Las reformas propuestas al sector del aceite de oliva español se encontraron con escepticismo

El gobierno español ha presentado un paquete de 10 medidas para ayudar a apuntalar la industria de aceite de oliva en dificultades del país.
Jun. 11, 2020
Paolo DeAndreis

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Ha sido una semana muy ocupada para Luis Planas.

El ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación ha estado en negociaciones con la Unión Europea sobre el proyecto de presupuesto para el Política Agrícola Común (PAC) y también anunció un paquete de diez medidas para apuntalar el tambaleante sector del aceite de oliva del país.

Planas dijo que las negociaciones sobre la financiación de la PAC habían comenzado bien, pero aún quedaba mucho por hacer en términos de ayuda directa para el aceite de oliva y otros sectores agrícolas.

La industria no está de acuerdo con una intervención de mercado que implique que la formación de precios no se realice a través de la oferta y la demanda. La industria quiere libertad en el mercado.- Rafael Pico Lapuente, director ejecutivo de Asoliva

"Se requieren más medidas para hacer frente a la situaciones críticas que enfrentan varios sectores agrícolas, como el del aceite de oliva ”, dijo Planas en el último encuentro con sus homólogos europeos.

Él enfatizó cómo Covid-19 y Aranceles estadounidenses sobre algunas importaciones de aceite de oliva español están afectando al mayor productor de aceite de oliva del mundo.

Ver también: Aceite de oliva y la tapa

La presión también ha ido aumentando en casa, con el aceite de oliva y aceituna de mesa productores que exigen al gobierno español presionar a Bruselas en su nombre y tomar represalias contra los aranceles estadounidenses.

"Esta es una medida política, discriminatoria e injusta ”, dijo Rafael Pico Lapuente, director ejecutivo de Asoliva, Asociación Española de Exportadores, Industria y Comercio de Aceite de Oliva.

"Creo que, ante las decisiones políticas, la respuesta debe ser política de la UE y de España, y esto solo se puede lograr mediante negociaciones al más alto nivel ", dijo. Olive Oil Times.

Las negociaciones en curso de Planas con la UE también son esenciales para varias partes del paquete de medidas que presentó, que fueron anunciadas justo después de una serie de reuniones mantenidas entre el ministro y actores clave del sector del aceite de oliva español.

La propuesta fue recibida con interés y escepticismo por los productores y exportadores de aceite de oliva. Si bien las medidas abordan muchos de los desafíos que enfrenta el sector, algunos creen que los objetivos no son lo suficientemente ambiciosos o al menos demasiado dependientes de las negociaciones con la UE

En las medidas se incluye la opción para que los productores y las cooperativas almacenen hasta el 10 por ciento de su cosecha total de aceite de oliva durante los años de cosecha con rendimientos particularmente altos. El ministerio argumenta que esto ayudaría a estabilizar los precios y evitar caídas precipitadas.

El paquete también incluye disposiciones para enfatizar la calidad, con medidas para promover los aceites de oliva de cosecha temprana y diferenciar las etiquetas de los aceites producidos tradicionalmente de aquellos elaborados con alta densidad y súper alta densidad métodos.

También se incluyen en el paquete medidas destinadas a ayudar a las pequeñas explotaciones de aceite de oliva tradicionales a reestructurar su negocio y ser más rentables. Parte de cómo el ministerio quiere hacer esto es a través de una campaña que enfatiza la beneficios de la salud asociado con aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

Sin embargo, Lapuente advirtió que las medidas del gobierno no han ido lo suficientemente lejos.

"En mi opinión, es muy difícil lograr que el consumidor valore el aceite de oliva producido tradicionalmente ”, dijo Lapuente. "Creo que el consumidor continuará utilizando la calidad y el precio del producto para elegir qué aceite comprar ".

"Sin embargo, para estimular el consumo de aceite de oliva de producción tradicional, necesitaríamos medidas de promoción específicas ”, añadió.

Luis Planas se reúne con sus homólogos europeos para discutir la PAC.

Interaceituna y Asemesa, dos de las asociaciones de aceitunas de mesa del condado, también han expresado su escepticismo ante el plan. Ambas asociaciones han dicho que esperaban más fondos para la innovación.

José Ignacio Montaño, presidente de Asemesa, destacó la necesidad de invertir en proporcionar a los productores un mejor acceso al agua y en nuevos medios de recolección mecanizada.

"Si seguimos adelante con la selección, dados los costes laborales y sociales españoles, dentro de cinco años estaremos ganando una décima parte de nuestros beneficios actuales ”, dijo.

Las medidas propuestas por Planas también proponen nuevos medios para mejorar la trazabilidad del aceite de oliva y la aplicación de la recién legislado normas de calidad del aceite de oliva.

La idea es mejorar la calidad mediante la inspección y el control del movimiento de los aceites de oliva en España. Las nuevas medidas solicitan a las empresas que separen físicamente las diferentes actividades dentro de la industria, incluidas las refinerías, los empacadores, otras líneas de producción de aceite vegetal y los extractores, para que puedan ser monitoreados más a fondo.

Lapuente y otros, sin embargo, creen que esto hará que los productores de aceite de oliva españoles sean menos competitivos en el mercado global.

"Esto provocará enormes inversiones económicas que harán que el sector de exportación sea menos competitivo contra aquellos países que no se someten a esta regulación obligatoria ”, dijo Lapuente. "El costo de producción para los exportadores españoles será notablemente más alto, mientras que los controles e inspecciones necesarios podrían ejecutarse sin sobrecargar el costo de producción ”.

Sin embargo, muchos pequeños agricultores creen que investigaciones en profundidad son necesarios para garantizar que todos los operadores, incluidos los principales actores del mercado, actúen de manera legal.

En el centro de las muchas discusiones que condujeron al plan están la persistencia, y para algunos ilógicamente - Bajos precios del aceite de oliva que afectan al país.

Si bien la ley española dice que los contratos de compraventa deben proporcionar a los productores un precio compatible con sus gastos de producción, algunos expertos no creen que sea así en la actualidad. Estos expertos dijeron que en tiempos difíciles, esta regulación en realidad puede traducirse en aceite de oliva sin vender, especialmente para los cultivadores de aceitunas tradicionales, muchos de los cuales se ven aún más afectados por sus mayores costos de producción.

Además, no todos están de acuerdo en que las medidas de autorregulación antes mencionadas, destinadas a ayudar a estabilizar los precios, sean el camino correcto a seguir.

"La industria no está de acuerdo con una intervención de mercado que implica que la formación de precios no se realiza a través de la oferta y la demanda ”, dijo Lapuente. "La industria quiere libertad en el mercado. Sin embargo, estamos esperando que el Ministro nos informe de todos los detalles de la propuesta antes de tomar una decisión sobre si apoyarla o rechazarla ”.

Si bien las discusiones están en curso, muchos de los pasos futuros del Ministerio de Agricultura dependerán del consenso dentro de la UE para las acciones y fondos destinados al desarrollo del sector del aceite de oliva.





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