Κόσμος
Η απόφαση του Franco Boeri Roi να παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τα δέντρα που καλλιεργούνται στο Golf Club degli Ulivi στο Σαν Ρέμο προέκυψε από την επιθυμία να προστατευθούν τα σχεδόν 1,700 ελαιόδεντρα, από τα οποία η 1,400 παράγει πλέον ελαιόλαδο.
Ένας μικρός παραγωγός που βρίσκεται στο Badalucco - ένα χωριό κοντά στην όμορφη Riviera di Ponente στη Λιγουρία - ο Roi είναι γνωστός για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά του και ότι συνεργάζεται με τον Oscar Farinetti στο τμήμα ελαιολάδου της Eataly.
Είμαστε πολύ περήφανοι για τη συμβολή στην αναγέννηση των ελαιόδεντρων στο γήπεδο γκολφ Sanremo.- Φράνκο Μπόρι Ρόι
Το έργο ανέλαβε η Roi χάρη σε συμφωνία με τη λέσχη γκολφ, μια ιστορική πορεία όπου μεγαλώνουν αιωνόβια ελαιόδεντρα.
Ο Roi συνεργάστηκε με τον μη κερδοσκοπικό κοινωνικό συνεταιρισμό Goccia, ο οποίος παρέχει τοποθέτηση σε μειονεκτούντα άτομα και διευθύνεται από την Liliana Gladuli και τον γεωπόνο Fabio Freri.
Κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων ετών, μια ομάδα αποτελούμενη από έξι άτομα, συμπεριλαμβανομένων των προσφύγων και των πρώην καταδίκων, που έχουν προσληφθεί μόνιμα, φρόντισε το κλάδεμα, τον καθαρισμό και την κάλυψη των δέντρων. Μεταξύ του περασμένου Νοεμβρίου και Δεκεμβρίου συνέλεξαν τις ελιές για περιορισμένη παραγωγή "Cru Golf "που παρουσιάζεται σε 6,000 αριθμημένες φιάλες.
Το Cru Golf από τον Olio Roi είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Taggiasca μοναδικής ποικιλίας με ένα άρωμα αγκινάρας που συνοδεύεται από μια λεπτή πράσινη φρουτώδη και το άρωμα πράσινων μήλων. Ακριβώς πικρή, έχει μακρύ φινίρισμα. Το Cru Golf διαθέτει πιστοποιήσεις DOP και FOE (Friend Of The Earth) για ιχνηλασιμότητα και βιώσιμη γεωργία.
"Είμαστε πολύ υπερήφανοι για τη συμβολή στην αναγέννηση των ελαιόδεντρων στο γήπεδο γκολφ Sanremo ", δήλωσε ο Φράνκο Μπόρι Ρόι. "Για εμάς, αυτό είναι ένα ακόμη βήμα προς την ποιότητα και την προώθηση της Taggiasca. "
"Πάνω απ 'όλα, είμαστε περήφανοι που κάνουμε το ρόλο μας για να υλοποιήσουμε ένα κοινωνικό πρόγραμμα το οποίο, εκτός από το να δώσει πίσω στα δέντρα τη δύναμη και τη ζωτικότητά τους, βοηθά τους νέους που βρίσκονται σε μειονεκτική θέση να μάθουν και να βρουν δουλειά με δίκαιο μισθό. "
Ο κύριος Alberto Biancheri της πόλης τόνισε τη σπουδαιότητα του έργου, το οποίο μπορεί επίσης να αποδειχθεί αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ και προώθησης τόσο για το Golf Club όσο και για την πόλη Sanremo.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ελαιοκαλλιέργεια, καλλιέργεια ελιάς, ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ο επικεφαλής της ΕΕ υπόσχεται στρατηγικό διάλογο με τους αγρότες
Παρά τη δέσμευση, οι αναλυτές επισημαίνουν ότι η Ursula von der Leyen δεν εξέφρασε καμία σαφή πρόθεση στην ομιλία της να ενισχύσει τις πρωτοβουλίες της ΕΕ για τη βιωσιμότητα και την κλιματική ουδετερότητα.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Ενδέχεται. 30, 2023
Η έκθεση αποκαλύπτει νικητές και ηττημένους στην ισπανική αγορά ελαιολάδου
Οι εμφιαλωτές απολαμβάνουν το υψηλότερο καθαρό περιθώριο κέρδους, οι αγρότες και οι μυλωνάδες κερδίζουν πολύ λιγότερα και οι διανομείς έχουν τα χειρότερα σε μια νέα μελέτη.
Αύγουστος 10, 2023
Τοπικοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η πειραματική άσφαλτος είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον στην κατασκευή, ασφαλέστερη για τους εργαζόμενους και θα μπορούσε να προσφέρει νέα έσοδα για τους παραγωγούς.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι Σλοβένοι παραγωγοί αναμένουν χαμηλή συγκομιδή λόγω ακραίων καιρικών συνθηκών, εκτός έτους
Με τη συγκομιδή να ξεκινά στη Σλοβενία, οι προσδοκίες διαφέρουν από παραγωγό σε παραγωγό, αλλά λίγοι είναι αισιόδοξοι.
Ιούνιος 13, 2023
Ευρωπαϊκοί πληθυσμοί πτηνών που απειλούνται από την εντατική καλλιέργεια, ευρήματα μελέτης
Η εξάλειψη των οικοτόπων και των θηραμάτων και η αυξανόμενη χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων συνέβαλαν στη δραματική μείωση της πτηνών στην Ευρώπη.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Οκτώβριος 11, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές στη Μαδρίτη Επωφελούνται από τα ταμεία της ΚΑΠ
Αξιωματούχοι στη Μαδρίτη απελευθέρωσαν 8.5 εκατομμύρια ευρώ από την Κοινή Αγροτική Πολιτική για την προώθηση των παραδοσιακών τοπίων και της βιοποικιλότητας στην περιοχή της πρωτεύουσας.