Πάνω από 800 συμμετοχές στον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης

Ο μεγαλύτερος και πιο έγκριτος διαγωνισμός ελαιολάδου στον κόσμο θα είναι φέτος μεγαλύτερος από ποτέ, με περισσότερες από 800 μάρκες από 27 χώρες να διαγωνίζονται τον επόμενο μήνα για τα πολυπόθητα βραβεία Αργύρου, Χρυσού και «Best in Class».

Ο τέταρτος ετήσιος Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC), ο οποίος θα πραγματοποιηθεί στη Νέα Υόρκη από τις 11 έως τις 14 Απριλίου, θα αποκαλύψει τα ελαιόλαδα που κρίθηκαν, από μια διεθνή επιτροπή κορυφαίων εμπειρογνωμόνων, ως τα καλύτερα στον κόσμο για το 2016. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που θα μεταδοθεί ζωντανά στις 5:30 μ.μ. Ανατολική ώρα (UTC -5) την Πέμπτη, 14 Απριλίου.

Το γεγονός ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραγωγοί που αγωνίζονται για την τελειότητα είναι συγκινητικό. - Curtis Cord, NYIOOC

Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι ο αριθμός των συμμετοχών, ο οποίος έσπασε κάθε προηγούμενο ρεκόρ, ήταν αποτέλεσμα μιας συνολικά καλής εποχής συγκομιδής και των αδιαμφισβήτητων πλεονεκτημάτων για τις μάρκες που καταφέρνουν να κερδίσουν ένα βραβείο στο NYIOOC. «Τώρα, περισσότερο από ποτέ, υπάρχει ανάγκη να αναγνωριστούν και να τιμηθούν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο», δήλωσε ο Curtis Cord, ιδρυτής και πρόεδρος του NYIOOC. «Το γεγονός ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραγωγοί που αγωνίζονται για την τελειότητα είναι συγκινητικό.»
Δείτε επίσης: Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της
Νέας Υόρκης Οι νικητές του NYIOOC παρουσιάζονται στον δημοφιλή οδηγό Best Olive Oils (bestoliveoils.org), τον έγκυρο κατάλογο που χρησιμοποιούν σεφ, αγοραστές τροφίμων και απαιτητικοί καταναλωτές που εκτιμούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της υψηλότερης ποιότητας.

Το NYIOOC και το Olive Oil Times ανέπτυξαν πρόσφατα μια εφαρμογή συνδυασμών που προσδιορίζει τα καλύτερα βραβευμένα ελαιόλαδα για να ταιριάξουν με συγκεκριμένα φαγητά. Από την κυκλοφορία της τον Ιανουάριο, η εφαρμογή έχει χρησιμοποιηθεί περισσότερες από μισό εκατομμύριο φορές. Η ομάδα αναπτύσσει επί του παρόντος μια εφαρμογή για κινητά που θα επιτρέπει στους χρήστες να σαρώσουν οποιαδήποτε φιάλη ελαιολάδου για να δουν το προφίλ ποιότητάς της.

Και ίσως ακόμη πιο συγκεκριμένα, το NYIOOC ανακοινώνει ότι σύντομα θα παρουσιάσει ένα κουμπί «Αγοράστε τώρα» στις λίστες του οδηγού Best Olive Oils, το οποίο θα υποστηρίζεται από μια νέα πλατφόρμα, το NYIOOC Marketplace, και θα επιτρέπει στους εμπόρους — λιανοπωλητές και διανομείς — να πωλούν τα βραβευμένα ελαιόλαδα του NYIOOC απευθείας μέσω των ιστοσελίδων ελαιολάδου με την υψηλότερη επισκεψιμότητα στον κόσμο. «Θα κλείσουμε τον κύκλο», δήλωσε ο Cord. «Όχι μόνο θα αποκαλύψουμε τα καλύτερα ελαιόλαδα της χρονιάς, αλλά θα τα φέρουμε και στις κουζίνες».