Πρόσφατες Ειδήσεις

Το σεμινάριο NYIOOC World Olive Oil Competition ανακοίνωσε σήμερα ότι έλαβε 1,171 συμμετοχές για την έκδοση 2021, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1,003 σετ το 2018.

Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο θα αποκαλύψει τα αποτελέσματα τον Μάιο στις Επίσημος Δείκτης των Καλύτερων Ελαιολάδων του Κόσμου.

Παρά ένα χρόνο που χαρακτηρίζεται από προκλήσεις που προκύπτουν από μια παγκόσμια πανδημία, την αλλαγή του κλίματος και τις αντιξοότητες της αγοράς, οι παραγωγοί σε κάθε περιοχή παραγωγής ελαιολάδου αποδείχθηκαν σε ρεκόρ αριθμούς για να ανταγωνιστούν τα προϊόντα τους στην παγκόσμια σκηνή.

"Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο », είπε Curtis Cord, το NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. ​"Η διαφοροποίηση στην αγορά παραμένει πρωταρχική, ειδικά τώρα. "

Οι μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου από 28 χώρες θα αναλυθούν από ένα διεθνής κριτική επιτροπή από 21 εμπειρογνώμονες δοκιμαστές σε όλο τον κόσμο, ακολουθώντας αυστηρά πρωτόκολλα που σχεδιάστηκαν από την NYIOOC.

Θα καταγράψουν τις παρατηρήσεις τους εξ αποστάσεως μέσω μιας ασφαλούς πλατφόρμας που αναπτύχθηκε από την τεχνική ομάδα του οργανισμού για τη διαχείριση και τη διάδοση των εκτεταμένων δεδομένων που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια των συνεδριών κρίσης.

Τα αποτελέσματα του διεθνούς διαγωνισμού ακολουθούν στενά επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, μέσα μαζικής ενημέρωσης και άλλοι που ασχολούνται με την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.

Περισσότεροι από 40,000 θεατές παρακολούθησαν την κυκλοφορία των νικητών σε πραγματικό χρόνο του περασμένου έτους bestoliveoils.org, όπου παρουσιάζονται τα επίσημα αποτελέσματα, και εκατομμύρια έχουν μάθει για τους βραβευμένους παραγωγούς που εμφανίζονται στην πύλη.

Πρόσφατα κυκλοφόρησε λιανικό εντοπιστή Η δυνατότητα του ευρετηρίου βοηθά το κοινό να βρει βραβευμένα EVOO σε κοντινά καταστήματα και μέσω διαδικτυακών προμηθευτών. Μια εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προτείνει βραβευμένα έλαια για τη συμπλήρωση δημοφιλών τροφίμων.

Περισσότερα από 600 άρθρα έχουν γραφτεί για τους βραβευμένους παραγωγούς του 2020 σε διεθνή μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων αποστολές έως Olive Oil Times δημοσιογράφοι που καλύπτει στενά τα αποτελέσματα του ετήσιου διαγωνισμού.

Κερδίζετε διάκριση στο NYIOOC ανοίγει πόρτες για παραγωγούς που προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους στην πολυσύχναστη αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως σύντομη λίστα για τις αποφάσεις αγοράς τους.