Νέα αυγή για μια αρχαία πόλη
Είναι μια μαγική στιγμή για αυτή την πόλη, που φωτίζεται από τα πρώτα φώτα μιας νέας αρχής, στο όνομα της παράδοσης του ελαιολάδου και του μέλλοντός της.
Περπατώντας στα στενά δρομάκια αυτής της αρχαίας πόλης στην περιοχή της Μπαζιλικάτα της Νότιας Ιταλίας, μπορεί κανείς να νιώσει ξανά τη χαρά και τον ενθουσιασμό που επικρατούσαν το 1993, όταν η Ματέρα ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Τώρα, η Ματέρα, η «Πόλη των Πετρών», της οποίας η μελαγχολική ομορφιά θυμίζει παλιές εποχές, έχει επιλεγεί ως Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019.
Πρόσφατα, ο Enrico Lupi, πρόεδρος της ένωσης δήμων ελαιολάδου Città dell’Olio, ανακοίνωσε στο τέλος μιας συνάντησης με το Εμπορικό Επιμελητήριο της Ματέρα ότι η εθνική συνέλευση της ένωσης θα πραγματοποιηθεί εδώ τον επόμενο Ιούλιο.
Αυτή η πόλη με τα παλιά σπίτια της λαξευμένα στο βράχο, που χρονολογούνται από την Παλαιολιθική εποχή, με το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού στους δρόμους, φαίνεται να είναι η ιδανική τοποθεσία για τη συνάντηση της ένωσης που προστατεύει και προωθεί τον πολιτισμό και την παράδοση του ελαιολάδου. Η Μπαζιλικάτα έχει 15 μέλη της «Città dell’Olio».
Η πόλη αυτή βρίσκεται και πάλι στο προσκήνιο για τις παραδόσεις της, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου της, η γεύση του οποίου δεν είναι τόσο γνωστή όσο άλλων.
Την υποστήριξή του στην εκδήλωση εξέφρασε ο Άντζελο Τορτορέλι, πρόεδρος του τοπικού Εμπορικού Επιμελητηρίου: «Η Εθνική Συνέλευση των Πόλεων του Ελαιολάδου», δήλωσε ο Τορτορέλι, «είναι μια σημαντική εκδήλωση για την περαιτέρω ανάπτυξη του τουρισμού, αλλά και για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της υγιεινής διατροφής και μαγειρικής. Οι γευσιγνώστες και οι ειδικοί στον τομέα των τροφίμων θα εκτιμήσουν τη γεύση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας από ποικιλίες όπως η Majatica και η Ogliarola».
«Αυτή είναι μια πρόσκληση προς τις εταιρείες που επιθυμούν να εργαστούν προς αυτή την κατεύθυνση, προκειμένου να ενισχυθούν οι δράσεις που έχουν αναληφθεί με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα», πρόσθεσε ο Tortorelli. «Η Ματέρα το 2019 θα είναι η ευρωπαϊκή πρωτεύουσα της κουλτούρας του ελαιολάδου και της υγιεινής και γνήσιας διατροφής».
Είναι μια μαγική στιγμή για αυτή την πόλη, που φωτίζεται από τα πρώτα φώτα μιας νέας αρχής στο όνομα της παράδοσης του ελαιολάδου και του μέλλοντός της.