`Το καταδυμένο χωριό μπορεί να είναι το σπίτι των πρώτων ελαιοτριβείων - Olive Oil Times

Το βυθισμένο χωριό μπορεί να είναι το σπίτι των πρώτων ελαιοτριβείων

Δεκέμβριος 15, 2014
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι θαλάσσιοι αρχαιολόγοι από την Αυστραλία και το Ισραήλ ανασκάπτουν ένα υποθαλάσσιο χωριό 7,500 ετών που μπορεί να ήταν το παλαιότερο κέντρο παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο. Το χωριό Levantine που χρονολογείται από τη Νεολιθική περίοδο βυθίζεται κάτω από 5 μέτρα νερού σε μια τοποθεσία που ονομάζεται Kfar Samir στα ανοικτά των ακτών της Χάιφα του Ισραήλ.

Η ανασκαφική ομάδα αποτελείται από ναυτικούς αρχαιολόγους Jonathan Benjamin από το Πανεπιστήμιο Flinders, Αυστραλία και Ehud Galili, από την Αρχή Αντίκες του Ισραήλ και το Πανεπιστήμιο της Χάιφα του Ισραήλ. Προηγούμενες ανασκαφές στην περιοχή έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να έχει παραχθεί στον προϊστορικό οικισμό, ο οποίος θα το καθιστούσε το παλαιότερο κέντρο παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο.

Μια μελέτη 1997, που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Αρχαιολογικής Επιστήμης, περιγράφει τις υποβρύχιες ανασκαφές στο Kfar Samir, που αποκάλυψε χιλιάδες θρυμματισμένες ελιές και πολτό ελιάς που είχαν ταφεί σε κοιλώματα. Η ανακάλυψη αποκάλυψε ότι η τεχνολογία παραγωγής ελαιολάδου χρησιμοποιήθηκε σε αυτή την περιοχή ήδη πριν από 6,500 χρόνια, 500 χρόνια νωρίτερα από ό, τι πίστευε προηγουμένως.

Κατά τη διάρκεια της πρόσφατες ανασκαφές, η ερευνητική ομάδα έσκαψε μια δομή που κάποτε ήταν ένα πηγάδι γλυκού νερού που αργότερα είχε χρησιμοποιηθεί για τη διάθεση αποβλήτων. Οι ερευνητές πήραν δείγματα άμμου που καλύπτουν το πηγάδι, το οποίο, όταν αναλυθεί, μπορεί να δώσει σημαντικές πληροφορίες για την κοινωνία που κάποτε ζούσε στο αρχαίο χωριό, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερειών για την πρώιμη μεσογειακή διατροφή και τις εμπορικές πρακτικές τους.


  • Πανεπιστήμιο Flinders

  • Science Direct

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις