Κόσμος
Η NYIOOC World Olive Oil Competition ανακοίνωσε σήμερα ότι έλαβε 1,171 συμμετοχές για την έκδοση 2021, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 1,003 σετ το 2018.
Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου.- Curtis Cord, NYIOOC Πρόεδρος
Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο θα αποκαλύψει τα αποτελέσματα τον Μάιο στις Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Παρά ένα χρόνο που χαρακτηρίζεται από προκλήσεις που προκύπτουν από μια παγκόσμια πανδημία, την αλλαγή του κλίματος και τις αντιξοότητες της αγοράς, οι παραγωγοί σε κάθε περιοχή παραγωγής ελαιολάδου αποδείχθηκαν σε ρεκόρ αριθμούς για να ανταγωνιστούν τα προϊόντα τους στην παγκόσμια σκηνή.
"Βλέπουμε μια έκφραση της αξιοσημείωτης ανθεκτικότητας των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο», είπε. Curtis Cord, τη NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. "Η διαφοροποίηση στην αγορά παραμένει πρωταρχική, ειδικά τώρα. "
Οι μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου από 28 χώρες θα αναλυθούν από ένα διεθνής κριτική επιτροπή από 21 εμπειρογνώμονες δοκιμαστές σε όλο τον κόσμο, ακολουθώντας αυστηρά πρωτόκολλα που σχεδιάστηκαν από την NYIOOC.
Θα καταγράψουν τις παρατηρήσεις τους εξ αποστάσεως μέσω μιας ασφαλούς πλατφόρμας που αναπτύχθηκε από την τεχνική ομάδα του οργανισμού για τη διαχείριση και τη διάδοση των εκτεταμένων δεδομένων που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια των συνεδριών κρίσης.
Τα αποτελέσματα του διεθνούς διαγωνισμού ακολουθούν στενά επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων, μέσα μαζικής ενημέρωσης και άλλοι που ασχολούνται με την ποιότητα του ελαιολάδου που αγοράζουν.
Περισσότεροι από 40,000 θεατές παρακολούθησαν την κυκλοφορία των νικητών σε πραγματικό χρόνο του περασμένου έτους bestoliveoils.org, όπου παρουσιάζονται τα επίσημα αποτελέσματα, και εκατομμύρια έχουν μάθει για τους βραβευμένους παραγωγούς που εμφανίζονται στην πύλη.
Δείτε επίσης:NYIOOC Δείγμα τρέχουσες συνθήκες VaultΠρόσφατα κυκλοφόρησε λιανικό εντοπιστή Η δυνατότητα του ευρετηρίου βοηθά το κοινό να βρει βραβευμένα EVOO σε κοντινά καταστήματα και μέσω διαδικτυακών προμηθευτών. Μια εφαρμογή ζευγαρώματος τροφίμων χρησιμοποιεί έναν αλγόριθμο για να προτείνει βραβευμένα έλαια για τη συμπλήρωση δημοφιλών τροφίμων.
Περισσότερα από 600 άρθρα έχουν γραφτεί για τους βραβευμένους παραγωγούς του 2020 σε διεθνή μέσα ενημέρωσης, συμπεριλαμβανομένων αποστολές έως Olive Oil Times δημοσιογράφοι που καλύπτει στενά τα αποτελέσματα του ετήσιου διαγωνισμού.
Κερδίζετε διάκριση στο NYIOOC ανοίγει πόρτες για παραγωγούς που προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους στην πολυσύχναστη αγορά. Οι εισαγωγείς, οι διανομείς και οι έμποροι χρησιμοποιούν τα αποτελέσματα του διαγωνισμού ως σύντομη λίστα για τις αποφάσεις αγοράς τους.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2021, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Φεβρουάριος 19, 2024
Η τέταρτη γενιά αγροτών της Σικελίας γιορτάζει τις τοπικές καλλιέργειες
Στη νοτιοανατολική Σικελία, οι παραγωγοί πίσω από τη Vernèra μοιράζονται ένα αίσθημα κοινωνικής ευθύνης και περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.
Ιούνιος 26, 2023
Ένας υγρός και ήπιος χειμώνας που ακολουθείται από έντονη ανθοφορία κάνει τους παραγωγούς ελαιολάδου να αισθάνονται καλά με την επερχόμενη συγκομιδή.
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Μάρτιος 7, 2024
Η βιωσιμότητα κρατά γειωμένο αυτόν τον βραβευμένο παραγωγό
Η Treurer εργάζεται για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας για την προώθηση της υψηλής ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου και της φυσικής ομορφιάς της Μαγιόρκα.
Αύγουστος 10, 2023
Το 'Lucky' Olive Tree οδηγεί σε συνεδρίες ενσυνειδητότητας στην Ιταλία
Στη Μολίζε, ένα καινοτόμο έργο στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης με την υποστήριξη της επαυξημένης πραγματικότητας και μιας ιστορικής ελιάς.
Ιούλιος 26, 2023
Η Ευρώπη επιβεβαιώνει απότομη πτώση στην παραγωγή ελαιολάδου
Στην τελευταία βραχυπρόθεσμη έκθεση για τις γεωργικές προοπτικές του μπλοκ, ειδικοί της ΕΕ είπαν ότι η κακή σοδειά και τα χαμηλά αποθέματα θα διατηρήσουν την πίεση στις τιμές.
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.