Ξεκίνησε η αξιολόγηση στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ελαιολάδου στον κόσμο

Αφού έφτασαν με ασφάλεια από 10 χώρες, οι κριτές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) — του μεγαλύτερου και πιο έγκριτου διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο — ξεκίνησαν σήμερα το πρωί το έργο τους για να αξιολογήσουν 827 δείγματα και να αναδείξουν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της φετινής χρονιάς.

Πρόκειται για την πιο εκτεταμένη γευσιγνωσία που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ σε ένα μέρος και οι διοργανωτές δήλωσαν ότι αναγκάστηκαν να απορρίψουν σχεδόν 100 επιπλέον αιτήσεις συμμετοχής μετά το κλείσιμο των εγγραφών για τον NYIOOC στις αρχές Μαρτίου.

Η συμμετοχή έχει αυξηθεί σημαντικά για όλες τις περιοχές, ιδίως από την Ιταλία, η οποία έστειλε σχεδόν 200 μάρκες για να διαγωνιστούν για τα πολυπόθητα βραβεία Αργύρου, Χρυσού και Best in Class — ένα ισχυρό σημάδι ανάκαμψης μετά την καταστροφική συγκομιδή της χώρας το προηγούμενο έτος.

Ωστόσο, οι συμμετοχές αυξήθηκαν επίσης από την Ελλάδα, την Ισπανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία, τη Χιλή, την Τουρκία και κάθε περιοχή όπου παράγεται το «υγρό χρυσάφι». «Οι παραγωγοί μας έχουν καταστήσει σαφές ότι θεωρούν αυτόν τον διαγωνισμό ως ένα σημαντικό ετήσιο γεγονός, και εμείς λαμβάνουμε αυτόν τον ρόλο πολύ σοβαρά», δήλωσε ο Curtis Cord, πρόεδρος του NYIOOC, ο οποίος ανακοίνωσε πρόσφατα την έναρξη της δοκιμαστικής λειτουργίας μιας εμπορικής πλατφόρμας όπου οι πωλητές των φετινών νικητών μπορούν να επεκτείνουν την εμβέλειά τους στο αυξανόμενο κοινό των αγοραστών που αναζητούν τα καλύτερα ελαιόλαδα.

Η αξιολόγηση θα ολοκληρωθεί την Πέμπτη, πριν από τη συνέντευξη τύπου στις 5:30, όπου τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του κόσμου για το 2016 θα αποκαλυφθούν ενώπιον 200 παραγωγών, δημοσιογράφων και επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων, και θα μεταδοθούν ζωντανά σε όλο τον κόσμο στο bestoliveoils.org — την επίσημη ιστοσελίδα αποτελεσμάτων του NYIOOC.

Λεπτομέρειες για τα βραβευμένα ελαιόλαδα θα παρουσιαστούν επίσης στον Οδηγό για τα Καλύτερα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα της Χρονιάς, ο οποίος θα διανεμηθεί σε πάνω από 20.000 λιανοπωλητές, διανομείς και αγοραστές της βιομηχανίας τροφίμων παγκοσμίως, ενώ πολλά από αυτά θα είναι διαθέσιμα μέσω της Αγοράς του NYIOOC, η οποία αναμένεται να ξεκινήσει τις επόμενες εβδομάδες.