`Ιστορίες δύο παραγωγών ελαιολάδου - Olive Oil Times

Παραμύθια δύο παραγωγών ελαιολάδου

Απρίλιος 9, 2015
Denise Johnson

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ήταν δύο φίλοι κολλεγίων απλά μιλούσαν για να μπουν στην επιχείρηση. "Μιλήσαμε μαζί και σκεφτήκαμε ότι θα φτιάξαμε μια καλή ομάδα », θυμάται ο Rob McGavin. "Οι ελιές φαινόταν να είναι κάτι που πιστεύαμε ότι μπορούσαμε να κάνουμε καλά, αλλά πιθανώς δεν φανταζόμασταν ότι θα το κάναμε καλά ".

Οριοθέτηση κάμψης είναι η εταιρεία McGavin και Paul Riordan ξεκίνησε και έχει γίνει ο κορυφαίος παραγωγός της Αυστραλίας που αναλαμβάνει τώρα τον κόσμο.

Η ναυαρχίδα του εμπορικού σήματος Cobram Estate έχει κερδίσει περισσότερα βραβεία από οποιαδήποτε άλλη στο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης, και η εταιρεία διακλάδισε πρόσφατα από τη βάση της Νότιας Αυστραλίας μέχρι την Καλιφόρνια, όπου έχει νέα μονάδα παραγωγής και έχει συνάψει σύμβαση με τους τοπικούς καλλιεργητές για να αυξήσει το μερίδιό του στη μεγαλύτερη αγορά στον κόσμο.

Ντομένικα Φιόρε είναι ένα εμπορικό σήμα ελαιολάδου που κατονομάζεται στη μητέρα του παραγωγού και είναι κατασκευασμένο στους κυλινδρικούς λόφους ενός ομίλου της Ουμβρίας. Αυτό μόνο δεν μπορεί να είναι τόσο ασυνήθιστο, εκτός από το γεγονός ότι ο παραγωγός, στην προκειμένη περίπτωση, είναι ο εξόρυξη και ο μέγας δημοσιογράφος Frank Giustra.

Αφού σχηματίστηκε και έπειτα πουλώντας την Lions Gate Entertainment, ο Giustra δημιούργησε μια περιουσία στον τομέα της εξόρυξης. Το 2007, ενώθηκε με τον πρώην πρόεδρο των ΗΠΑ Μπιλ Κλίντον για να ξεκινήσει την εταιρική σχέση Clinton Giustra για την αντιμετώπιση της παγκόσμιας φτώχειας.

Στο 2010, ο Giustra αγόρασε ένα ακίνητο με θέα το Orvieto, όπου παράγει, με πιστοποιημένο δοκιμαστή ελαιόλαδου Cesare Bianchini, δύο από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο: Domenica Fiore Olio Novello και Olio Reserva, που έχουν επιτύχει τις υψηλότερες τιμές στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης.

Διαφήμιση

Οι Rob McGavin και Frank Giustra θα μιλήσουν στο NYIOOC Διάσκεψη τον Απρίλιο 15. Το συνέδριο είναι μια ετήσια συνάντηση και εκδήλωση δικτύωσης για υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο παραγωγούς, έμπορους, εμπόρους και αγοραστές, καθώς και επαγγελματίες μαγειρικής και δημοσιογράφους από όλο τον κόσμο.

Για να ακούσει τι πρέπει να πουν οι Giustra, McGavin και εννέα άλλοι αξιοσημείωτοι παρουσιαστές, εγγραφείτε για να συμμετάσχετε το συνέδριο ή Εγγραφείτε στο live stream.

Οι παρευρισκόμενοι θα απολαύσουν ένα μεσημεριανό γεύμα που ετοιμάστηκε από το International Culinary Center στο φημισμένο εστιατόριο l'Ecole της σχολής με επιμελημένη επιλογή ελαιολάδων από κάθε περιοχή.

Σε μια αποκλειστική δοκιμή ελαιολάδου, οι συμμετέχοντες στην εκδήλωση θα είναι οι πρώτοι που θα δοκιμάσουν μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2015.

Κλείνοντας την ημέρα στις 5:45 μ.μ., μια συνέντευξη τύπου θα αποκαλύψει τους νικητές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης του 2015, ακολουθούμενη από μια δεξίωση βραβείων προς τιμήν των νικητών παραγωγών.

Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις