A pesar de los problemas de producción, España prevé ampliar sus exportaciones de productos ecológicos a China
El aumento de la demanda de aceite de oliva ecológico y otros productos de consumo en China supone una oportunidad para los productores españoles de aceite de oliva ecológico.
El organismo de certificación ecológica más antiguo de España ha firmado un acuerdo con su homólogo chino para aumentar las exportaciones ecológicas españolas a la segunda economía más grande del mundo.
El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) firmó un acuerdo con China Organic Food Development and Certification, que, según el primero, «permitirá el acceso a este mercado».
Juan Manuel Sánchez Adame, director general del CAAE, afirmó que el acuerdo supone la apertura de una nueva vía de negocio para los productores ecológicos.
Véase también: Aumenta la demanda mundial de aceite de oliva ecológicoSegún el CAAE, el mercado ecológico chino ha experimentado un notable crecimiento. En los últimos 15 años, China ha pasado de ser el vigésimo séptimo mayor consumidor de alimentos ecológicos al cuarto, con un valor de mercado que supera los 11 300 millones de euros.
Esto coincide con el aumento del cultivo de olivos ecológicos en España. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la superficie de olivares ecológicos —256 510 hectáreas— aumentó un 16 % entre 2021 y 2022. En 2021, España produjo unas 296 400 toneladas de aceitunas ecológicas para la producción de aceite.
La CAAE prevé que la demanda de productos ecológicos en China seguirá aumentando, ya que la creciente clase media del país se siente atraída por su trazabilidad y sus beneficios para la salud.
El comité también observa un creciente interés por las grasas más saludables entre los consumidores más jóvenes de China, lo que impulsa aún más la demanda de aceite de oliva ecológico.
«A medida que los consumidores se preocupan cada vez más por la salud, también aumenta la demanda de aceite de oliva virgen extra de gama media y alta», afirmó Cathy Jiang, directora general de La Vida Mia, una organización que promueve los productos de los países de habla hispana en China.
«Este año, intensificaremos la promoción del aceite de oliva español, con la esperanza de captar una mayor cuota de mercado», añadió.
Según los medios de comunicación estatales, China importa alrededor del 92 % de su aceite de oliva de España. A pesar de todos los retos logísticos y macroeconómicos de los últimos años, las exportaciones españolas de aceite de oliva a China han aumentado de forma constante.
Según datos comerciales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España exportó 42 765 toneladas de aceite de oliva en todas sus fracciones a China en 2022, más del doble de la cantidad de aceite de oliva enviada desde España a China apenas diez años antes. Sin embargo, las exportaciones cayeron a 2.994 toneladas en los tres primeros meses de 2023.
Aunque es poco probable que las exportaciones aumenten por segundo año consecutivo debido a la mala cosecha en España, Teresa Pérez, directora general de la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, declaró a los medios locales que los productores están decididos a mantener su presencia en el lucrativo mercado chino.