Κορυφαίοι δοκιμαστές θα ηγηθούν της κριτικής επιτροπής του NYIOOC 2016
Ο Τρις θα ηγηθεί της ομάδας εμπειρογνωμόνων που θα αξιολογήσει πάνω από 700 ελαιόλαδα από 25 χώρες τον ερχόμενο Απρίλιο, προκειμένου να αναδείξει τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου για το 2016.
Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) ανακοίνωσε σήμερα τον διορισμό τριών επικεφαλής της κριτικής επιτροπής για την τέταρτη διοργάνωση του μεγαλύτερου και πιο έγκριτου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο.
Σε αντίθεση με άλλους διαγωνισμούς όπου υπάρχει ένας μόνο επικεφαλής κριτικής επιτροπής ή πρόεδρος κριτών, ο NYIOOC διορίζει κάθε χρόνο τρεις κριτές από διαφορετικές χώρες για να ηγηθούν της διεθνούς ομάδας εμπειρογνωμόνων που απαρτίζει την ελίτ κριτική επιτροπή.
Οι επικεφαλής της κριτικής επιτροπής για το NYIOOC 2016 είναι η Carola Dümmer Medina από τη Χιλή, ο Κωνσταντίνος Λίρης από την Ελλάδα και ο Fernando Martínez Román από την Ισπανία.
Κορυφαίοι εμπειρογνώμονες στους τομείς τους που εξυμνούν την αριστεία της κριτικής επιτροπής του NYIOOC.
Ο πρόεδρος του NYIOOC, Curtis Cord, χαρακτήρισε τους τρεις επικεφαλής της κριτικής επιτροπής ως «κορυφαίους εμπειρογνώμονες στους τομείς τους, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν την αριστεία της κριτικής επιτροπής του NYIOOC — τους κορυφαίους δοκιμαστές ελαιολάδου στον κόσμο».
Οι επικεφαλής της κριτικής επιτροπής του #NYIOOC 2016 είναι: η Carola Dümmer Medina, ο Fernando Martínez Román και ο Κωνσταντίνος Λίρης. #toptasters
— NYIOOC (@nyiooc) 19 Οκτωβρίου 2015
Η κα Dümmer Medina είναι εμπειρογνώμονας στον κλάδο των τροφίμων και του κρασιού, συνιδρύτρια της επιτροπής Cata Chile (Χιλιανή Επιτροπή Γευσιγνωσίας) και μέλος της επιτροπής του NYIOOC από την πρώτη διοργάνωση το 2013.
Ο κ. Λίρης διετέλεσε διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών της Μεσσηνίας. Αναγνωρισμένος εμπειρογνώμονας στην οργανοληπτική ανάλυση ελαιολάδου, ίδρυσε πρόσφατα μια εταιρεία συμβούλων. Αυτή θα είναι η τρίτη χρονιά που συμμετέχει στον διαγωνισμό της Νέας Υόρκης.
Ο Δρ. Román είναι ειδικός στο Instituto de la Grasa (Σεβίλλη) και έχει δημοσιεύσει 19 επιστημονικά άρθρα σε περιοδικά του ελαιολαδικού κλάδου. Αυτή θα είναι η τρίτη χρονιά που ο Δρ. Román θα συμμετέχει ως κριτής στη Νέα Υόρκη.
Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román και Κωνσταντίνος Λίρης
Οι επικεφαλής της κριτικής επιτροπής συγκαταλέγονται στους δεκαπέντε διακεκριμένους εμπειρογνώμονες που θα αξιολογήσουν πάνω από 700 ελαιόλαδα από 25 χώρες τον ερχόμενο Απρίλιο, καθορίζοντας τελικά τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2016.
Τα ελαιόλαδα που θα κερδίσουν το βραβείο είναι περιζήτητα από σεφ, αγοραστές τροφίμων και απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της υψηλότερης ποιότητας. Τα αποτελέσματα παρουσιάζονται στον ιστότοπο bestoliveoils.org και διανέμονται παγκοσμίως.
Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης διοργανώνεται από το Olive Oil Times, ένα ανεξάρτητο έντυπο που δεν συνδέεται με καμία μάρκα ελαιολάδου.