Febrero 15, 2015
Isabel putinjaLas empresas turcas de aceite de oliva están importando aceite de oliva del extranjero para compensar la escasez en el mercado interno.
La marca turca Bertolli, que produce diferentes tipos de aceite para el mercado de consumo turco, incluido el aceite de oliva virgen extra, es una empresa que importa aceite de oliva de otros países, principalmente Túnez.
El precio del aceite de oliva turco ha seguido subiendo al precio actual de 12 liras turcas ($ 4.88) por kilogramo. Sin embargo, los productores nacionales siguen retrasando la venta de sus existencias con la esperanza de que el precio continúe aumentando en respuesta a la alta demanda mundial debido a las malas cosechas en España e Italia y en general disminución de la producción mundial de aceite de oliva.
Cahit Çetin, jefe de Asociación Tariş de Oliva y Aceite de Oliva, una organización cooperativa turca con más de 28,000 productores de aceite de oliva como miembros, le dijo al diario turco Hürriyet ese "no existen políticas estatales para regular el mercado y que Turquía se enfrenta a fuertes aumentos y disminuciones en los precios cuando ocurre algo malo en el mundo ", de ahí la volátil situación que enfrentó el sector en los últimos meses.
Çetin agregó que "Turquía necesita adoptar buenas estrategias de comercialización para promover sus productos de oliva y aceite de oliva y apoyar a los productores para mantener el sector del aceite de oliva ".
Durante este último año de cosecha, Turquía fue el cuarto mayor productor, con un 16.7 por ciento de producción mundial de aceite de oliva.
Mientras que las compañías nacionales de aceite de oliva están importando del extranjero, parte del aceite de oliva turco está destinado a la exportación, notablemente a la India.
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