Τα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο ετοιμάζονται να διαγωνιστούν στη Νέα Υόρκη

Με μόλις δύο εβδομάδες να απομένουν μέχρι το ελαιόλαδο να αναδειχθεί πρωταγωνιστής στο «Crossroads of the World», οι διοργανωτές του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης αναφέρουν ότι η τρίτη διοργάνωση της ετήσιας εκδήλωσης διαμορφώνεται ως η καλύτερη μέχρι σήμερα.

Παρά το γεγονός ότι σε πολλές περιοχές, και ειδικά στη νότια Ιταλία, η φετινή εποχή συγκομιδής ήταν από τις πιο δύσκολες των τελευταίων χρόνων, 671 ελαιόλαδα θα διαγωνιστούν για τα πολυπόθητα βραβεία Χρυσού, Ασημένιου και «Best in Class» και για να καταταχθούν μεταξύ των καλύτερων ελαιολάδων στον κόσμο, όπως είναι γνωστοί οι νικητές του ετήσιου διαγωνισμού.

Οι συμμετοχές από την Ιταλία έχουν μειωθεί κατά περίπου ένα τρίτο, όπως επιβεβαίωσε ο πρόεδρος του NYIOOC, Curtis Cord, αλλά οι συμμετοχές έχουν αυξηθεί για σχεδόν όλες τις άλλες χώρες. Τώρα περισσότερο από ποτέ, είπε ο Cord, οι παραγωγοί ελαιολάδου υψηλής ποιότητας πρέπει να διαφοροποιήσουν τις μάρκες τους.

«Έχουμε επενδύσει σε καινοτόμους τρόπους για να εξασφαλίσουμε στους νικητές του NYIOOC την προσοχή και την εμπορική επιτυχία που τους αξίζει», δήλωσε ο Cord. «Αυτοί είναι οι πραγματικοί πρωταγωνιστές του κόσμου των τροφίμων και πρέπει να αναγνωριστούν και να ανταμειφθούν για το ταλέντο, την αφοσίωσή τους και το εξαιρετικό προϊόν που μας προσφέρουν.»

Ταυτόχρονα, ο κόσμος είναι μπερδεμένος όσον αφορά το ελαιόλαδο και θέλει να γνωρίζει πού να βρει μάρκες στις οποίες μπορεί να εμπιστευτεί ότι θα του προσφέρουν την ποιότητα για την οποία πληρώνει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο λιανοπωλητές, διανομείς, σεφ και καταναλωτές σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τον κατάλογο των νικητών του NYIOOC ως οδηγό αγορών.

Μια συνέντευξη Τύπου για την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού θα μεταδοθεί ζωντανά στις 6:00 μ.μ. (22:00 UTC) στις 15 Απριλίου μέσω της ιστοσελίδας του NYIOOC και θα αναμεταδοθεί από διεθνή μέσα ενημέρωσης.

Η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων θα αποτελέσει το αποκορύφωμα ενός ολοήμερου συνεδρίου στο International Culinary Center (ICC) στη συνοικία Σόχο της Νέας Υόρκης, το οποίο θα διερευνήσει το «πολιτισμικό πλαίσιο του ελαιολάδου και τις προβλέψεις για το μέλλον του». Μεταξύ των ομιλητών της συνάντησης θα είναι η σχεδιάστρια μόδας Νόρμα Καμάλι, ο ιδρυτής της Lionsgate Entertainment και φιλάνθρωπος Φρανκ Τζιούστρα, η πρόεδρος της Oldways Σάρα Μπέαρ-Σινότ, η ιδρύτρια του ICC Ντόροθι Καν-Χάμιλτον, ο διευθύνων σύμβουλος της Boundary Bend Ρομπ ΜακΓκάβιν, οι σεφ Πολ Μπαρτολότα και Μαρία Χοσέ Σαν Ρομάν, καθώς και πολλοί άλλοι.

Λίγα εισιτήρια για την εκδήλωση είναι ακόμη διαθέσιμα στον ιστότοπο της εκδήλωσης.