Η περιοχή NYIOOC World Olive Oil Competition ανακοίνωσε σήμερα ότι έλαβε 1,171 συμμετοχές για την έκδοση 2021, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1,003 σετ το 2018.
Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου.- Curtis Cord, NYIOOC Πρόεδρος
Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο θα αποκαλύψει τα αποτελέσματα τον Μάιο στις Επίσημος Δείκτης των Καλύτερων Ελαιολάδων του Κόσμου.
Παρά ένα χρόνο που χαρακτηρίζεται από προκλήσεις που προκύπτουν από μια παγκόσμια πανδημία, την αλλαγή του κλίματος και τις αντιξοότητες της αγοράς, οι παραγωγοί σε κάθε περιοχή παραγωγής ελαιολάδου αποδείχθηκαν σε ρεκόρ αριθμούς για να ανταγωνιστούν τα προϊόντα τους στην παγκόσμια σκηνή.
"Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο », είπε Curtis Cord, το NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. "Η διαφοροποίηση στην αγορά παραμένει πρωταρχική, ειδικά τώρα. "
Οι μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου από 28 χώρες θα αναλυθούν από ένα διεθνής κριτική επιτροπή από 21 εμπειρογνώμονες δοκιμαστές σε όλο τον κόσμο, ακολουθώντας αυστηρά πρωτόκολλα που σχεδιάστηκαν από την NYIOOC.
Θα καταγράψουν τις παρατηρήσεις τους εξ αποστάσεως μέσω μιας ασφαλούς πλατφόρμας που αναπτύχθηκε από την τεχνική ομάδα του οργανισμού για τη διαχείριση και τη διάδοση των εκτεταμένων δεδομένων που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια των συνεδριών κρίσης.
Τα αποτελέσματα του διεθνούς διαγωνισμού ακολουθούν στενά επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, μέσα μαζικής ενημέρωσης και άλλοι που ασχολούνται με την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.
Περισσότεροι από 40,000 θεατές παρακολούθησαν την κυκλοφορία των νικητών σε πραγματικό χρόνο του περασμένου έτους bestoliveoils.org, όπου παρουσιάζονται τα επίσημα αποτελέσματα, και εκατομμύρια έχουν μάθει για τους βραβευμένους παραγωγούς που εμφανίζονται στην πύλη.
Δείτε επίσης: NYIOOC Δείγμα τρέχουσες συνθήκες VaultΠρόσφατα κυκλοφόρησε λιανικό εντοπιστή Η δυνατότητα του ευρετηρίου βοηθά το κοινό να βρει βραβευμένα EVOO σε κοντινά καταστήματα και μέσω διαδικτυακών προμηθευτών. Μια εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προτείνει βραβευμένα έλαια για τη συμπλήρωση δημοφιλών τροφίμων.
Περισσότερα από 600 άρθρα έχουν γραφτεί για τους βραβευμένους παραγωγούς του 2020 σε διεθνή μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων αποστολές έως Olive Oil Times δημοσιογράφοι που καλύπτει στενά τα αποτελέσματα του ετήσιου διαγωνισμού.
Κερδίζετε διάκριση στο NYIOOC ανοίγει πόρτες για παραγωγούς που προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους στην πολυσύχναστη αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως σύντομη λίστα για τις αποφάσεις αγοράς τους.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2021, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Διαφήμιση
Μάρτιος 29, 2021
Ιταλοί πολιτικοί, αγρότες ενώνονται για να αντιταχθούν στο Nutri-Score
Σε απάντηση σε μια αναφορά υπέρ του Nutri-Score που υπεγράφη από εκατοντάδες επιστήμονες, οι Ιταλοί πολιτικοί και οι αγρότες έχουν ενώσει την αντίθεσή τους στο γαλλικό σύστημα σήμανσης ενώ προωθούν τις εναλλακτικές λύσεις του.
Μάρτιος 16, 2021
World Olive Oil Competition Λαμβάνει τον αριθμό εγγραφής συμμετοχών
Η περιοχή NYIOOC World Olive Oil Competition ανακοίνωσε ότι είχε λάβει 1,171 συμμετοχές για την έκδοση 2021, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1,003 σετ το 2018.
Μάρτιος 16, 2021
Η νέα νομοθεσία στοχεύει στον περιορισμό της χρήσης της «Καλιφόρνια» στις ετικέτες ελαιολάδου
Οι υποστηρικτές του Assembly Bill 535 λένε ότι θα προστατεύσει τους καλλιεργητές της Καλιφόρνιας από αθέμιτες επιχειρηματικές πρακτικές. Οι επικριτές πιστεύουν ότι το νομοσχέδιο τιμωρεί τους μεγάλους παραγωγούς και είναι αντισυνταγματικό.
Μάρτιος 5, 2021
NYIOOC Η παγκόσμια εγγραφή θα κλείσει στις 15 Μαρτίου
Η προθεσμία εισαγωγής επωνυμιών στην έκδοση 2021 του NYIOOC World Olive Oil Competition έχει οριστεί στις 15 Μαρτίου.