La escasez internacional de aceite de oliva será compensada por España

A los productores de aceite de oliva de la Unión Europea les fue mal este año. España, la notable excepción, está bien preparada para compensar la diferencia en el mercado de exportación.

Enero 17, 2019
Por Danielle Pacheco

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Según las últimas estimaciones publicadas por el Comisión Europea, Se prevé que la producción española de aceite de oliva alcance los 1.76 millones de toneladas en la temporada 2018/19, frente a los 1.39 millones de toneladas de la temporada anterior.

Irónicamente, los productores españoles de aceite de oliva tienen que agradecer el cambio climático por la exitosa temporada de cosecha.- El País

Se espera que España exporte 1.22 millones de toneladas esta temporada, casi un 40 por ciento más que la temporada 2017/18. Esto se debe principalmente a la fuerte disminución de la producción en otros países, como Grecia e Italia.

Se proyecta que Italia produzca solo 226,000 toneladas de aceite de oliva en la temporada 2018/19, menos de la mitad de la temporada de cosecha anterior. Grecia caerá en un 35 por ciento a 248,000 toneladas y Portugal  caerá casi un 20 por ciento, hasta 121,300 toneladas.

Ver también: Producción de aceite de oliva

En general, se espera que las cifras de producción de aceite de oliva de la Unión Europea se mantengan bastante estables, en 2.375 millones de toneladas en 2018/19 en comparación con 2.410 millones de toneladas en 2017/18.

La producción de España representará las tres cuartas partes de la producción total de aceite de oliva de la UE en la temporada 2018/19, y más de la mitad del producción mundial.

Después de una ligera caída durante la temporada navideña, se espera que las exportaciones se recuperen nuevamente en enero. Consumo en españa También está aumentando en la temporada 2018/19 después de que los precios volvieron a caer por debajo de € 3.00 ($ 3.42) por kilogramo de aceite de oliva virgen extra, y se espera que alcance las 578,700 toneladas.

Davide Granieri, presidente del consorcio italiano de aceite de oliva Unaprol, atribuyó la decepcionante cosecha de este año a cambio climático, fraude y la entrada libre de aranceles del aceite de oliva tunecino en el mercado de la UE.

Italia también se encuentra en medio de una infestación de Xylella fastidiosa, un patógeno vegetal que está asolando los olivares de la zona oriental del país. Algunos casos de Xylella fastidiosa se encontraron en España también el año pasado.

La mayor parte de la cosecha de este año hasta el momento se cosechó en diciembre, cuando España recolectó 679,000 toneladas de aceite de oliva, el segundo mes más productivo en la última década. La provincia de Jaén es responsable del 40 por ciento de la producción de aceite de oliva de España, lo que equivale a más que Grecia e Italia juntas.

Irónicamente, los productores españoles de aceite de oliva deben agradecer al cambio climático por la exitosa temporada de cosecha.

Las olas de calor y las olas de frío inusuales se alinearon perfectamente para producir una cosecha abundante de aceitunas en muchas regiones este año. Jaén sufrió una cosecha peor a la esperada en noviembre debido al mal tiempo, pero consiguió compensarla en diciembre.

El clima en enero determinará si España alcanza las cifras estimadas de producción de aceite de oliva para la temporada 2018/19.

Los países productores de aceite de oliva más importantes fuera de la UE también están experimentando una caída en las cifras. Túnez y Turquía se espera que caigan alrededor del 50 por ciento y solo Marruecos aumentará su producción, alcanzando aproximadamente el 50 por ciento más que la temporada anterior.

Según las últimas cifras del Consejo Internacional del Aceite de Oliva, se espera que la producción mundial de aceite de oliva para la temporada 2018/19 alcance los 3.451 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 3.653 millones de toneladas en la temporada de cosecha 2017/18.





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