Πρόσφατες Ειδήσεις

Το Palace Cinemas είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα κινηματογράφων τέχνης στην Αυστραλία, με θέατρα 20, που απασχολούν περισσότερα από 500 άτομα και που πωλούν εκατομμύρια εισιτήρια 3 - 4 ετησίως. Έτσι δεν ήταν μικρή απόφαση να χρησιμοποιήσετε μόνο το ελαιόλαδο για να ανοίξετε το ποπ κορν.

Η αλυσίδα του κινηματογράφου ανήκει στον Antonio Zeccola, ο οποίος μεγάλωσε στο Muro Lucano στην περιοχή Basilicata της Νότιας Ιταλίας και της οποίας μεγάλη οικογένεια μετανάστευσε στην Αυστραλία στις αρχές της δεκαετίας του 1950.

Το ιταλικό του υπόβαθρο εξηγεί τις πολλές καινοτομίες του δημοφιλούς κινηματογράφου, όπως το σημαντικό τους πρόγραμμα ξένων κινηματογραφικών φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένου του ετήσιου Ιταλικό Φεστιβάλ Κινηματογράφου Lavazza, την εξυπηρέτηση των ποιοτικών ιταλικών καφέδων barista, καθώς και τη χρήση μόνο ελαιολάδου για την κατασκευή του ποπ κορν.

Εξάλλου, το ελαιόλαδο αποτελούσε πάντοτε τη βασική συνιστώσα της περιφερειακής μαγειρικής στη Βασιλικάτα.

Το σκάσιμο ποπ κορν χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο μετατρέπει επίσης αυτό που πολλοί άνθρωποι ταξινομούν ως ​"πρόχειρο φαγητό »σε μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.

Το ποπ κορν από μόνο του είναι καλό για εσάς, καθώς είναι ολικής αλέσεως, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και καλή πηγή ινών. Όμως, στους κινηματογράφους εμφανίζεται σχεδόν πάντα σε φοινικέλαιο ή λάδι καρύδας καθιστώντας το υψηλό σε ανθυγιεινά κορεσμένα λίπη. Για παράδειγμα, μια μεσαία μερίδα ποπ κορν μπορεί να έχει μεταξύ 33 και 60 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

Χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο σημαίνει ότι το ποπ κορν μπορεί να είναι σημαντικά χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά.

Το ποπ κορν του Palace Cinema αναγνωρίστηκε ακόμη και από το περιοδικό Health Smart Magazine, κερδίζοντας το Smart Snack of the Year πίσω στο 2008.

Ο όμιλος Palace Cinema έχει το λογότυπο ​"Μοιραστείτε το πάθος μας. "Κάποιος μπορεί μόνο να ελπίζει ότι περισσότεροι κινηματογράφοι θα κάνουν ακριβώς αυτό, τουλάχιστον όταν πρόκειται για την υιοθέτηση αυτής της πιο υγιεινής εναλλακτικής λύσης για τη χρήση του ελαιολάδου στην προετοιμασία του ποπ κορν. Η αγορά είναι τεράστια και τα πιθανά οφέλη για την υγεία θα μπορούσαν να είναι τεράστια.

Σύμφωνα με το Popcorn Board, μια εμπορική ομάδα που χρηματοδοτείται από αμερικανούς επεξεργαστές ποπ κορν, οι Αμερικανοί καταναλώνουν 16 δισεκατομμύρια λίτρα ποπ κορν ετησίως - ή 51 λίτρα ανά άνδρα, γυναίκα και παιδί - με περίπου 30 τοις εκατό αυτού έξω από το σπίτι σε μέρη όπως κινηματογράφους. Μια απλή αλλαγή στη χρήση ελαιολάδου θα μπορούσε να είναι απλώς το εισιτήριο.

• Κινηματογράφοι Palace


• Ιταλικά


• Διοικητικό Συμβούλιο Popcorn