Κόσμος
Ετοιμαστείτε για ένα ταξίδι δύο μηνών στην Ιταλία για να ανακαλύψετε τις διαφορετικές γεύσεις και ποικιλίες της χώρας με το πρόσφατα πιεσμένο ελαιόλαδο extravirgin.
Η ετήσια έκδοση του Girolio - ο "αναμεταδότης "εκδηλώσεων και εκδηλώσεων που κατέχει ο εθνικός σύλλογος Città dell'Olio (Πόλη του Πετρελαίου) - θα ξεκινήσει στις 15th τον Οκτώβριο στη Σικελία, στο γραφικό χωριό Castelvetrano, και θα λήξει στις 18th του Δεκεμβρίου στο Trentino Alto Adige, με τις παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες αγορές: μια ειδική διαδρομή από το μακρινό νότο προς το ακραίο βόρειο τμήμα της χώρας για να γιορτάσει τα 150th επέτειο της ενοποίησης της Ιταλίας το 1861.
Δεκαεπτά πόδια μέσα από τις διάφορες ιταλικές περιοχές ελαιοκαλλιέργειας θα συγκεντρώσουν ένα πολιτιστικό και γαστρονομικό playbill, που δείχνει κάθε Σαββατοκύριακο σε διαφορετική τοποθεσία που ενώνει το Città dell'Olio. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαγειρικά εργαστήρια, γευσιγνωσίες, ψυχαγωγία και συναντήσεις για την προώθηση και ενίσχυση μιας από τις πιο αξιόλογες γεωργικές παραγωγές της χώρας: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Σε κάθε στάδιο, ένα μέλος της τοπικής αυτοδιοίκησης θα υπογράψει το ειδικό "χάρτη "του δρομολογίου που σχεδίασε ο καλλιτέχνης Ρο Μαρκενάρο; Θα δώσει επίσης ως δώρο ένα δέντρο μιας παραδοσιακής τοπικής ποικιλίας που στη συνέχεια θα φυτευτεί και θα φροντιστεί από ένα σχολείο της επόμενης στάσης, για την προώθηση μιας πολιτιστικής και ιστορικής ανταλλαγής μεταξύ των διαφόρων ιταλικών περιοχών.
Το Girolio d'Italia είναι ένα πραγματικό ταξίδι σε όλες τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της Ιταλίας, εξερευνώντας διαφορετικές τοποθεσίες και γεύσεις, αλλά πάντα βάζει το μεσαίο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ως τον κύριο πρωταγωνιστή.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ιταλικό ελαιόλαδο, Ιταλία, συγκομιδή ελιάς
Ιούλιος 26, 2023
Έκθεση τέχνης αντικατοπτρίζει τον καταστροφικό αντίκτυπο της Ξυλέλλας
Το «Xylella Studies», το οποίο καταγράφει τη διαταραχή που προκάλεσε το βακτήριο στην Απουλία, θα εκτίθεται μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου στο Μουσείο Sigismondo Castromediano.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.
Οκτώβριος 30, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός επισημαίνει την ανάπτυξη στη βιομηχανία της Νότιας Αφρικής
Σε μια φάρμα 330 ετών, η NYIOOC Η βραβευμένη Babylonstoren έχει γίνει ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της Νότιας Αφρικής.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Ενδέχεται. 30, 2023
Βραβευμένο ελαιόλαδο Patience and Investment Yield από το Hills of Verona
Η οικογένεια Cordioli συνεχίζει να ξεπερνά τις κλιματικές προκλήσεις για να παράγει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σε μια από τις βορειότερες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.