Κόσμος
Οι Fashionistas γνωρίζουν το όνομα Norma Kamali, το αστέρι, ως τη δημιουργική δύναμη πίσω από το πορφυρό μαγιό της Farrah Fawcett στα Charlie's Angels, τα μαξιλάρια ώμων, τα μεταξωτά μεταξωτά φορέματα και τα ζεστά παντελόνια. Την γνωρίζουμε ως παθιασμένη και αφοσιωμένη ιεραπόστολος ελαιολάδου. "Η ζωή μιας ελιάς είναι αιώνια ", λέει ο Kamali. "Το ελαιόλαδο είναι πιο σημαντικό από τη μόδα. "
Με μια Λιβανέζικη μητέρα και έναν πατέρα των Βάσκων, το παιδικό σπίτι του Kamali στη Νέα Υόρκη ήταν πάντα εφοδιασμένο με το χρυσό ελιξίριο. Η οικογένειά της χρησιμοποίησε ελαιόλαδο για "για κάθε λόγο - στην κουζίνα, φυσικά, για τα μαλλιά μου, για να μας κρατήσετε τακτικά. " Η μαμά της Kamali χυμό δεκαετίες πριν η δραστηριότητα ήταν ένα ρήμα. Χρησιμοποίησε ελαιόλαδο για μια σειρά από θεραπείες στο σπίτι και μεταβίβασε το πάθος της για ζωτικότητα και υγεία στην κόρη της.
Η Καμάλη έλαβε πτυχίο Καλών Τεχνών από το Fashion Institute of Technology το 1964. Μόλις τέσσερα χρόνια αργότερα, άνοιξε την πρώτη της μπουτίκ στη Νέα Υόρκη. Από τότε, είναι πρωταθλητής του πειραματικού σχεδιασμού και της τεχνολογικής καινοτομίας.
Το αρχαίο ελαιόλαδο δεν φαίνεται να ταιριάζει απόλυτα στον συνεχώς μεταβαλλόμενο, νέο, τάση εμμονή κόσμο της μόδας. Το ελαιόλαδο είναι "διαχρονικό ", λέει ο Kamali. "Η ελιά υπήρξε ένα πολύ σημαντικό μέρος της ιστορίας μας, του πολιτισμού του πλανήτη μας. Είναι στον πυρήνα του ποιοι είμαστε. "
Για τον Kamali, η μόδα και το ελαιόλαδο είναι πράγματι άρρηκτα συνδεδεμένα. "Το ελαιόλαδο είναι μια μέθοδος διατήρησης της φυσικής κατάστασης, της υγείας και της ομορφιάς… όταν το δέρμα σας, τα μαλλιά σας, η συνολική σας ευημερία βρίσκονται σε ένα πολύ καλό μέρος, σχεδόν δεν έχει σημασία τι φοράτε - θα φανείτε υπέροχοι. " Η ομορφιά ξεκινά από το εσωτερικό και η φροντίδα των σωμάτων με αντιοξειδωτικά και υγιή λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο είναι απαραίτητη. "Με τους ανθρώπους της μόδας, μιλάω για το πώς τους κάνει πιο όμορφους. Αυτό προσελκύει την προσοχή τους. "
Το ήθος του Καμαλή είναι ενσωματωμένο σε αυτήν Καφέ καφέ, ένα κατάστημα υγείας και ομορφιάς συναντά καφέ, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του καταστήματος στο κέντρο του Μανχάταν. Οι πελάτες μπορούν να δοκιμάσουν τα διαφορετικά ελαιόλαδά της που ψεκάζονται σε ποπ κορν με αέρα, μια κενή πλάκα για να βιώσουν τη γεύση των λαδιών της. Τα πάντα στο κατάστημα είναι φυτικά, πιστοποιημένα βιολογικά και προσεκτικά επιλεγμένα από την ίδια την Καμάλη.
Λίγο μετά την 11η Σεπτεμβρίου, εμπνευσμένος λιγότερο από τις μανίες και περισσότερο από αυτό που ήταν σημαντικό και αιώνιο, ο Καμάλι ξεκίνησε μια προσπάθεια να μάθει όσο περισσότερο μπορούσε για το ελαιόλαδο, να επισκεφτεί ελαιώνες και να λάβει μέρος στη συγκομιδή. "Πίναμε πολύ ελαιόλαδο και γίναμε εμπειρογνώμονες στα δέντρα, την ηλικία τους, τα αποτελέσματα του φινιρίσματος και της επεξεργασίας, την οξύτητα, γίναμε φίλοι με τους καλλιεργητές. "
Τα ελαιόλαδα του Kamali είναι "εμφιαλώνεται και συσκευάζεται σαν να είναι ένα εξαιρετικό προϊόν όπως το άρωμα ή το κρασί επειδή είναι. " Σέβεται τις εξαιρετικές παρθένες ομορφιές από την Ιταλία, την Ισπανία και πέρα από, αλλά ερωτεύτηκε σκληρότερα για τα λάδια της Προβηγκίας. Νοιάζεται βαθιά ότι το ελαιόλαδο της είναι η καλύτερη ποιότητα και όσο το δυνατόν πιο φρέσκο. Έτσι οι άνθρωποι θα πέσουν πάνω από τα τακούνια, όπως έκανε.
Έχει επίσης μια σειρά από εντυπωσιακά σαπούνια, λάδια μασάζ και λοσιόν με ελαιόλαδο. Η μαμά της θα ήταν περήφανη.
"Το ελαιόλαδο είναι το σημείο όπου άρχισαν τα τρόφιμα. Πηγαίνουμε πίσω στο πρώτο, "λέει ο Kamali, "η άγρια, αμεταποίητη πλευρά. "Επίσης, συμβαίνει να είναι πολύ εύγευστη.
Η Norma Kamali θα είναι ομιλητής στο NYIOOC Διάσκεψη τον Απρίλιο 15.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Απρίλιος 27, 2023
Μια χρονιά ρεκόρ για τους παραγωγούς στην Τουρκία
Αφού έγιναν η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο, οι Τούρκοι παραγωγοί ανέβασαν επίσης την ποιότητά τους.
Νοέμβριος 9, 2023
Ένα βραβευμένο φινίρισμα στο A Fruitful Harvest in The Southern Cone
Μετά από συγκομιδές προφυλακτήρων στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί επέδειξαν την ποιότητά τους με συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Οκτώβριος 18, 2023
Επιτεύγματα που σπάνε ρεκόρ το 2023 NYIOOC
Η ενδέκατη έκδοση του μεγαλύτερου και πιο διάσημου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, όταν αποκαλύφθηκαν οι τελικοί νικητές από το τμήμα του Νοτίου Ημισφαιρίου.
Ιανουάριος 2, 2024
Καθώς η Καλιφόρνια αντιμετωπίζει τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, το αυξανόμενο κόστος εργασίας και τις ελλείψεις εργαζομένων, ο πρόεδρος της Corto Olive, Κλιφ Λιτλ, πιστεύει ότι η φύτευση περισσότερων ελιών είναι μια λύση.
Ιούλιος 13, 2023
Αξιωματούχοι στην κομητεία Ζαντάρ γιορτάζουν τους βραβευμένους παραγωγούς
Ο νομάρχης Božidar Longin ευχαρίστησε τους τοπικούς παραγωγούς έξτρα παρθένου ελαιολάδου, κρασιού και τυριού για την έκθεση στο παγκόσμιο κοινό στα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Ζαντάρ.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι Αυστραλοί ξεπερνούν την ψυχρή, υγρή συγκομιδή για να κερδίσουν στη Νέα Υόρκη
Οι παραγωγοί στην Αυστραλία κέρδισαν δεκαπέντε βραβεία στο 2023 NYIOOC μετά από μια ψυχρή, υγρή συγκομιδή μείωσε την απόδοσή τους.
Απρίλιος 13, 2023
Ομάδα πρώην ποδοσφαιριστή και δικηγόρων για την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας
Μετά από φόβο για τον καρκίνο, ο συνταξιούχος αστέρας του ποδοσφαίρου Nikica Cukrov και ο γαμπρός του συνεργάστηκαν για να φυτέψουν δέντρα και να φτιάξουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.