Πρόσφατες Ειδήσεις

Το Palace Cinemas είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα κινηματογραφικών κινηματογράφων στην Αυστραλία, με 20 θέατρα, που απασχολούν περισσότερα από 500 άτομα και πωλούν 3 - 4 εκατομμύρια εισιτήρια ετησίως. Δεν ήταν λοιπόν μικρή απόφαση να χρησιμοποιήσετε μόνο ελαιόλαδο για να σκάσετε το ποπ κορν τους.

Η κινηματογραφική αλυσίδα ανήκει στον Antonio Zeccola που μεγάλωσε στο Muro Lucano, στην περιοχή Basilicata της Νότιας Ιταλίας και του οποίου η μεγάλη οικογένεια μετανάστευσε στην Αυστραλία στις αρχές της δεκαετίας του 1950.

Το ιταλικό του υπόβαθρο εξηγεί τις πολλές καινοτομίες του δημοφιλούς κινηματογράφου, όπως το σημαντικό τους πρόγραμμα ξένων κινηματογραφικών φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένου του ετήσιου Ιταλικό Φεστιβάλ Κινηματογράφου Lavazza, την εξυπηρέτηση ποιοτικών ιταλικών καφέ από barista, καθώς και τη χρήση μόνο ελαιολάδου στην παραγωγή του ποπ κορν.

Εξάλλου, το ελαιόλαδο ήταν πάντα το βασικό συστατικό της τοπικής μαγειρικής στη Βασιλικάτα.

Το σκάσιμο ποπ κορν χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο μετατρέπει επίσης αυτό που πολλοί άνθρωποι ταξινομούν ως ​"πρόχειρο φαγητό »σε μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.

Το ποπ κορν από μόνο του είναι καλό για εσάς καθώς είναι ολικής αλέσεως, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μια καλή πηγή ινών. Όμως, στους κινηματογράφους εμφανίζεται σχεδόν πάντα σε φοινικέλαιο ή λάδι καρύδας καθιστώντας το υψηλό σε ανθυγιεινά κορεσμένα λίπη. Για παράδειγμα, μια μεσαία μερίδα ποπ κορν μπορεί να έχει μεταξύ 33 και 60 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

Η χρήση ελαιολάδου αντ 'αυτού σημαίνει ότι το ποπ κορν μπορεί να είναι σημαντικά χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά.

Το ποπ κορν του Palace Cinema αναγνωρίστηκε ακόμη και από το Health Smart Magazine, κερδίζοντας το Smart Snack of the Year το 2008.

Ο όμιλος Palace Cinema έχει το λογότυπο ​"Μοιραστείτε το πάθος μας. " Κάποιος μπορεί να ελπίζει ότι περισσότεροι κινηματογράφοι θα κάνουν ακριβώς αυτό, τουλάχιστον όταν πρόκειται για την υιοθέτηση αυτής της πιο υγιεινής εναλλακτικής χρήσης του ελαιολάδου στην προετοιμασία του ποπ κορν τους. Η αγορά είναι τεράστια και τα πιθανά οφέλη για την υγεία θα μπορούσαν να είναι τεράστια.

Σύμφωνα με το Popcorn Board, μια εμπορική ομάδα που χρηματοδοτείται από αμερικανούς επεξεργαστές ποπ κορν, οι Αμερικανοί καταναλώνουν 16 δισεκατομμύρια λίτρα ποπ κορν ετησίως - ή 51 λίτρα ανά άνδρα, γυναίκα και παιδί - με περίπου 30 τοις εκατό αυτού έξω από το σπίτι σε μέρη όπως οι κινηματογράφοι. Μια απλή αλλαγή στη χρήση ελαιολάδου θα μπορούσε να είναι απλώς το εισιτήριο.

• Κινηματογράφοι Palace


• Ιταλικά


• Διοικητικό Συμβούλιο Popcorn