Οι κριτές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης έχουν αρχίσει να αναλύουν 827 συμμετοχές από 25 χώρες για να εντοπίσουν τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Έχοντας φτάσει με ασφάλεια από 10 χώρες, οι δικαστές για το Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) - ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιόλαδου στον κόσμο - ξεκίνησαν τις εργασίες τους σήμερα το πρωί για να αναλύσουν 827 καταχωρίσεις και να αναγνωρίσουν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Πρόκειται για τη μεγαλύτερη γεύση που πραγματοποιήθηκε ποτέ σε ένα μέρος και οι διοργανωτές δήλωσαν ότι έπρεπε να απομακρύνουν σχεδόν 100 ακόμα αιτήσεις συμμετοχής μετά την εγγραφή τους NYIOOC έκλεισε στις αρχές Μαρτίου.
Η συμμετοχή αυξάνεται σε κάθε περιοχή, κυρίως από την Ιταλία, η οποία έστειλε σχεδόν 200 μάρκες για να διαγωνιστούν για τα πολυπόθητα βραβεία Silver, Gold και Best in Class - ένα ισχυρό σημάδι αναβίωσης μετά την καταστροφική συγκομιδή της χώρας πριν από ένα χρόνο.
Αλλά εισήχθησαν και εγγραφές από την Ελλάδα, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία, τη Χιλή, την Τουρκία και την παραγωγή υγρού χρυσού κάθε περιοχής. "Οι παραγωγοί μας έχουν καταστήσει σαφές ότι βλέπουν αυτόν τον ανταγωνισμό ως σημαντικό ετήσιο γεγονός και παίρνουμε τον ρόλο αυτό πολύ σοβαρά », δήλωσε Curtis Cord, NYIOOC πρόεδρος, ο οποίος ανακοίνωσε πρόσφατα τη beta κυκλοφορία ενός εμπορική πλατφόρμα όπου οι πωλητές των φετινών νικητών μπορούν να επεκτείνουν την εμβέλειά τους στις αυξανόμενες τάξεις των αγοραστών που αναζητούν τα καλύτερα ελαιόλαδα.
Το Judging θα ολοκληρωθεί την Πέμπτη, πριν από συνέντευξη τύπου στις 5:30, όπου θα παρουσιαστούν τα καλύτερα παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2016 πριν από 200 παραγωγούς, δημοσιογράφους και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και θα μεταδοθούν ζωντανά σε όλο τον κόσμο στο bestoliveoils.org - τον επίσημο ιστότοπο αποτελεσμάτων του NYIOOC.
Λεπτομέρειες σχετικά με τα νικηφόρα έλαια θα παρουσιαστούν επίσης σε έναν Οδηγό για τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα της χρονιάς που διανέμεται σε περισσότερους από 20,000 εμπόρους λιανικής, διανομείς και αγοραστές της βιομηχανίας τροφίμων παγκοσμίως, και πολλά θα είναι διαθέσιμα μέσω Best Olive Oils Marketplace που θα ξεκινήσει τις επόμενες εβδομάδες.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, διαγωνισμούς ελαιολάδου, ποιότητας ελαιόλαδου
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Μάρτιος 13, 2024
World Olive Oil Competition Εκκινεί την πύλη δεδομένων κατάταξης
Η πύλη παραθέτει τους πιο βραβευμένους παραγωγούς και επωνυμίες, που ενημερώνονται σε πραγματικό χρόνο, μαζί με λεπτομερή ιστορικά δεδομένα αποτελεσμάτων ανά ημισφαίριο, χώρα, ποικιλία και οργανική ταξινόμηση
Νοέμβριος 1, 2023
Το πρόγραμμα σομελιέ ελαιολάδου κατευθύνεται στο Λονδίνο
Η Olive Oil Times Education Lab επιστρέφει στο κεντρικό Λονδίνο με το πενθήμερο πρόγραμμα πιστοποιητικών Sommelier.
Ενδέχεται. 9, 2023
Βραβευμένος παραγωγός History and Terroir Guide στην Απουλία
Πάνω από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου επέτρεψε στις οικογένειες πίσω από το Olio Mazzone να ξεπεράσουν μια εξαιρετικά δύσκολη σεζόν για να θριαμβεύσουν το 2023 NYIOOC.
Ενδέχεται. 30, 2023
Τα ελαιόλαδα της Ανατολικής Ασίας φτάνουν στην παγκόσμια σκηνή
Καθώς η κουλτούρα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου επεκτείνεται αργά στην Κίνα και την Ιαπωνία, η παραγωγή υψηλής ποιότητας σε δύο από τις μεγαλύτερες οικονομίες του κόσμου επεκτείνεται επίσης.
Απρίλιος 27, 2023
Αποκαλύφθηκαν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο
Τα κορυφαία εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Βορείου Ημισφαιρίου για το 2023 αποκαλύπτονται στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.