Περισσότερο από το 800 να αγωνιστεί στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης

Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ελαιολάδου στον κόσμο θα είναι μεγαλύτερος από ποτέ φέτος με περισσότερες από 800 μάρκες από 27 χώρες να διαγωνίζονται τον επόμενο μήνα για τα πολυπόθητα βραβεία Silver, Gold και Best in Class.

Ο τέταρτος ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC), που θα διεξαχθεί στη Νέα Υόρκη από τις 11 έως τις 14 Απριλίου, θα αποκαλύψει τα ελαιόλαδα που κρίθηκαν, από μια διεθνή ομάδα κορυφαίων ειδικών, ως τα καλύτερα στον κόσμο για το 2016. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν κατά τη διάρκεια συνέντευξη Τύπου μεταδόθηκε ζωντανά στις 5:30 ανατολικά (UTC ‑5) την Πέμπτη 14 Απριλίου.

Οι διοργανωτές είπαν ότι ο αριθμός των συμμετοχών που έσπασε ρεκόρ ήταν αποτέλεσμα μιας καλής συνολικής περιόδου συγκομιδής και των αδιαμφισβήτητων πλεονεκτημάτων για τις μάρκες που καταφέρνουν να κερδίσουν ένα βραβείο στο NYIOOC. ​"Τώρα, περισσότερο από ποτέ, υπάρχει ανάγκη να εντοπιστούν και να γιορτάσουμε τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο», είπε. Curtis Cord, τη NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. ​"Το ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραγωγοί που αγωνίζονται για την αριστεία είναι ταπεινό».
Δείτε επίσης:Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης
Οι νικητές του NYIOOC παρουσιάζονται στο λαϊκό Οδηγός καλύτερου ελαιόλαδου (bestoliveoils.org), η έγκυρη λίστα που χρησιμοποιείται από σεφ, αγοραστές τροφίμων και απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.

NYIOOC και Olive Oil Times αναπτύχθηκε πρόσφατα α εφαρμογή σύζευξης που προσδιορίζει τα καλύτερα βραβευμένα έλαια που ταιριάζουν με ορισμένα τρόφιμα. Από την κυκλοφορία της τον Ιανουάριο, η εφαρμογή έχει χρησιμοποιηθεί περισσότερες από μισό εκατομμύριο φορές. Η ομάδα αυτή τη στιγμή αναπτύσσει μια εφαρμογή για κινητά που θα επιτρέπει στους χρήστες να σαρώνουν οποιοδήποτε μπουκάλι ελαιόλαδο για να δουν το προφίλ ποιότητάς του.

Και ίσως ακόμη περισσότερο στην ουσία, NYIOOC λέει ότι σύντομα θα αποκαλύψει ένα ​"Αγορά τώρα» στις καταχωρίσεις του οδηγού Best Olive Oils που υποστηρίζεται από μια νέα πλατφόρμα, το Best Olive Oils Marketplace, το οποίο θα επιτρέψει στους εμπόρους - λιανοπωλητές και διανομείς - να πωλούν NYIOOC νικητές απευθείας μέσω των ιστοσελίδων ελαιολάδου με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα στον κόσμο. ​"Θα έρθουμε σε πλήρη κύκλο», είπε ο Κορντ. ​"Όχι μόνο θα αποκαλύψουμε τα καλύτερα ελαιόλαδα της χρονιάς, αλλά θα τα παίρνουμε και στις κουζίνες».