` Νέα Ανατολή για μια Αρχαία Πόλη - Olive Oil Times

Νέα ανατολή για μια αρχαία πόλη

Φεβρουάριος 9, 2015
Aldo Pesce

Πρόσφατες Ειδήσεις

Περπατώντας στους μικρούς δρόμους αυτής της αρχαίας πόλης στην περιοχή Basilicata της Νότιας Ιταλίας, μπορείτε να νιώσετε ξανά τη χαρά και τον ενθουσιασμό, όπως ήταν το 1993, όταν η Matera ονομάστηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Στη συνέχεια, η Matera, η Πόλη των Πέτρων, της οποίας η μελαγχολική ομορφιά θυμίζει παλιά, έχει επιλεγεί ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019.

Πρόσφατα, ο Enrico Lupi, πρόεδρος της ένωσης ελαιοτριβείων Città dell'Olio ανακοίνωσε στο τέλος μιας συνάντησης με το Εμπορικό Επιμελητήριο της Matera ότι η εθνική συνέλευση του συλλόγου θα διεξαχθεί εδώ τον προσεχή Ιούλιο.

Αυτή η πόλη με τα παλιά σπίτια της σκαλισμένα στο βράχο, που χρονολογείται από την Παλαιολιθική εποχή, με το άρωμα στους δρόμους του φρεσκοψημένου ψωμιού, φαίνεται να είναι η ιδανική τοποθεσία για τη συνάντηση του συλλόγου που προστατεύει και προωθεί τον πολιτισμό και την παράδοση του ελαιολάδου . Το Basilicata έχει 15 μέλη του "Città dell'Olio. "

Αυτή η πόλη επιστρέφει στο προσκήνιο για τις παραδόσεις της, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου της, της οποίας η γεύση δεν είναι τόσο γνωστή όσο κάποιες άλλες.

Η υποστήριξη για την εκδήλωση έχει εκφραστεί από τον Angelo Tortorelli, πρόεδρο του τοπικού εμπορικού επιμελητηρίου: "Η Εθνική Συνέλευση των Πόλεων του Ελαιολάδου ", δήλωσε ο Tortorelli, "είναι ένα σημαντικό γεγονός για την περαιτέρω ανάπτυξη του τουρισμού αλλά και για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της υγιεινής διατροφής και του μαγειρέματος. Γκουρμέ και ειδικοί σε τρόφιμα θα εκτιμήσουν τη γεύση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας από ποικιλίες όπως το Majatica και το Ogliarola. "

"Πρόκειται για μια πρόσκληση προς εταιρείες που θα ήθελαν να εργαστούν προς αυτή την κατεύθυνση προκειμένου να ενισχύσουν τις ενέργειες που αναλαμβάνονται με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα », πρόσθεσε ο Tortorelli. "Matera 2019, θα είναι η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της κουλτούρας του ελαιόλαδου και της υγιεινής και γνήσιας διατροφής. "

Είναι μια μαγική στιγμή για αυτήν την πόλη που φωτίζεται από τα πρώτα φώτα μιας νέας αρχής στο όνομα της παράδοσης του ελαιολάδου και του μέλλοντός της.


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις