Ήταν ένα ακριβά μέρος που καταβάλλεται από 1,000 παραγωγούς, αλλά απολαμβάνουν πολύ λίγες από αυτές.
Κάθε χρόνο μετά την ολοκλήρωση της κρίσης στο NYIOOC World Olive Oil Competition, ένα από τα καλύτερα μέρη της δουλειάς μου ήταν να αναγνωρίσω, ένα-ένα, τους αφοσιωμένους παραγωγούς που κατάφεραν να δημιουργήσουν τα καλύτερα ελαιόλαδα του έτους.
Σε όλους αρέσει ένα υπέροχο πάρτι, αλλά υπάρχουν καλύτεροι τρόποι για να αναγνωρίσετε όλους όσοι παρήγαγαν ένα από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο - είτε μπορούν να φτάσουν στη Νέα Υόρκη είτε όχι.
Άρα μπορεί να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι, για τους 8th έκδοση του NYIOOC, Αποφάσισα να απορρίψω αυτό που ορισμένοι έχουν αναφέρει ως το "Όσκαρ ελαιολάδου. " Ήταν όμως μια απόφαση βασισμένη στη θεμελιώδη αποστολή του διαγωνισμού.
Συμμετοχή στο NYIOOC είναι δαπανηρό για τους παραγωγούς, όπως στέλνει δείγματα από όλα τα μέρη του κόσμου. Το να ταξιδέψετε στη Νέα Υόρκη για να αποδεχτείτε ένα βραβείο είναι ακόμη περισσότερο, γεγονός που εξηγεί γιατί λιγότερο από το δέκα τοις εκατό των παραγωγών που εισέρχονται στις μάρκες τους στον διαγωνισμό έχουν παρευρεθεί στο γκαλά.
Όσο απόλαυσα την ετήσια επανένωση στη Νέα Υόρκη, διαπίστωσα ότι έβλεπα τα ίδια πρόσωπα κάθε χρόνο.
Ήταν ένα ακριβό πάρτι που πληρώθηκε από 1,000 παραγωγούς, αλλά τους απολάμβανε πολύ λίγοι.
Αντ 'αυτού, για το 2020, επενδύουμε σε νέους τρόπους για να γιορτάσουμε και να αναγνωρίσουμε κάθε βραβευμένο βραβείο και ευαισθητοποίηση για τα αποτελέσματα του ανταγωνισμού σε όλο τον κόσμο.
Φέτος, τα αποτελέσματα της κριτικής θα αποκαλυφθούν στο σε πραγματικό χρόνο, επιτρέποντας στους παραγωγούς και το κοινό να παρακολουθούν και να μοιράζονται αυτά τα αξιοσημείωτα επιτεύγματα καθώς ξετυλίγονται.
Olive Oil Times οι συγγραφείς θα ξεδιπλώσουν σε κάθε περιοχή για να αναφέρουν στους νικητές τους παραγωγούς ειδήσεων που έχουν βελτιστοποιηθεί για κοινή χρήση και κοινοποίηση.
Επενδύουμε σε νέες λειτουργίες στο Καλύτερος δείκτης ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένης της νέας λιανικό εντοπιστή που θα βοηθήσει όλους να βρουν ένα βραβευμένο πετρέλαιο κοντά.
Και εμείς επεκτείνουμε το Best Olive Oils Marketplace στον Καναδά και στην Ευρώπη για να βοηθήσουν τους παραγωγούς και τους διανομείς τους να πάρουν τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα τους σε ακόμη περισσότερες κουζίνες όπου αξίζουν να είναι.
Η NYIOOC η ομάδα δεν σταματά να αναπτύσσει νέους τρόπους να γιορτάσει και να αναγνωρίσει τους βραβευμένους παραγωγούς. Μερικές φορές αυτό σημαίνει να αφήσουμε τους παλιούς τρόπους.
Σε όλους αρέσει ένα καλό πάρτι, αλλά θέλουμε να ευχαριστήσουμε Ολοι οι οποίοι παρήγαγαν τα καλύτερα ελαιόλαδα του έτους - είτε μπορούν να φτάσουν στη Νέα Υόρκη είτε όχι.
Φέτος, για NYIOOC 2020, θα κάνουμε ακριβώς αυτό.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2020, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ιούλιος 6, 2023
Τουρίστες όλων των ηλικιών κατευθύνονται σε άλση και μύλους αυτό το καλοκαίρι
Είτε πρόκειται για φαγητό σε ένα άλσος, είτε για συμμετοχή στη συγκομιδή είτε απλώς για γευσιγνωσία ελαίων, οι τουρίστες δραπετεύουν από τις πόλεις για να περάσουν τις καλοκαιρινές διακοπές ανάμεσα σε ελιές.
Ενδέχεται. 31, 2023
Το εργαστήριο στην Κροατία επισημαίνει τα βραβευμένα ελαιόλαδα
Κατά τη διάρκεια μιας καθοδηγούμενης γευσιγνωσίας, οι παρευρισκόμενοι έμαθαν τι κάνει το Δαλματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να ξεχωρίζει στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Σεπτέμβριος 14, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου εκτινάσσονται στα ύψη λόγω της ξηρασίας και της κακής συγκομιδής στις μεγάλες χώρες παραγωγής με ποικίλες επιπτώσεις σε διάφορες περιοχές.
Ιούλιος 12, 2023
Ο συνιδρυτής της Graza, Andrew Benin, είναι σε ένα ρόλο
Ήδη σε 3,000 καταστήματα σε όλες τις ΗΠΑ, η πρωτοποριακή Graza έχει δυναμική που σπάνια παρατηρείται σε μια διαβόητη γεμάτη και προκλητική αγορά.
Σεπτέμβριος 7, 2023
Η καλύτερη διαχείριση του εδάφους μπορεί να σώσει τους μεσογειακούς ελαιώνες
Αισθάνεται ότι η κλιματική αλλαγή έφτασε και η βιομηχανία ελαιολάδου μπορεί να είναι πρώτη στη γραμμή βολής. Ευτυχώς, ξέρουμε ήδη τι να κάνουμε.
Μάρτιος 13, 2024
Πώς ένας λάτρης του ελαιολάδου βρήκε την επιτυχία στην αγορά των ΗΠΑ
Αφού ανακάλυψε το πάθος της για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Κρήτη, η Joanne Lacina δημιούργησε μια επιτυχημένη επιχείρηση εισαγωγής και διαδικτυακής λιανικής στις Η.Π.Α.