Οι Ιταλοί ψωνίζουν με μάσκες και γάντια, αλλά εξακολουθούν να ψωνίζουν και αγοράζουν περισσότερα από ό, τι στο παρελθόν. Οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ιταλία σημείωσαν άνοδο 22% από το χτύπημα του Covid-19 και τα καταστήματα διαπιστώνουν ότι οι βασικές μεσογειακές δίαιτες είναι πλέον οι κορυφαίοι πωλητές
Ενώ οι ειδικοί προβλέπουν ότι η ιταλική οικονομία θα μπορούσε να μειωθεί έως και 5 τοις εκατό εάν η σαρωτική καραντίνα της χώρας επεκταθεί έως τα τέλη Απριλίου, οι πωλήσεις βασικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου, ευδοκιμούν.
Ζητάμε από όλους τους πολίτες να εστιάσουν τις επιλογές αγοράς τους σε ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα.- Enrico Allasia, Confagricoltura
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την ένωση καλλιεργητών Coldiretti, οι Ιταλοί αγοράζουν τώρα μη αλλοιώσιμα τρόφιμα περισσότερο από ποτέ.
Τις εβδομάδες μετά το Πανδημία covid-19 οι πωλήσεις ζυμαρικών αυξήθηκαν κατά 51%, η σάλτσα ντομάτας κατά 39% και το ελαιόλαδο κατά 22%. Οι πωλήσεις ρυζιού, γάλακτος, ζάχαρης και κατεψυγμένου ψαριού αυξήθηκαν κατά τουλάχιστον 20% τις τελευταίες τρεις εβδομάδες.
Αυτά τα στοιχεία έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τις αποθαρρυντικές προβλέψεις για αλλαγές στο ακαθάριστο εγχώριο προϊόν της Ιταλίας (ΑΕΠ) λόγω του ιού. Το ΑΕΠ προβλέπεται να μειωθεί έως και 2 τοις εκατό τον Μάρτιο. Οι ειδικοί προειδοποίησαν ότι, εάν το κλείδωμα παραταθεί για έναν ολόκληρο μήνα τον Απρίλιο, η Ιταλία θα μπορούσε να σημειώσει απώλειες έως και 161 δισεκατομμύρια δολάρια και το ΑΕΠ του 2020 θα μπορούσε να μειωθεί 4 ή 5 τοις εκατό.
Δείτε επίσης:Το Covid-19 Lockdown φέρνει σε πέρας την εποχή της κρίσιμης προώθησηςΠαρόλα αυτά, οι πωλήσεις κονσερβοποιημένων τροφίμων αυξήθηκαν κατά 22%, ενώ οι πωλήσεις έθνικ τροφίμων και ακριβών εισαγόμενων προϊόντων μειώθηκαν κατά 55% σε χαμηλά επίπεδα ρεκόρ. Οι πωλήσεις αλευριού αυξήθηκαν κατά 80%, ένα στατιστικό στοιχείο που έκανε τον Coldiretti να υποθέσει ότι, όταν χτυπήσει η καταστροφή, οι Ιταλοί επιστρέφουν στα βασικά και ψωνίζουν τοπικά.
Η μαζική καραντίνα της Ιταλίας οδηγεί τη μετατόπιση των αγοραστικών συνηθειών, λένε οι ντόπιοι. Στις 11 Μαρτίου, η κυβέρνηση έκλεισε όλα τα εστιατόρια για δύο εβδομάδες και ολόκληρη η χώρα παραμένει καραντίνα "κόκκινη ζώνη ", επιτρέποντας στους πολίτες να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους μόνο για έκτακτες ανάγκες ή για να αγοράσουν τρόφιμα.
"Πολλοί Ιταλοί συνήθιζαν να αγοράζουν καθημερινά είδη παντοπωλείου: φρέσκο φαγητό, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί, αλλά τώρα αλλάζουν τις συνήθειές τους », δήλωσε η διευθύντρια του παντοπωλείου Lara Carrai. Olive Oil Times. "Αγοράζουν τρόφιμα που μπορούν να αποθηκεύσουν στα σπίτια τους ή τουλάχιστον φαγητό που θα διαρκέσει αρκετές ημέρες για ολόκληρη την οικογένεια, οπότε δεν χρειάζεται να επιστρέψουν για μια εβδομάδα περίπου. "
Ο Carrai, του οποίου το κατάστημα βρίσκεται σε μια από τις πιο πληγείσες περιοχές κοντά στο Μιλάνο, είπε ότι στις πρώτες μέρες της επιδημίας, οι άνθρωποι πλημμύρισαν καταστήματα και τα αγόρασαν από βασικά είδη. Καθώς ο αρχικός πανικός έχει υποχωρήσει και οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει τους νέους περιορισμούς τους, οι αγοραστές έχουν αρχίσει να μπαίνουν για παντοπωλεία αξίας λίγων ημερών, εστιάζοντας σε βασικά είδη όπως ζυμαρικά και ελαιόλαδο, είπε.
