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Importers 'Group anuncia nuevas reglas de etiquetado

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva requerirá que sus miembros apliquen las fechas de caducidad de dos años en las etiquetas, se aseguren de que los detalles del país de origen sean claros y brinden recomendaciones para el almacenamiento y el uso.

Mayo. 23, 2018
Por Daniel Dawson

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El Asociación norteamericana de aceite de oliva (NAOOA) ha anunciado un nuevo conjunto de reglas destinadas a aumentar la transparencia y la confianza del cliente.

Dado que los productos de nuestros miembros representan alrededor del 85 por ciento del aceite de oliva de marca vendido en los EE. UU., Estos cambios tienen el potencial de marcar una diferencia real para los consumidores.- Joseph R. Profaci, NAOOA

"Los consumidores de aceite de oliva buscan cada vez más ayuda para discernir la calidad ", director ejecutivo de NAOOA Joseph R. Profaci dicho Olive Oil Times. "Pero nos damos cuenta de que garantizar la calidad también significa garantizar la precisión y la claridad de la información que reciben los consumidores en las etiquetas, ya sea que la información tenga que ver con el origen del aceite, las condiciones bajo las cuales se cultivó, qué hay en la botella y su vida útil esperada. bajo condiciones de almacenamiento adecuadas ".

Los nuevos estándares requieren que todos los miembros de la asociación apliquen fechas de vencimiento de dos años; asegurar que todos los detalles del país de origen se muestren de manera más prominente y concisa en las etiquetas; etiquete claramente todos los productos que tengan menos del 100 por ciento de aceite de oliva; y proporcionar recomendaciones para almacenamiento y uso.

Los miembros del Programa de sello de calidad de NAOOA también deberán mostrar documentación más estricta antes de etiquetar sus aceites como orgánicos. Si un aceite de oliva está etiquetado como orgánico antes de que el NAOOA pueda probarlo, el productor debe "proporcionar copias de los documentos de certificación orgánica del agente certificador autorizado bajo el Programa Nacional Orgánico (NOP) u otro organismo de certificación reconocido por NOP ".

Los miembros de la asociación deben cumplir con los nuevos estándares del grupo antes del 1 de enero de 2019.

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Los cambios podrían considerarse un movimiento modesto por parte de un grupo que representa a las compañías de aceite de oliva más grandes del mundo en los Estados Unidos, muchas de las cuales han sido defenderse de los desafíos legales resultante de años de prácticas de etiquetado sombrío.

"No es exactamente un cambio de juego ”, admitió Profaci. "Pero consideramos que estos son pasos importantes para ayudar a aumentar la confianza del consumidor. Dado que los productos de nuestros miembros representan alrededor del 85 por ciento del aceite de oliva de marca vendido en los EE. UU., Estos cambios tienen el potencial de marcar una diferencia real para los consumidores ".

"Aunque hay evidencia significativa para apoyar la confianza del consumidor en el aceite de oliva, incluida la investigación de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) que probó 88 productos etiquetados como virgen extra y no encontró adulteración confirmada en ninguna de las muestras, todavía hay mucha información errónea y incluso noticias falsas que circulan al respecto ", dijo Profaci en un comunicado de prensa.

Profaci se refirió a un Estudio de 2015 por la FDA que concluyó "tres de las 88 muestras etiquetadas como AOVE no cumplieron con los criterios de pureza, lo que indica una posible adulteración con aceite de productos básicos y / o aceite de oliva extraído con solvente ”, aunque la FDA también mantuvo abierta la posibilidad de que las variaciones geográficas pudieran haber conducido a los resultados.

"La FDA declaró claramente que era posible que estos fueran resultados falsos positivos debido a las variaciones geográficas en la composición química de los aceites, dos [de los cuales eran] de América del Sur y uno [de los cuales era] de Grecia ”, dijo Profaci. "Tres muestras solo representaron el 3.4 por ciento de las 88 muestras analizadas, lo que llevó a la FDA a concluir que el riesgo de adulteración del AOVE es "bajo.' Los consumidores merecen saber eso ”, agregó.

El nuevo dos años mejores etiquetas codificará oficialmente una recomendación de que el aceite de oliva es mejor antes de dos o tres años después de la fecha de cosecha y cuando se almacena en las condiciones correctas.

Selina Wang, directora de investigación de la UC Davis Olive Center, realizó una revisión literaria e identificó cinco métodos para determinar las fechas de caducidad. La recomendación de dos años es una estimación obtenida de su investigación.

"La recomendación de dos años es una estimación aproximada ampliamente utilizada en la industria, algunos aceites durarán más y otros no tanto ", dijo Dan Flynn, director ejecutivo del Olive Center. Olive Oil Times. "En general, el aceite tendrá mejor sabor y tendrá compuestos más saludables cuanto más fresco sea ”.

También se alienta a los miembros de NAOOA a usar fechas de caducidad más cortas para aceites de oliva virgen extra de ciertos variedades de aceitunas que no mantienen su frescura por tanto tiempo. Los nuevos estándares también requieren que los miembros pongan instrucciones explícitas sobre las mejores prácticas de almacenamiento.

"Almacene en un lugar fresco y oscuro, lejos del calor y la luz. Límite cuando no está en uso ", es el ejemplo citado por la organización.

Los cambios de NAOOA a las etiquetas con respecto al país de origen requieren que los miembros indiquen los detalles de dónde se cultivaron las aceitunas utilizadas para hacer el aceite y se deben colocar "inmediatamente adyacente "a la "importado de "o "embalado o embotellado en "declaraciones".

La medida se produce después de que Deoleo, EE. UU., Que es miembro del grupo de importadores, resolvió una demanda colectiva en el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos en San Francisco por $ 7 millones. Los demandantes acusaron a Deoleo de engañar a los consumidores al etiquetar algunos de sus aceites de oliva como "importado de Italia "y revelando en una fuente mucho más pequeña en una parte separada de la botella que las aceitunas de al menos otros siete países se utilizaron en la producción.

Como parte del acuerdo, Deoleo no admitió ningún fallo en el asunto, pero eliminaron el "importado de Italia "declaración de sus productos. Un juez decidirá si acepta o no el acuerdo este mes.

Profaci dijo que muchos miembros de NAOOA ya han adoptado las nuevas reglas y que la mayoría cumple con los requisitos.

"Si bien la asociación confía en que cada miembro seguirá las reglas que ha elegido adoptar, continuaremos verificando ”, dijo.

"Con los años, hemos probado miles de productos. Para garantizar que se cumplan las normas y leyes aplicables, tomaremos las medidas que consideremos apropiadas según las circunstancias, como comunicarse directamente con cualquier empresa que se encuentre en violación, informar a las autoridades e incluso tomar medidas legales si es necesario ".

En su primera acción legal contra una compañía de aceite de oliva, el grupo comercial demandó a los creadores de la Capatriti marca de aceite en 2013. La demanda civil afirmó que The Gourmet Factory vendió falsamente aceite que se extrajo químicamente de las pieles de oliva y los pozos sobrantes como "Aceite de oliva 100% puro ". La fábrica Gourmet se unió más tarde a la poco conocida Programa de Monitoreo de Calidad del USDA, según un comunicado de prensa de 2016.





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