Ευρώπη

Οι πωλήσεις ελαιολάδου αυξάνονται, ενώ η ιταλική οικονομία συρρικνώνεται από το COVID-19

Οι Ιταλοί ψωνίζουν με μάσκες και γάντια, αλλά εξακολουθούν να ψωνίζουν και να αγοράζουν περισσότερα από ό, τι συνήθιζαν. Οι πωλήσεις ελαιολάδου στην Ιταλία σημείωσαν άνοδο 22% από την επιτυχία του COVID-19 και τα καταστήματα διαπιστώνουν ότι οι μεσογειακές διατροφικές συνήθειες είναι σήμερα οι κορυφαίοι πωλητές

Μάρτιος 21, 2020
Από τον Paolo DeAndreis

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ενώ οι εμπειρογνώμονες προβλέπουν ότι η ιταλική οικονομία θα μπορούσε να μειωθεί έως και 5 τοις εκατό εάν η σαρωτική καραντίνα της χώρας επεκταθεί μέχρι τα τέλη Απριλίου, οι πωλήσεις συρραπτικών, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου, ακμάζουν.

Ζητάμε από όλους τους πολίτες να εστιάσουν τις επιλογές αγοράς τους στα ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα.- Ένρικα Αλλάσια, Confagricoltura

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύονται από την ένωση καλλιεργητών Coldiretti, οι Ιταλοί αγοράζουν πλέον μη φθαρτά τρόφιμα περισσότερο από ποτέ.

Τις εβδομάδες μετά το Πανδημία COVID-19 οι πωλήσεις ζυμαρικών αυξήθηκαν κατά 51%, η σάλτσα ντομάτας κατά 39% και το ελαιόλαδο κατά 22%. Οι πωλήσεις ρυζιού, γάλακτος, ζάχαρης και κατεψυγμένου ψαριού αυξήθηκαν κατά τουλάχιστον 20% τις τελευταίες τρεις εβδομάδες.

Τα στοιχεία αυτά βρίσκονται σε πλήρη αντίθεση με τις αποθαρρυντικές προβλέψεις για αλλαγές στο ακαθάριστο εγχώριο προϊόν (ΑΕΠ) της Ιταλίας λόγω του ιού. Το ΑΕΠ αναμένεται να μειωθεί έως και 2% τον Μάρτιο. Οι εμπειρογνώμονες προειδοποίησαν ότι εάν η ασφάλιση θα παραταθεί για ένα ολόκληρο μήνα τον Απρίλιο, η Ιταλία θα μπορούσε να καταγράψει απώλειες έως και 161 δισεκατομμύρια δολάρια και το ΑΕΠ της για το 2020 θα μπορούσε να μειωθεί κατά 4 ή 5 τοις εκατό.

Δείτε περισσότερα για: Το κλείδωμα COVID-19 φέρνει την κρίσιμη περίοδο προώθησης σε στάση

Ωστόσο, οι πωλήσεις κονσερβοποιημένων τροφίμων αυξήθηκαν κατά 22%, ενώ οι πωλήσεις εθνοτικών τροφίμων και ακριβά εισαγόμενων προϊόντων μειώθηκαν κατά 55% στα χαμηλά επίπεδα. Οι πωλήσεις αλεύρων αυξήθηκαν κατά 80%, γεγονός που προκάλεσε τον Coldiretti να ισχυριστεί ότι, όταν η καταστροφή πλήττει, οι Ιταλοί επιστρέφουν στα βασικά και ψωνίζουν τοπικά.

Διαφήμιση

Η μαζική καραντίνα της Ιταλίας οδηγεί στη μετατόπιση των αγορών, λένε οι ντόπιοι. Στις 11 Μαρτίου, η κυβέρνηση έκλεισε όλα τα εστιατόρια για δύο εβδομάδες, και ολόκληρη η χώρα παραμένει καραντίνα "κόκκινη ζώνη ", επιτρέποντας στους πολίτες να εγκαταλείψουν τα σπίτια τους μόνο για έκτακτες ανάγκες ή για να αγοράσουν τρόφιμα.

"Πολλοί Ιταλοί αγόραζαν καθημερινά παντοπωλεία: φρέσκα τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψωμί, αλλά τώρα αλλάζουν τις συνήθειες τους ", δήλωσε η Lara Carrai, υπεύθυνη για τα μπακάλικα, Olive Oil Times. "Αγοράζουν τρόφιμα που μπορούν να αποθηκεύσουν στα σπίτια τους ή τουλάχιστον φαγητό που θα διαρκέσει για αρκετές ημέρες για όλη την οικογένεια, έτσι δεν χρειάζεται να επιστρέψουν για μια εβδομάδα περίπου.

Ο Carrai, του οποίου το κατάστημα βρίσκεται σε μία από τις περιοχές με τις μεγαλύτερες ζημιές κοντά στο Μιλάνο, δήλωσε ότι στις πρώτες ημέρες της επιδημίας οι άνθρωποι πλημμύρισαν τα καταστήματα και τα αγόραζαν από βασικά στοιχεία. Καθώς ο αρχικός πανικός έχει υποχωρήσει και οι άνθρωποι έχουν συνηθίσει τους νέους περιορισμούς, οι αγοραστές έχουν αρχίσει να μπαίνουν για λίγες μέρες σε αγαθά, εστιάζοντας σε συνδετήρες όπως ζυμαρικά και ελαιόλαδο, είπε.

Οι ηγέτες της γεωργικής βιομηχανίας απευθύνουν έκκληση στους ιταλούς πολίτες να υποστηρίξουν τους τοπικούς αγρότες και τους παραγωγούς τροφίμων, αγοράζοντας Ιταλικά.

Ο Enrico Allasia, περιφερειακός πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Confagricoltura, θέλει τους Ιταλούς να γνωρίζουν τις αρνητικές επιπτώσεις που θα έχει η COVID-19 στην οικονομία και να συνειδητοποιήσουν ότι οι αγοραστικές τους συνήθειες μπορούν να διαδραματίσουν ρόλο στην εξάλειψη αυτού του αποτελέσματος.

"Ζητάμε από όλους τους πολίτες να εστιάσουν τις επιλογές αγοράς τους στα ιταλικά προϊόντα, να καταναλώσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας και να διατηρήσουν ολόκληρη την τροφική αλυσίδα ", δήλωσε η Αλλάσια.

Ο Bruno Piraccini, διευθυντής της ιταλικής επιχείρησης τροφίμων Orogel, προειδοποίησε ότι παρόλο που τα αγροκτήματα και τα εργοστάσια εξακολουθούν να λειτουργούν σε βάρδιες πλήρους ημέρας, τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής και διανομής θα μπορούσαν να επιβραδύνουν λόγω προληπτικών μέτρων που μειώνουν τα επίπεδα παραγωγικότητας.

"Υπάρχουν μέτρα πρόληψης, όπως ο έλεγχος των θερμοκρασιών των εργαζομένων όταν φτάνουν στο αγρόκτημα. Ανακατασκευάσαμε τις μετατοπίσεις μας για να αποφύγουμε την ταυτόχρονη είσοδο πάρα πολλών εργαζομένων στις εγκαταστάσεις μας. Εργαζόμαστε σε ένα πρόγραμμα 24 ωρών και ενώ οι εργαζόμενοι κάνουν το σπάσιμο τους για φαγητό, οι άλλοι εργαζόμενοι πρέπει να απολυμαίνουν τους χώρους εργασίας ", δήλωσε ο Πιρακίνι.

Σχετικές ειδήσεις