Οι ηγέτες της γεωργικής βιομηχανίας απευθύνουν έκκληση στους Ιταλούς πολίτες να υποστηρίξουν τους ντόπιους αγρότες και τους παραγωγούς τροφίμων αγοράζοντας Ιταλικά.
Ο Enrico Allasia, περιφερειακός πρόεδρος της ομοσπονδίας αγροτών Confagricoltura, θέλει τους Ιταλούς να γνωρίζουν τον αρνητικό αντίκτυπο που θα έχει το Covid-19 στην οικονομία και να συνειδητοποιήσουν ότι οι αγοραστικές τους συνήθειες μπορούν να παίξουν ρόλο στην αναχαίτιση αυτού του αποτελέσματος.
"Ζητάμε από όλους τους πολίτες να επικεντρώσουν τις αγοραστικές τους επιλογές σε ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα », δήλωσε η Allasia.
Ο Bruno Piraccini, διευθυντής της ιταλικής εταιρείας τροφίμων Orogel, προειδοποίησε ότι παρόλο που οι εκμεταλλεύσεις και τα εργοστάσια εξακολουθούν να λειτουργούν σε πλήρεις ημέρες, τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής και διανομής ενδέχεται να παρουσιάσουν επιβράδυνση λόγω προληπτικών μέτρων που μειώνουν τα επίπεδα παραγωγικότητας.
"Υπάρχουν μέτρα πρόληψης, όπως ο έλεγχος της θερμοκρασίας των εργαζομένων όταν φτάνουν στο αγρόκτημα. Επαναπρογραμματίσαμε τις βάρδιες μας για να αποφύγουμε ταυτόχρονα πάρα πολλούς εργαζόμενους στις εγκαταστάσεις μας. Εργαζόμαστε με 24ωρο πρόγραμμα και ενώ οι εργαζόμενοι κάνουν το διάλειμμα για φαγητό, άλλοι εργαζόμενοι πρέπει να απολυμάνουν τους χώρους εργασίας », δήλωσε ο Πιρατσίνι.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Coldiretti, Covidien-19, Ιταλία
Ενδέχεται. 4, 2023
Παράδοση, Τεχνολογία Αποδίδει νικηφόρα αποτελέσματα για παραγωγούς της Νότιας Ιταλίας
Παραγωγοί από την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και την Καμπανία ξεπέρασαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα, την ξηρασία και τα παράσιτα για να κερδίσουν βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Αύγουστος 31, 2023
Η υψηλότερη κατανάλωση πολυφαινολών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο προσβολής από Covid-19
Οι υγιείς ενήλικες που κατανάλωναν φαινόλες και φυτικές στερόλες, μερικές από τις οποίες υπάρχουν στο ελαιόλαδο, ήταν λιγότερο πιθανό να προσβληθούν από τον Covid-19.
Αύγουστος 2, 2023
Μια κακή συγκομιδή το 2023 σε συνδυασμό με τα χαμηλά αποθέματα ελαιολάδου και την προσδοκία μιας μέτριας υψηλότερης συγκομιδής το 2024 οδήγησαν τις τιμές του ιταλικού ελαιολάδου να φτάνουν σε πρωτοφανή ύψη.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.
Οκτώβριος 3, 2023
Αισιοδοξία στην Ιταλία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς
Ενώ οι παραγωγοί στη νότια Ιταλία αναμένουν καλλιέργειες προφυλακτήρα, η τύχη των αγροτών στην κεντρική και βόρεια Ιταλία είναι λιγότερο σίγουρη.
Μάρτιος 20, 2023
Οι Ιταλοί αγρότες κάνουν απολογισμό της τρέχουσας συγκομιδής, κοιτάζουν μπροστά στις προκλήσεις
Καθώς πλησιάζει η βλαστική επανεκκίνηση, οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί ελιάς στην Ιταλία προετοιμάζονται για τις προκλήσεις των απρόβλεπτων ακραίων κλίματος.
Μάρτιος 28, 2023
Εορτασμός των παραγωγών ΠΟΠ και ΠΓΕ στο Ercole Olivario
Το Λάτσιο, η Σαρδηνία και η Σικελία ήταν οι περιφέρειες που βραβεύτηκαν περισσότερο, με τρία βραβεία η καθεμία, ακολουθούμενες από την Καμπανία, την Απουλία και την Τοσκάνη, με ένα βραβείο η καθεμία.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.