`Convocatoria para el Premio a la Cultura del Aceite de Oliva - Olive Oil Times

Convocatoria para el Premio a la Cultura del Aceite de Oliva

Enero 13, 2020
Daniel Dawson

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Inscripciones para la undécima edición del Premio Agustí Serés Memorial, España cultivo de aceite de oliva premio, están abiertos y serán aceptados hasta el 30 de marzo.

El premio reconoce los esfuerzos individuales y colectivos para promover, compartir y conmemorar la cultura del aceite de oliva en todo España.

El premio tiene como objetivo reconocer un trabajo personal o colectivo en favor de la cultura del aceite realizado en España en los últimos tres años.- Paco Lorenzo Tapia, Olearum

"La familia Serés Santamaría premia los esfuerzos de personas y proyectos que intentan preservar la tradición, el conocimiento y la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra en nuestro país ", Paco Lorenzo Tapia, presidente de Olearum y uno de los jueces del competencia, contado olive oil Times.

"El premio tiene como objetivo reconocer una labor personal o colectiva a favor de la cultura del aceite realizada en España en los últimos tres años ”, añadió.

Ver también: Noticias de Cultura del Aceite de Oliva

Agustín Serés Jr. es médico de formación pero creció en una familia productora de aceite de oliva en el noreste de España. Su padre, Agustín Serés Sr, elaboraba aceite de oliva en una molino tradicional eso era típico del tiempo y el lugar.

A medida que la producción en España pasó de ser pequeños y tradicionales productores a ser más grandes, más modernos y productores superintensivos, Serés Jr y su familia comenzaron a entregar el premio para honrar a su padre y celebrar una forma de vida tradicional en gran parte del país.

"Quería saber que el esfuerzo personal que hizo mi padre podría preservarse junto con nuestra herencia familiar para el disfrute de los demás ", dijo Serés. Olive Oil Times en un parche de Entrevista 2018. “[También quería que estos premios] cubrieran un espacio de la cultura del aceite de oliva en la comarca del Segrià que siempre ha sido una comarca olivarera”.

El ganador del premio, que es decidido por un juez de tres personas que incluye a Serés y Lorenzo Tapia, recibe 1,000 euros (1,114 dólares).

Lorenzo Tapia, quien ganó la primera edición de los premios por su libro sobre los museos españoles de aceite de oliva, dijo que espera recibir entre cinco y ocho entradas, pero agregó que nunca se puede predecir el número exacto de entradas.

"Por supuesto, en ocasiones donde las candidaturas no cumplen con los requisitos suficientes, el jurado tiene el poder, de oficio, para otorgarlo a otros candidatos ", dijo. "De hecho, todos los que trabajan a favor de la cultura del aceite en España son candidatos para obtener el premio Agustí Serés ".

El año pasado, el premio fue para La Molienda de Riogordo, un festival en la provincia de Malága, en el sur de España, donde los residentes locales celebran las prácticas tradicionales de producción, realizan talleres educativos sobre beneficios para la salud del aceite de oliva y cocinar con aceite, además de participar en una variedad de otras actividades.

"Es un festival eminentemente cultural que gira en torno al Museo Etnográfico Municipal de Riogordo y con el aceite de oliva virgen extra como protagonista principal ”, dijo Lorenzo Tapia. "En concreto, este festival se ha desarrollado de tal manera que su principal atractivo es poder ver, en funcionamiento, una almazara de más de 300 años ”.

Los miembros de la ciudad se ofrecen como voluntarios para demostrar a los visitantes y niños cómo se solía hacer el aceite de oliva. Un componente clave en la decisión unánime de los jueces de otorgar el premio a Riogordo fue el alto nivel de participación de la comunidad en el proyecto.

"Los proyectos premiados son un magnífico ejemplo de que con pocos medios se pueden lograr metas magníficas y exitosas que ejemplifican la cultura de la aceituna y el aceite de oliva ”, dijo Serés Jr.

Los concursantes pueden enviar un formulario de entrada para participar en el concurso.


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