Ιταλοί παραγωγοί χάνουν έναν πρωταθλητή

Ο Gaetano Avallone, πρόεδρος της Oleum, πέθανε την περασμένη Δευτέρα. Έχει θυμηθεί πολύ καλά από πολλούς από τους συναδέλφους του για τη συμβολή του στον ιταλικό έξτρα ελαιόλαδο.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Oleum.
Φεβρουάριος 11, 2019
Με την Ylenia Granitto
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Oleum.

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο ιταλικός τομέας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας έχασε ξαφνικά ένα από τα κορυφαία φώτα του, τον Gaetano Avallone.

Μιλάμε για έναν σπουδαίο άνθρωπο και έναν σπουδαίο επαγγελματία που, πριν από αρκετά χρόνια, είχε ήδη συνειδητοποιήσει ότι ο κόσμος του ελαιολάδου έπρεπε να επανεξεταστεί και να επανασταθεί.- Nicolangelo Marsicani, βραβευμένος παραγωγός ελαιολάδου

Ένας επαγγελματίας δοκιμαστής, ηγέτης της ομάδας και εμπειρογνώμονας σε τεχνικές παραγωγής και εξόρυξης, η Avallone ήταν ο πρόεδρος της Εθνική ένωση επαγγελματιών ελαιολάδων, Oleum.

Με τα χρόνια συνέβαλε σημαντικά στην ανάπτυξη και βελτίωση της ποιότητας του ιταλικού υγρού χρυσού μέσω των δραστηριοτήτων του για τη διάδοση και τη διάδοση μαζί με τις συνεργασίες με τους καλύτερους παραγωγούς ελαιολάδου της χώρας.

Αυστηρή στην εμφάνιση, "ο καθηγητής, "όπως τον καλούσαν με αγάπη αλλά με σεβασμό από τους φίλους του, είχε μια ειδική ικανότητα να κατανοεί και να αγκαλιάζει τους άλλους, κάνοντάς τους να νιώθουν άνετα, ενώ μοιράστηκε την τεράστια γνώση και εμπειρία του με ζεστασιά και ενσυναίσθηση.

Η φιλοσοφία και η παραγωγή ελαιολάδου ήταν συχνά αλληλένδετα στα λόγια του. Ο επαγγελματισμός και οι δεξιότητες που συνδυάστηκαν με ειδικά ανθρώπινα χαρακτηριστικά τον έκαναν σημείο αναφοράς για παραγωγούς υψηλής ποιότητας από τις αρχές της δεκαετίας του 1990, όταν συνέστησε τον σύλλογο Oleum με έδρα το Σαλέρνο.

Gaetano Avallone

Τα παρακάτω είναι λόγια από εκείνους που μοιράστηκαν το ίδιο πάθος με την Avallone:

"Δημιούργησε μερικά από τα καλύτερα προϊόντα εκεί έξω, "δήλωσε ο βραβευμένος παραγωγός ελαιολάδου και μυλωνός, Νικολάνελο Μασικάνι. "Κάνοντας αυτά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από το τίποτα. "

"Μιλάμε για έναν σπουδαίο άνθρωπο και έναν σπουδαίο επαγγελματία που, πριν από αρκετά χρόνια, είχε ήδη συνειδητοποιήσει ότι ο κόσμος του ελαιολάδου έπρεπε να επανεξεταστεί και να επανασταθεί », πρόσθεσε. "Είναι, μάλιστα, ανάμεσα σε εκείνους που εξαπέλυσαν τον ύφαλο των τελευταίων χρόνων. "

"Ο Gaetano Avallone ήταν ο δάσκαλός μου στα μαθήματα γευσιγνωσίας και μετά, συνεργαστήκαμε », είπε η Laura Dal Sacco, επαγγελματική γευσιγνωσία και γραμματέας της Oleum για οκτώ χρόνια. "Ήταν πάντα χαρά και τιμή να τον στηρίξω στις πολλές δραστηριότητες του συλλόγου. "

Ο Dal Sacco είπε ότι ήταν λάτρης της ομορφιάς σε όλες τις μορφές του, από τη φύση και την αρχιτεκτονική έως την ποίηση και τις ξένες γλώσσες.

"Ήταν υποχρεωμένος να κινηθεί προς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ", είπε. "Είχε αφιερωθεί ολόψυχα σε αυτό το πάθος για 25 χρόνια, τόσο εντελώς ότι έγινε ειδικός σε κάθε τομέα του τομέα. "

"Ήταν καινοτόμος, έχοντας μια γενναιόδωρη και ομαλή διαίσθηση, και ήταν ένας άνθρωπος με σκέψη προς τα εμπρός που είδε τουλάχιστον 10 χρόνια μπροστά », συνέχισε. "Ήταν ένας επιλεγμένος πλοίαρχος χωρίς καμία αυτοαναφορά. Τον χρωστάμε όλοι, και ακόμα κι αν τώρα είμαστε λίγο μοναχικοί, θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε στη διαδρομή που σημείωσε. "

"Οφείλω πολλά στον Gaetano Avallone, επαγγελματικά και ανθρώπινα, " NYIOOC μέλος του πάνελ, Antonio G Lauro, είπε. "Συναντηθήκαμε για πρώτη φορά μόλις πριν από τέσσερα χρόνια, και μου έδωσε τόσα πολλά, και υπήρχαν πολλά ακόμα να κάνω. Θα τιμήσουμε τη δέσμευσή του για την ποιότητα και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να είμαστε καλοί μαθητές για έναν σπουδαίο καθηγητή. "


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις