Οι ΗΠΑ κερδίζουν βραβεία 50 στο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου

Κατά τον τέταρτο ετήσιο Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC), όπου μια ομάδα από 15 γνωστούς δικαστές πέρασε τέσσερις ημέρες γευσιγνωσίας και αξιολόγησης της μεγαλύτερης συλλογής διεθνών ελαιολάδων που συναρμολογήθηκαν ποτέ, 50 αμερικανικά ελαιόλαδα ονομάστηκαν μεταξύ των Καλύτερων του Κόσμου. Στις 14 Απριλίου, τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν σε συνέντευξη Τύπου στη Νέα Υόρκη στην οποία συμμετείχαν 200 παραγωγοί, δημοσιογράφοι και επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα αμερικανικά ελαιόλαδα για το 2016
Οι παραγωγοί από τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν καλό λόγο να είναι περήφανοι. Η χώρα κατετάγη τρίτη συνολικά, μετά την Ιταλία που έλαβε 109 βραβεία και την Ισπανία, η οποία πήρε 78. 121 Αμερικανοί παραγωγοί υπέβαλαν λάδια στον διαγωνισμό, ποσοστό επιτυχίας 41 τοις εκατό.

Οροσειρά, ένα ελαιόλαδο που συγκομίζεται από αιωνόβια δέντρα στους πρόποδες της Σιέρα της Καλιφόρνιας Apollo Ελαιόλαδο, έχει κερδίσει τέσσερα χρυσά βραβεία σε τέσσερα χρόνια, μια πραγματικά εξαιρετική εμφάνιση. Είναι πλούσιο και ανθεκτικό αλλά κομψό, βασισμένο στην κλασική αποστολή της Καλιφόρνιας, με τις ποικιλίες Τοσκάνης Frantoio και Leccino.

Ο Steve McCulley, συνεργάτης του Apollo, το είπε ​"σημαίνει πολλά να κριθούν ως νικητές του Χρυσού Βραβείου από τη διεθνή επιτροπή στη Νέα Υόρκη. Αυτό σημαίνει ότι τα λάδια μας είναι ίδια με τα καλύτερα λάδια της Ευρώπης. " Η επιτυχία της Αμερικής βοηθάει τους αγοραστές και τους καταναλωτές να καταλάβουν ότι η χώρα κατασκευάζει πράγματι μια εξαιρετική παρθένα παγκόσμιας κλάσης. ​"Η μόνη μας εστίαση είναι στην ποιότητα και όχι στην ποσότητα ", δήλωσε ο McCulley.

Ο Bill Sanders, ο άνθρωπος πίσω Πρώτο φρέσκο Το Extra Virgin Olive Oil, ενθουσιάστηκε όταν άκουσε τα νέα ότι η First Fresh έλαβε χρυσό, το τρίτο NYIOOC βραβείο. ​"Οι καταναλωτές επιδιώκουν την εμπιστοσύνη τους με το ελαιόλαδο. ο NYIOOC το βραβείο ισοδυναμεί με εμπιστοσύνη », είπε ο Sanders. Το First Fresh είναι ένα αποκλειστικό μείγμα ποικιλιών ελιάς Arbequina, Ascolano, Arbosana και Manzanillo από δέντρα που εκτείνονται σε τρεις αιώνες στο Corning της Καλιφόρνιας από το Lucero Olive Oil, το οποίο παρήγαγε επίσης τέσσερις νικητές με το δικό του εμπορικό σήμα.

Οι Sanders και McCulley συμφώνησαν ότι η εκπαίδευση είναι υψίστης σημασίας για μια ισχυρή αμερικανική βιομηχανία ελαιολάδου. ​"Η μεγαλύτερη πρόκληση είναι η εκπαίδευση του πελάτη ως προς το πραγματικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και γιατί κοστίζει περισσότερο από το ελαιόλαδο σούπερ μάρκετ ", δήλωσε ο McCulley. Σύμφωνα με τον Sanders, ​"η συνεχής επιδείνωση του φθηνού, ελαττωματικού ελαιολάδου στην αμερικανική αγορά "αποτελεί απόδειξη ​"η συνεχιζόμενη εκπαιδευτική προσπάθεια με τους καταναλωτές και τους λιανοπωλητές είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την επιτυχία μας ".

Ο Frantoio Grove, άλλος τέσσερις φορές νικητής, ήταν ένα από τα δύο αμερικανικά λάδια για να κερδίσει ένα πολυπόθητο βραβείο Best in Class Φραντάνιο Grove είναι κοκκινωπό πράσινο γρασίδι, αμύγδαλο και αχλάδι, με εξαιρετική αρμονία και πολυπλοκότητα. Το άλλο Best in Class πήγε Ειρηνικός ήλιος για το Tuscan Blend, εκτός από τρία Χρυσά Βραβεία για το Eva's Blend, το Organic Blend και το Select του ιδιοκτήτη.

Οι Αμερικανοί παραγωγοί δημιουργούν σοβαρά εξαιρετικά ελαιόλαδα, τα οποία για την Sanders αποκτούν ακόμα μεγαλύτερη σημασία: ​"Η ζωή είναι για τη συλλογή στιγμών ", είπε. ​"Το ελαιόλαδο μας φέρνει όλοι πιο κοντά μαζί με μικρούς τρόπους. "

Για τον πλήρη κατάλογο των νικητών, κατευθυνθείτε προς bestoliveoils.org.

• Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως