El ministro afirma que no es obligatorio incluir la etiqueta Nutri-Score en el aceite de oliva español
El ministro añadió que quiere revisar al alza la calificación actual del aceite de oliva. Mientras tanto, crece la oposición entre los políticos italianos y la autoridad alimentaria europea está interviniendo en el asunto.
Los productores y distribuidores de España no tendrán que aplicar la «C amarilla» asignada por el polémico sistema de etiquetado Nutri-Score a sus aceites de oliva, según ha anunciado el ministro de Consumo, Alberto Garzón.
El aceite de oliva es bueno para la salud y no puede llevar una etiqueta que diga que es malo.
«Hemos llegado a un acuerdo con los distribuidores para que Nutri-Score no sea obligatorio en el aceite de oliva», declaró Garzón a Canalsur de Andalucía. «Mientras tanto, estamos intentando cambiar su valoración».
«El aceite de oliva es bueno para la salud y no puede llevar una etiqueta que diga que es malo», añadió.
El anuncio se produce tras una campaña de presión concertada por parte de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, una entidad sin ánimo de lucro que representa al sector, para que el ministerio reconsidere sus planes de introducir el sistema de etiquetado en la parte frontal del envase (FOPL).
Véase también: Los productores españoles se suman a las voces de preocupación por el Nutri-ScoreLa Interprofesional afirmó que el sistema FOPL, de origen francés, no tiene debidamente en cuenta los beneficios para la salud de los aceites de oliva y, en última instancia, penaliza al producto.
«El consumidor vería que el aceite de oliva virgen extra está etiquetado con una C y el color amarillo», señaló la Interprofesional. «Y eso transmite un mensaje de alerta sobre el consumo del producto. Tememos que muchos consumidores lo interpreten como una advertencia para limitar su consumo».
Sin embargo, Pedro Barato, presidente de la organización, ha destacado que la Interprofesional apoya las iniciativas para informar y educar a los consumidores.
«Somos conscientes de que cualquier recomendación basada en pruebas científicas otorgará a los aceites de oliva un papel destacado como principales aportadores de grasa en una dieta equilibrada», afirmó Barato.
La decisión de no etiquetar el aceite de oliva con la «C amarilla» se produce a pesar de una reciente oleada de presión en nombre de la FOPL por parte de decenas de científicos y nutricionistas españoles.
Según Food Navigator, los promotores de la campaña destacaron que el mecanismo francés del FOPL «se basa en la ciencia». Confirmaron que estudios revisados por pares han demostrado cómo los consumidores interpretan la etiqueta y que su presencia en los envases de los alimentos les permite tomar decisiones más saludables.
Los promotores de Nutri-Score también señalaron que las «imperfecciones y limitaciones» del sistema de etiquetado son típicas de «cualquier logotipo nutricional y cualquier herramienta de salud pública».
La postura de los científicos también ha recibido en los últimos días el respaldo de una reconocida asociación de consumidores en España. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha solicitado formalmente a la Unión Europea que adopte un sistema de etiquetado alimentario y ha destacado que, de entre los diversos métodos, debería seleccionarse Nutri-Score.
«Nutri-Score es actualmente el sistema más eficaz para permitir a los consumidores comparar la calidad nutricional de los alimentos en una amplia gama de productos y ayudarles a tomar decisiones de compra más saludables», escribió la OCU.
La organización añadió que, para ser eficaz, Nutri-Score debería ser obligatorio en toda la UE.
Mientras tanto, los agricultores y las asociaciones agrícolas italianas han vuelto a manifestar su oposición a la idea de la adopción de Nutri-Score en toda la UE en una reciente audiencia parlamentaria sobre la estrategia «De la granja a la mesa» del bloque.
Nutri-Score es actualmente el sistema más eficaz para permitir a los consumidores comparar la calidad nutricional de los alimentos en una amplia gama de productos y ayudarles a tomar decisiones de compra más saludables.
Afirmaron una vez más que Nutri-Score a menudo clasifica la «comida basura» con puntuaciones mejores que los alimentos locales tradicionales y protegidos.
Massimo Giansanti, presidente de la federación italiana de agricultores, Confagricoltura, y vicepresidente de la Copa europea, ha pedido unidad a la hora de definir las nuevas políticas alimentarias, incluidos los sistemas de etiquetado, «prestando mucha atención a los modelos que queremos adoptar para salvaguardar la salud de los consumidores».
«El sistema de etiquetado debe tener como objetivo ofrecer información precisa», añadió Giansanti. «Pero si llegamos al punto de decir que los alimentos procesados son mejores que los alimentos naturales, entonces todos deberíamos pensárnoslo dos veces».
Véase también: Nutri-Score sigue siendo el favorito para el programa de etiquetado alimentario de EuropaJunto con Giansanti, Herbert Dorfmann, miembro de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, y Paolo De Castro, miembro de la Comisión de Comercio Internacional, han expresado su oposición a un sistema de etiquetado obligatorio.
«Sistemas como el Nutri-Score francés no ofrecen información precisa a los consumidores, sino que influyen en sus elecciones alimentarias, induciéndolos a error con indicaciones excesivamente simplificadas», afirmaron ambos.
«No es aceptable que se demonicen los productos agrícolas europeos, sin tener en cuenta que la dieta mediterránea, reconocida en todo el mundo por ser saludable, se basa en un consumo equilibrado de alimentos con diferentes perfiles nutricionales», añadieron.
Para ayudar a aclarar las afirmaciones contradictorias sobre la eficacia del Nutri-Score o de cualquier otro sistema de etiquetado frontal (FOPL), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) anunció que proporcionaría asesoramiento científico pertinente.
El grupo asesorará a la Comisión Europea sobre los nutrientes que revisten importancia para la salud pública de las poblaciones europeas, los grupos de alimentos que desempeñan un papel importante en las dietas de las diversas culturas del continente y los criterios para orientar la elaboración de perfiles nutricionales adecuados.
En su página web, la EFSA explicó que también ofrecería su opinión «sobre la selección de los criterios que orienten la elección de nutrientes y otros componentes no nutricionales de los alimentos para la elaboración de perfiles nutricionales».
«Para ello, nuestros expertos evaluarán la información científica reciente, incluidas las revisiones publicadas sobre recomendaciones dietéticas para una alimentación saludable basadas en la evidencia de estudios en humanos y el trabajo de la EFSA sobre valores de referencia dietéticos y perfiles nutricionales», añadió la EFSA.
El grupo tiene el encargo de presentar sus conclusiones antes de marzo de 2022, pero ha indicado que tendrá un primer borrador disponible para consulta pública a finales de año.
Daniel Dawson ha colaborado en este informe.