Έτος ρεκόρ για τουρκικά ελαιόλαδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό

Οι Τούρκοι παραγωγοί είχαν την καλύτερη χρονιά τους ακόμα στο 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, κερδίζοντας 28 βραβεία.

Οι παραγωγοί από την πέμπτη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο κέρδισαν 18 Χρυσά Βραβεία – τόσα Τουρκικά Χρυσά όσα και στους τέσσερις προηγούμενους διαγωνισμούς μαζί – και 10 Ασημένια Βραβεία.

Οι δύο μεγαλύτεροι νικητές της χώρας, οι Granpa και Μαύρας Ζεϊτιντσιλίκ μάρκες, ήταν μεταξύ αυτών που μπήκαν στον διαγωνισμό για πρώτη φορά.

Ο Müge Aşkın είναι ο διευθυντής πωλήσεων της Ομάδα Tokuç, που παράγει ελαιόλαδα Granpa. Η εταιρεία που εδρεύει στην Κωνσταντινούπολη κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για μεσαία λάδια Trilye και ένα Ασημένιο για ένα ευαίσθητο Trilye.

Ο Άσκιν είπε Olive Oil Times ότι η Granpa άρχισε να παράγει ελαιόλαδο το 2018, έχοντας σώσει ελαιόδεντρα από τις περιοχές εξόρυξης της χώρας και τα μετέφερε στον ελαιώνα 17,000 δέντρων.

Είπε ότι ήταν προφανές ότι οι Τούρκοι παραγωγοί είχαν όλο και περισσότερα κίνητρα να συμμετάσχουν σε διεθνείς διαγωνισμούς. Ο Άσκιν πρόσθεσε ότι από την είδηση ​​των εξαιρετικών αποτελεσμάτων της Γκράνπα στο NYIOOC είχε βγει, η εταιρεία έχει λάβει κλήσεις από υπάρχοντες και μελλοντικούς πελάτες.

"Η NYIOOC θα είναι η κορυφαία μας προτεραιότητα το επόμενο έτος », είπε.

Ο άλλος μεγάλος νικητής φέτος ήταν η εταιρεία Mavras Olive Oil, η οποία κέρδισε δύο χρυσά και ένα ασημένιο βραβείο για τα λάδια Edremit.

"Αυτή είναι η πρώτη φορά που συμμετέχουμε στο NYIOOC, Είπε ο Διευθύνων Σύμβουλος Melike As Olive Oil Times. ​"Φυσικά, είμαστε πολύ χαρούμενοι που κερδίζουμε δύο χρυσά και ένα ασημένιο βραβείο για ελαιόλαδα που εξήχθησαν από τους διαφορετικούς μας ελαιώνες. "

Αποδίδει τη νίκη στην πρακτική διαχείριση κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας και στο νέο υπερσύγχρονο μύλο της εταιρείας, που βρίσκεται κοντά στους ελαιώνες στις πλαγιές του όρους Άδα.

Αρκετές εκατοντάδες μίλια νότια του όρους Άδα, Gizem Çetintürk, συνιδιοκτήτης του Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, ήταν ακόμη ένας πρώτος συμμετέχων που γιόρταζε μια μεγάλη νίκη στο NYIOOC.

Είπε λαμβάνει ένα ασημένιο βραβείο για την ευαίσθητη Arbosana της εταιρείας κατά το πρώτο έτος παραγωγής της ήταν πολύ σημαντική για την αρχική εταιρεία.

"Είναι το πρώτο μας λάδι κατά το πρώτο έτος παραγωγής, οπότε είναι υπέροχο να βραβευτούμε στο NYIOOC και μια υπέροχη αρχή που μας δείχνει ότι πηγαίνουμε προς τη σωστή κατεύθυνση », είπε ο Çetintürk Olive Oil Times.

Πρόσθεσε ότι ο στόχος της Eliada είναι να είναι μια περιζήτητη και αξιόπιστη μάρκα για καταναλωτές που έχουν επίγνωση της υγείας και να κερδίζουν βραβεία από την NYIOOC ήταν ένα μεγάλο βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση για αυτούς.

