Οι παραγωγοί τροφίμων της Μεσογείου εξοργίζονται με τις ετικέτες «φωτεινού σηματοδότη» του Ηνωμένου Βασιλείου

Οι παραγωγοί ελαιολάδου συγκαταλέγονται μεταξύ των εκπροσώπων της ευρωπαϊκής βιομηχανίας τροφίμων που ανησυχούν ότι, λόγω του συστήματος επισήμανσης τροφίμων «φωτεινού σηματοδότη» του Ηνωμένου Βασιλείου, τα βασικά τους προϊόντα θα χαρακτηριστούν ως ανθυγιεινά.

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου δηλώνει ότι το εθελοντικό αυτό σύστημα – μέρος της εκστρατείας της κατά της παχυσαρκίας – θα βοηθήσει τους πολίτες να κάνουν πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές.

Οι χρωματικοί κωδικοί υποδηλώνουν υψηλή, μέτρια ή χαμηλή περιεκτικότητα

Το σύστημα χρησιμοποιεί κωδικούς χρωμάτων κόκκινου, πορτοκαλί και πράσινου για να υποδείξει εάν 100 γραμμάρια ενός προϊόντος λιανικής πώλησης έχουν υψηλή, μέτρια ή χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη σε σχέση με τη μέγιστη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα για έναν ενήλικα. Όσο περισσότερα πράσινα φώτα, τόσο πιο υγιεινό είναι το τρόφιμο.

Το σύστημα – το οποίο έχει την υποστήριξη των κύριων αλυσίδων σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου, καθώς και ορισμένων από τους μεγαλύτερους παραγωγούς σνακ – προβλέπει «κόκκινο φως» στην κατηγορία του λίπους εάν η περιεκτικότητα υπερβαίνει τα 17,5 g/100 g και στην κατηγορία των κορεσμένων λιπαρών εάν υπερβαίνει τα 5 g/100 g.

Το ελαιόλαδο θεωρείται συνήθως μια υγιεινή επιλογή σε λιπαρά, επειδή είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά, ωστόσο, δεδομένου ότι αποτελείται κατά 100% από λιπαρά και περιέχει περίπου 14 g κορεσμένων λιπαρών ανά 100 g, θα έλαβε δύο κόκκινα φώτα.

Ανησυχίες στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για το στίγμα του «ανθυγιεινού»

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχει ενημερωθεί ότι η επισήμανση θα βλάψει τις εισαγωγές τυπικών μεσογειακών τροφίμων, όπως το ελαιόλαδο, το τυρί και το ζαμπόν, επειδή θα «ταξινομηθούν ως «ανθυγιεινά»».

Η Ιταλίδα ευρωβουλευτής Μάρα Μπιτσότο, μία από τους πολλούς πολιτικούς που έθεσαν το ζήτημα, ζήτησε πρόσφατα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να αναλάβει δράση για την αποτροπή οποιασδήποτε τέτοιας ζημίας.

«Θα λάβει μέτρα για τη στήριξη των ιταλικών επιχειρήσεων του κλάδου των τροφίμων, των οποίων τα προϊόντα είναι παγκοσμίως γνωστά για την ποιότητά τους και τα οποία θα τιμωρηθούν στο πλαίσιο του βρετανικού συστήματος;», ρώτησε σε γραπτή ερώτηση προς την Επιτροπή στο Κοινοβούλιο.

«Ποια απάντηση θα δώσει στην Federalimentare, την ιταλική ομοσπονδία της βιομηχανίας τροφίμων, και σε άλλες ενώσεις του κλάδου, οι οποίες καλούν την Ε.Ε. να εξακριβώσει εάν η προαναφερθείσα πρωτοβουλία είναι νόμιμη;», έγραψε επίσης.

Οι υγειονομικές αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου αναφέρουν ότι ο χρωματικός κωδικός στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας συμμορφώνεται με τον κανονισμό της Ε.Ε. αριθ. 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές.

---

Πηγές:

Δελτίο Τύπου της βρετανικής κυβέρνησης «Πράσινο φως για τον τελικό σχεδιασμό ενός συνεπούς συστήματος διατροφικής επισήμανσης», 19 Ιουνίου 2013
Οδηγός για τη δημιουργία διατροφικής ετικέτας στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας (FoP) για προπροϊόντα που πωλούνται μέσω καταστημάτων
λιανικής Mara Bizzotto (EFD), γραπτή ερώτηση P7_QE(2013)009289 «Κόκκινη ετικέτα για ιταλικά προϊόντα που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο»