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53 Reunión del Comité Asesor del COI celebrada en El Cairo

Abril 30, 2019
Por Ylenia Granitto

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La Egipto Ministro de Agricultura y Presidente de la Consejo Oleícola Internacional, Ezz El Din Abu Steit, abrió el 53th reunión del Comité Asesor del COI en El Cairo el 24 de abril en presencia de varios observadores internacionales. El Viceministro de Agricultura de Georgia, George Svanidze, describió el estado del sector del aceite de oliva en su país.

Un proyecto para eliminar los plásticos del mercado del aceite de oliva fue lanzado por representantes de la Universidad de jaén. Los Jefes de Unidad de la Secretaría Ejecutiva del COI dieron discursos científicos, luego los asistentes tuvieron noticias sobre el Observatorio, el nuevo centro mundial de documentación del aceite de oliva.

La validez de la prueba de panel para evaluación organoléptica de aceites de oliva vírgenes fue reafirmado por el Comité Asesor, que destacó la necesidad de tiempo adicional para fortalecerlo. Una propuesta conjunta se presentará en la próxima sesión de noviembre.