Ο Çetintürk απέδωσε τη νίκη της εταιρείας στο πάθος και την αποφασιστικότητά τους.

Συνεργάτες παραγωγοί της περιοχής του Αιγαίου, Ελαιόλαδο Genius ήταν επίσης μεταξύ των πρώτων συμμετεχόντων και νικητών στο 2020 NYIOOC. Η εταιρεία με έδρα τη Μάνισα κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για το μέσο Arbequina.

Ο συνιδιοκτήτης της εταιρείας Tarkan Karakaya είπε Olive Oil Times ότι ήταν πολύ περήφανος που βραβεύτηκε στο NYIOOC, προσθέτοντας ότι η επιδίωξή τους για τελειότητα τους είχε φέρει αυτή τη μεγάλη επιτυχία.

Εν τω μεταξύ, πάντα ο ιδρυτής Duygu Elakdar αναγνώρισε την εταιρεία της Ασημένιο βραβευμένο βιολογικό μέσο Ayvalik στη συνοχή της γεύσης του προϊόντος καθώς και στο βιολογικό ελαιόδασό τους. Πρόσθεσε ότι η επένδυση σε ένα νέο μύλο είχε επιτρέψει στην εταιρεία να συγκομίζει και να μετατρέψει τις ελιές τους πιο γρήγορα, διατηρώντας καλύτερα τα αρώματα και τις γεύσεις τους.

"Είμαστε περήφανοι που είμαστε οι πρωτοπόροι της περιοχής μας επιτυγχάνοντας αυτό το βραβείο », δήλωσε ο Elakdar. ​"Σημαίνει πολύ γιατί είμαστε το μεγαλύτερο ελαιόδεντρο πιστοποιημένο με βιολογικά προϊόντα στην Urla. "

Merve Doran, ιδιοκτήτης ενός άλλου νικηφόρου νοτιοδυτικού παραγωγού, Ολεάεα, είπε ότι η εταιρεία της ήταν επίσης πολύ περήφανη λαμβάνει ένα χρυσό και ένα ασημένιο βραβείο για το οργανικό τους μέσο Memeciks στο διαγωνισμό.

"Είναι τιμή να είμαι ένας από τους πολλούς νικητές παραγωγούς από την Τουρκία και είμαστε ενθουσιασμένοι που βλέπουμε την αυξανόμενη αναγνώριση του τουρκικού ελαιολάδου στην παγκόσμια σκηνή », δήλωσε ο Ντόραν.

"Αν και περιβαλλοντικό και τρέχουσες παγκόσμιες συνθήκες συνεχίζουμε να δημιουργούμε σημαντικές προκλήσεις, συνεχίζουμε να αγωνιζόμαστε για συνεχή βελτίωση της ποιότητας και να προσαρμόζουμε το μοντέλο μας όπου είναι δυνατόν », πρόσθεσε.

Η Oleamea προμηθεύει τις ελιές τους από βιολογικούς παραγωγούς στην περιοχή του Αιγαίου.

Ακριβώς νότια της περιοχής του Αιγαίου, στο Fethiye, ο παραγωγός του Σίδυμα η μάρκα κέρδισε ένα χρυσό βραβείο για το μεσαίο μείγμα τους.

"Είμαστε πολύ περήφανοι που έχουμε λάβει ένα Χρυσό Βραβείο στο NYIOOC φέτος », δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Sergül Yücekök. ​"Εργαστήκαμε ακούραστα για να πετύχουμε ένα πραγματικά μοναδικό ελαιόλαδο και χαιρόμαστε που μοιραζόμαστε το επίτευγμά μας με τους πελάτες και τους συναδέλφους μας.

Ο Yücekök πρόσθεσε ότι μέρος αυτού που κάνει τη Sidyma να ξεχωρίζει είναι τα εξαιρετικά υψηλά επίπεδα πολυφαινόλες και είπε ότι πιστεύει ότι η επιτυχία της εταιρείας προέρχεται από την έρευνα και την τεχνογνωσία που διαθέτουν στην παραγωγή ελαιολάδου.