Las exportaciones de aceite de oliva español se disparan a pesar de una cosecha escasa
Las exportaciones de España han aumentado un 53 % con respecto al año pasado, aprovechando los altos precios y su posición como líder del mercado.
España está viviendo actualmente una formidable campaña de comercialización del aceite de oliva, ya que las exportaciones han aumentado nada menos que un cincuenta y tres por ciento en comparación con los niveles del año pasado.
La Mesa Sectorial del Aceite y la Aceituna, durante una reunión en el Ministerio de Agricultura y Pesca, ha anunciado que la campaña de comercialización, que comenzó el 31 de octubre, ha sido un éxito rotundo hasta la fecha.
Véase también: Cobertura completa de la cosecha de aceitunas
de 2016
En octubre, España produjo 9 000 toneladas de aceite de oliva a pesar de que la cosecha tuvo que realizarse relativamente tarde debido a la maduración tardía del fruto. Se han exportado 72 000 toneladas de aceite de oliva español, y eso solo en el mes de noviembre.
La noticia del auge de las exportaciones españolas llega en un momento difícil para el sector del aceite de oliva. De hecho, la producción mundial de aceite de oliva ha experimentado un descenso significativo en 2016. El Consejo Oleícola Internacional pronosticó inicialmente que la producción mundial disminuiría un 6 %, pero posteriormente revisó esta cifra al 14 %.
Muchos de los mayores productores de aceite de oliva del mundo se enfrentan a graves dificultades.
En Francia, la sequía ha afectado gravemente a la cosecha. En Italia, las plagas y las duras condiciones climáticas han pasado factura a los olivos.
En España, las previsiones de rendimiento inexactas han generado gran inquietud en el sector del aceite de oliva, y los líderes de la industria local temen que los niveles de producción, inferiores a lo esperado, no sean suficientes para satisfacer la demanda en constante expansión.
En general, los países europeos han tenido un año difícil en cuanto a resultados de producción. Y, sin embargo, las exportaciones españolas de aceite de oliva están alcanzando niveles espectaculares.
Si tenemos en cuenta tanto la comercialización nacional como la internacional, España ha vendido hasta la fecha 105 800 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un aumento del treinta y cinco por ciento en comparación con la campaña del año pasado.
La razón por la que las exportaciones españolas están teniendo tan buenos resultados es que la demanda mundial sigue creciendo día a día. Puede que haya menos aceite de oliva disponible, pero el aceite que se ha producido está encontrando compradores con mucha facilidad.
Los precios se sitúan en niveles elevados y los consumidores que privilegian el aceite de oliva como un producto básico esencial en la cocina parecen dispuestos a pagar más para hacerse con él.
Además, la provincia española de Jaén, de renombre mundial, ha sido una de las pocas que no se ha visto gravemente afectada por las caídas en la producción.
Como resultado, Jaén no tiene prácticamente ningún problema para vender su líquido dorado a precios elevados. Es obvio que el éxito que Jaén ha logrado mantener en términos de producción y exportación está contribuyendo en gran medida al éxito internacional del país.