Κόσμος
Περπατώντας στους μικρούς δρόμους αυτής της αρχαίας πόλης στην περιοχή Basilicata της Νότιας Ιταλίας, μπορείτε να νιώσετε ξανά τη χαρά και τον ενθουσιασμό, όπως ήταν το 1993, όταν η Matera ονομάστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Στη συνέχεια, η Matera, η Πόλη των Πέτρων, της οποίας η μελαγχολική ομορφιά θυμίζει παλιά, έχει επιλεγεί ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019.
Πρόσφατα, ο Enrico Lupi, πρόεδρος της ένωσης ελαιοτριβείων Città dell'Olio ανακοίνωσε στο τέλος μιας συνάντησης με το Εμπορικό Επιμελητήριο της Matera ότι η εθνική συνέλευση του συλλόγου θα διεξαχθεί εδώ τον προσεχή Ιούλιο.
Αυτή η πόλη με τα παλιά σπίτια της σκαλισμένα στο βράχο, που χρονολογείται από την Παλαιολιθική εποχή, με το άρωμα στους δρόμους του φρεσκοψημένου ψωμιού, φαίνεται να είναι η ιδανική τοποθεσία για τη συνάντηση του συλλόγου που προστατεύει και προωθεί τον πολιτισμό και την παράδοση του ελαιολάδου . Το Basilicata έχει 15 μέλη του "Città dell'Olio. "
Αυτή η πόλη επιστρέφει στο προσκήνιο για τις παραδόσεις της, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου της, της οποίας η γεύση δεν είναι τόσο γνωστή όσο κάποιες άλλες.
Η υποστήριξη για την εκδήλωση έχει εκφραστεί από τον Angelo Tortorelli, πρόεδρο του τοπικού εμπορικού επιμελητηρίου: "Η Εθνική Συνέλευση των Πόλεων του Ελαιολάδου ", δήλωσε ο Tortorelli, "είναι ένα σημαντικό γεγονός για την περαιτέρω ανάπτυξη του τουρισμού αλλά και για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της υγιεινής διατροφής και του μαγειρέματος. Γκουρμέ και ειδικοί σε τρόφιμα θα εκτιμήσουν τη γεύση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας από ποικιλίες όπως το Majatica και το Ogliarola. "
"Πρόκειται για μια πρόσκληση προς εταιρείες που θα ήθελαν να εργαστούν προς αυτή την κατεύθυνση προκειμένου να ενισχύσουν τις ενέργειες που αναλαμβάνονται με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα », πρόσθεσε ο Tortorelli. "Matera 2019, θα είναι η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της κουλτούρας του ελαιόλαδου και της υγιεινής και γνήσιας διατροφής. "
Είναι μια μαγική στιγμή για αυτήν την πόλη που φωτίζεται από τα πρώτα φώτα μιας νέας αρχής στο όνομα της παράδοσης του ελαιολάδου και του μέλλοντός της.
Ιούλιος 6, 2023
Στην Ιταλία, οι ελαιοκαλλιεργητές βλέπουν σημάδια μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής
Οι καλλιεργητές σε όλη την Ιταλία είπαν Olive Oil Times ότι είχαν, ως επί το πλείστον, βιώσει γενναιόδωρη άνθηση και καρποφορία. Τα ακραία κλίματα και τα παράσιτα παραμένουν μια πρόκληση.
Δεκέμβριος 12, 2023
Ο Ρόλος της Γυναίκας στον Τομέα βρίσκεται στο επίκεντρο της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς
Η εκδήλωση που γιορτάστηκε στα κεντρικά γραφεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελιάς στη Μαδρίτη, ανέδειξε τον ρόλο που διαδραματίζουν οι γυναίκες στον τομέα της ελιάς.
Ενδέχεται. 4, 2023
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Παραγωγοί από την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και την Καμπανία ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και τα παράσιτα για να κερδίσουν βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Αύγουστος 14, 2023
Η Ιταλία πρόκειται να επενδύσει 100 εκατομμύρια ευρώ για αναβαθμίσεις ελαιοτριβείων
Από το 2026, τα κεφάλαια θα διανεμηθούν σε εργοστάσια παραγωγής ελαιοτριβείων σε όλη τη χώρα για την αναβάθμιση του εξοπλισμού και των τεχνολογιών.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Δεκέμβριος 15, 2023
Η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια δεσμεύονται να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες.