Οι πωλήσεις ελαιολάδου σημειώνουν άνοδο ενώ η ιταλική οικονομία συρρικνώνεται από το Covid-19

Οι Ιταλοί ψωνίζουν με μάσκες και γάντια, αλλά εξακολουθούν να ψωνίζουν και αγοράζουν περισσότερα από ό, τι στο παρελθόν. Οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ιταλία σημείωσαν άνοδο 22% από το χτύπημα του Covid-19 και τα καταστήματα διαπιστώνουν ότι οι βασικές μεσογειακές δίαιτες είναι πλέον οι κορυφαίοι πωλητές

Μάρτιος 21, 2020
Από τον Paolo DeAndreis

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ενώ οι ειδικοί προβλέπουν ότι η ιταλική οικονομία θα μπορούσε να μειωθεί έως και 5 τοις εκατό εάν η σαρωτική καραντίνα της χώρας επεκταθεί έως τα τέλη Απριλίου, οι πωλήσεις βασικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου, ευδοκιμούν.

Ζητάμε από όλους τους πολίτες να εστιάσουν τις επιλογές αγοράς τους σε ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα.- Enrico Allasia, Confagricoltura

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την ένωση καλλιεργητών Coldiretti, οι Ιταλοί αγοράζουν τώρα μη αλλοιώσιμα τρόφιμα περισσότερο από ποτέ.

Τις εβδομάδες μετά το Πανδημία covid-19 οι πωλήσεις ζυμαρικών αυξήθηκαν κατά 51%, η σάλτσα ντομάτας κατά 39% και το ελαιόλαδο κατά 22%. Οι πωλήσεις ρυζιού, γάλακτος, ζάχαρης και κατεψυγμένου ψαριού αυξήθηκαν κατά τουλάχιστον 20% τις τελευταίες τρεις εβδομάδες.

Αυτά τα στοιχεία έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τις αποθαρρυντικές προβλέψεις για αλλαγές στο ακαθάριστο εγχώριο προϊόν της Ιταλίας (ΑΕΠ) λόγω του ιού. Το ΑΕΠ προβλέπεται να μειωθεί έως και 2 τοις εκατό τον Μάρτιο. Οι ειδικοί προειδοποίησαν ότι, εάν το κλείδωμα παραταθεί για έναν ολόκληρο μήνα τον Απρίλιο, η Ιταλία θα μπορούσε να σημειώσει απώλειες έως και 161 δισεκατομμύρια δολάρια και το ΑΕΠ του 2020 θα μπορούσε να μειωθεί 4 ή 5 τοις εκατό.

Δείτε επίσης: Το Covid-19 Lockdown φέρνει σε πέρας την εποχή της κρίσιμης προώθησης

Ωστόσο, οι πωλήσεις κονσερβοποιημένων τροφίμων έχουν αυξηθεί κατά 22%, ενώ οι πωλήσεις εθνοτικών τροφίμων και ακριβών εισαγόμενων προϊόντων μειώθηκαν κατά 55% σε χαμηλά επίπεδα. Οι πωλήσεις αλευριού έχουν αυξηθεί κατά 80 τοις εκατό, μια στατιστική που έχει προκαλέσει την Coldiretti να ισχυριστεί ότι, όταν χτυπήσει μια καταστροφή, οι Ιταλοί επιστρέφουν στα βασικά και ψωνίζουν τοπικά.

Η μαζική καραντίνα της Ιταλίας οδηγεί τη μετατόπιση των αγοραστικών συνηθειών, λένε οι ντόπιοι. Στις 11 Μαρτίου, η κυβέρνηση έκλεισε όλα τα εστιατόρια για δύο εβδομάδες και ολόκληρη η χώρα παραμένει καραντίνα "κόκκινη ζώνη ", επιτρέποντας στους πολίτες να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους μόνο για έκτακτες ανάγκες ή για να αγοράσουν τρόφιμα.

"Πολλοί Ιταλοί συνήθιζαν να αγοράζουν καθημερινά είδη παντοπωλείου: φρέσκο ​​φαγητό, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί, αλλά τώρα αλλάζουν τις συνήθειές τους », δήλωσε η διευθύντρια του παντοπωλείου Lara Carrai. Olive Oil Times. "Αγοράζουν τρόφιμα που μπορούν να αποθηκεύσουν στα σπίτια τους ή τουλάχιστον φαγητό που θα διαρκέσει αρκετές ημέρες για ολόκληρη την οικογένεια, οπότε δεν χρειάζεται να επιστρέψουν για μια εβδομάδα περίπου. "

Ο Carrai, του οποίου το κατάστημα βρίσκεται σε μια από τις πιο πληγείσες περιοχές κοντά στο Μιλάνο, είπε ότι στις πρώτες μέρες της επιδημίας, οι άνθρωποι πλημμύρισαν καταστήματα και τα αγόρασαν από βασικά είδη. Καθώς ο αρχικός πανικός έχει υποχωρήσει και οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει τους νέους περιορισμούς τους, οι αγοραστές έχουν αρχίσει να μπαίνουν για παντοπωλεία αξίας λίγων ημερών, εστιάζοντας σε βασικά είδη όπως ζυμαρικά και ελαιόλαδο, είπε.

Οι ηγέτες της γεωργικής βιομηχανίας απευθύνουν έκκληση στους Ιταλούς πολίτες να υποστηρίξουν τους ντόπιους αγρότες και τους παραγωγούς τροφίμων αγοράζοντας Ιταλικά.

Ο Enrico Allasia, περιφερειακός πρόεδρος της ομοσπονδίας αγροτών Confagricoltura, θέλει τους Ιταλούς να γνωρίζουν τον αρνητικό αντίκτυπο που θα έχει το Covid-19 στην οικονομία και να συνειδητοποιήσουν ότι οι αγοραστικές τους συνήθειες μπορούν να παίξουν ρόλο στην αναχαίτιση αυτού του αποτελέσματος.

"Ζητάμε από όλους τους πολίτες να επικεντρώσουν τις αγοραστικές τους επιλογές σε ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα », δήλωσε η Allasia.

Ο Bruno Piraccini, διευθυντής της ιταλικής εταιρείας τροφίμων Orogel, προειδοποίησε ότι παρόλο που οι εκμεταλλεύσεις και τα εργοστάσια εξακολουθούν να λειτουργούν σε πλήρεις ημέρες, τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής και διανομής ενδέχεται να παρουσιάσουν επιβράδυνση λόγω προληπτικών μέτρων που μειώνουν τα επίπεδα παραγωγικότητας.

"Υπάρχουν μέτρα πρόληψης, όπως ο έλεγχος της θερμοκρασίας των εργαζομένων όταν φτάνουν στο αγρόκτημα. Επαναπρογραμματίσαμε τις βάρδιες μας για να αποφύγουμε ταυτόχρονα πάρα πολλούς εργαζόμενους στις εγκαταστάσεις μας. Εργαζόμαστε με 24ωρο πρόγραμμα και ενώ οι εργαζόμενοι κάνουν το διάλειμμα για φαγητό, άλλοι εργαζόμενοι πρέπει να απολυμάνουν τους χώρους εργασίας », δήλωσε ο Πιρατσίνι.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις