.