Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου δέχεται ρεκόρ συμμετοχών

Ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ελαιολάδου NYIOOC ανακοίνωσε σήμερα ότι έλαβε 1.171 συμμετοχές για την έκδοση του 2021, ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1.003 συμμετοχών που είχε καταγραφεί το 2018.

Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου.– Curtis Cord, πρόεδρος του NYIOOC

Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο θα ανακοινώσει τα αποτελέσματα τον Μάιο στον Επίσημο Οδηγό για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου.

Παρά μια χρονιά που σημαδεύτηκε από προκλήσεις που προήλθαν από την παγκόσμια πανδημία, την κλιματική αλλαγή και τις αντιξοότητες της αγοράς, οι παραγωγοί από κάθε ελαιοπαραγωγική περιοχή συμμετείχαν σε αριθμούς ρεκόρ για να ανταγωνιστούν με τα προϊόντα τους στη διεθνή σκηνή.

«Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοθαύμαστης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο», δήλωσε ο Curtis Cord, ιδρυτής και πρόεδρος του NYIOOC. «Η διαφοροποίηση στην αγορά παραμένει πρωταρχικής σημασίας, ειδικά τώρα.»

Μάρκες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από 28 χώρες θα αναλυθούν από μια διεθνή κριτική επιτροπή 21 ειδικών γευσιγνωστών από όλο τον κόσμο, σύμφωνα με αυστηρά πρωτόκολλα που έχουν σχεδιαστεί από το NYIOOC.

Θα καταγράψουν τις παρατηρήσεις τους εξ αποστάσεως μέσω μιας ασφαλούς πλατφόρμας που αναπτύχθηκε από την τεχνική ομάδα του οργανισμού για τη διαχείριση και τη διάδοση των εκτεταμένων δεδομένων που συλλέγονται κατά τη διάρκεια των συνεδριών αξιολόγησης.

Τα αποτελέσματα του διεθνούς διαγωνισμού παρακολουθούνται στενά από επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, τα μέσα ενημέρωσης και άλλους που ενδιαφέρονται για την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.

Περισσότεροι από 40.000 θεατές παρακολούθησαν πέρυσι την ανακοίνωση των νικητών σε πραγματικό χρόνο στο bestoliveoils.org, όπου παρουσιάζονται τα επίσημα αποτελέσματα, και εκατομμύρια άνθρωποι έμαθαν για τους βραβευμένους παραγωγούς που παρουσιάζονται στην πύλη.

Δείτε επίσης: Τρέχουσες συνθήκες στο NYIOOC Sample Vault

Μια λειτουργία εντοπισμού καταστημάτων λιανικής πώλησης που προστέθηκε πρόσφατα στον δείκτη βοηθά το κοινό να βρει βραβευμένα EVOO σε κοντινά καταστήματα και μέσω διαδικτυακών πωλητών. Μια εφαρμογή συνδυασμού τροφίμων χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προτείνει βραβευμένα ελαιόλαδα που συμπληρώνουν δημοφιλή φαγητά.

Πάνω από 600 άρθρα έχουν γραφτεί για τους βραβευμένους παραγωγούς του 2020 σε διεθνή μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων των ρεπορτάζ των δημοσιογράφων του Olive Oil Times που καλύπτουν στενά τα αποτελέσματα του ετήσιου διαγωνισμού.

Η διάκριση στο NYIOOC ανοίγει νέους ορίζοντες για τους παραγωγούς που προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τα εμπορικά σήματά τους σε μια πολυπληθή αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως βάση για τις αποφάσεις αγοράς τους.

---