Η εξαιρετική επιτυχία της Ισπανίας στο NYIOOC 2014
Η Ισπανία κέρδισε περισσότερα βραβεία από οποιαδήποτε άλλη χώρα στην τελευταία διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης.
Η Ισπανία κέρδισε περισσότερα βραβεία από οποιαδήποτε άλλη χώρα στην τελευταία διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης.
Από τα 135 ισπανικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που συμμετείχαν φέτος, 3 βαθμολογήθηκαν ως τα καλύτερα της κατηγορίας τους, 50 κέρδισαν χρυσά και 15 ασημένια βραβεία. Συνολικά, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο κέρδισε 68 βραβεία, δύο περισσότερα από την Ιταλία, τη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα, η οποία είχε 141 συμμετοχές μεταξύ των 651 ελαιολάδων από 25 χώρες που κρίθηκαν την περασμένη εβδομάδα.
Ο πρόεδρος του NYIOOC, Curtis Cord, σημείωσε ότι η Ισπανία τα πήγε ακόμη καλύτερα από πέρυσι, όταν κέρδισε 51 βραβεία. «Πιστεύω ότι ήταν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα για την Ισπανία, όπου έχουν καταβληθεί τόσες προσπάθειες για τη βελτίωση και την ανάδειξη της ποιότητας των ελαιολάδων της», δήλωσε.
Από τα συνολικά 19 βραβεία «Best in Class» φέτος, τα τρία που κέρδισε η Ισπανία πήγαν στο Masía el Altet Premium, στην κατηγορία μεσαίου μείγματος, στο Melgarejo Frantoio Premium, στην κατηγορία ισχυρών μονοποικιλιακών ελαίων, και στο Oro del Desierto Organic Coupage, στην κατηγορία ισχυρών μειγμάτων.
Masia el Altet: τα μετάλλια βοηθούν στο άνοιγμα νέων αγορών
Η Masia el Altet, που βρίσκεται στα βουνά Alcoy του Αλικάντε, κέρδισε επίσης χρυσά μετάλλια για τα ελαιόλαδά της High End, High Quality και Special Selection — και τα τέσσερα ελαιόλαδα που συμμετείχαν ήταν νικητές.
Ο ιδιοκτήτης Jorge Petit δήλωσε ότι η εταιρεία εξάγει ήδη σε χώρες όπως η Ιαπωνία και οι Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και σε όλη την Ευρώπη, αλλά τέτοια βραβεία βοηθούν στο άνοιγμα θυρών σε αγορές όπου οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ακόμη πολλά για το ελαιόλαδο. «Για παράδειγμα, αν οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μια μικρή πικάντικη γεύση ή πικρία είναι ελάττωμα, ενώ στην πραγματικότητα είναι πλεονέκτημα, βοηθά να έχεις μετάλλια στη φιάλη σου.»
«Η παραγωγή καλού ελαιολάδου είναι σαν την παραγωγή καλού κρασιού, απαιτεί να φροντίζεις πραγματικά τις ελιές σου, να έχεις το σωστό μικροκλίμα και να συγκομίζεις ακριβώς την κατάλληλη στιγμή. Ζούμε στην φυτεία, οπότε ελέγχουμε τα δέντρα κάθε μέρα», είπε.
Η βροχή ευνόησε τη σύνθετη γεύση της Aceites Campoliva
Η Aceites Campoliva, παραγωγός των ελαιολάδων Melgarejo, κέρδισε τέσσερα χρυσά βραβεία, εκτός από το βραβείο καλύτερου της κατηγορίας της. Ο διευθυντής παραγωγής και ποιότητας Blas Melgarejo δήλωσε ότι είναι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα, «το οποίο επιβεβαιώνει τις προσπάθειές μας να παράγουμε τα καλύτερα δυνατά ελαιόλαδα και μας δίνει μεγάλη κίνητρο να συνεχίσουμε να το κάνουμε».
Με έδρα την Jaén, το επίκεντρο της παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία, η εταιρεία κέρδισε δύο χρυσά βραβεία πέρυσι και φέτος είχε μια ώθηση από τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες – ιδιαίτερα τη βροχή το φθινόπωρο – που «έκαναν τις ελιές να ωριμάσουν με τέτοιο τρόπο ώστε να παράγουν εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά όσον αφορά την πολυπλοκότητα και την αρμονία», είπε.
Το ελαιόλαδο «Desert Gold», προϊόν βιώσιμης παραγωγής
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το Oro del Desierto παράγεται σε μια ημιερημική περιοχή της Αλμερία, στην κάτω δεξιά γωνία της Ισπανίας. Παράγεται από την οικογενειακή εταιρεία Rafael Alonso Aguilera, η οποία εξάγει περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής ετήσιας παραγωγής της, που ανέρχεται σε περίπου 150 τόνους βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Ο διευθυντής μάρκετινγκ Rafael Alonso δήλωσε ότι το Oro del Desierto Organic Coupage, το οποίο κέρδισε το βραβείο Best in Class μεταξύ των ισχυρών χαρμανιών, ήταν η μόνη συμμετοχή της νεαρής εταιρείας στο NYIOOC και έχει ετήσια παραγωγή περίπου 35 τόνων.
Ο Alonso είπε ότι ελπίζει η νίκη να αυξήσει την παγκόσμια αναγνωρισιμότητα του μικρού παραγωγού, ο οποίος έχει τη φιλοσοφία ότι «ακόμα και αν κάτι είναι ήδη πολύ καλό, μπορεί πάντα να γίνει καλύτερο».
«Δεν είμαστε απλώς βιολογικοί, είμαστε και βιώσιμοι, ανακυκλώνουμε όλα τα απόβλητά μας, όπως για παράδειγμα για λίπασμα, και χρησιμοποιούμε ηλιακή ενέργεια για να είμαστε ενεργειακά αυτοδύναμοι», είπε.
Όλοι οι νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης αναφέρονται στον ιστότοπο: bestoliveoils.org.