Informe: El cambio climático reducirá drásticamente la producción de aceite de oliva en Túnez

Según un informe del Observatorio Nacional de Agricultura de Túnez, la producción de aceite de oliva en el país podría reducirse en un 70 % con respecto a la media registrada entre 1981 y 2010 para finales de siglo.

A las autoridades agrícolas de Túnez les preocupa que los efectos sin paliativos del cambio climático, incluido el rápido aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero, puedan reducir la producción media anual a 61 000 toneladas.

A modo de comparación, Túnez produjo 240 000 toneladas de aceite de oliva en la campaña agrícola 2021/22, un 7 % por debajo de la media móvil de los últimos cinco años.

Véase también: El BERD aporta nuevos fondos para proyectos de olivicultura y riego en Túnez

Sin embargo, el informe también reveló que la producción anual podría caer hasta solo 149 000 toneladas al año en un escenario en el que una política climática adecuada permitiera que las concentraciones de CO₂ se mantuvieran en un nivel más bajo.

Los responsables señalaron que la producción anual de aceitunas probablemente se vería afectada negativamente por los inviernos suaves bienales en todas las regiones del país. Advirtieron de que era poco probable que los árboles recibieran las 300 a 600 horas de frío necesarias para permitir la vernalización.

También se prevé que un aumento significativo de los días de ola de calor en el sur y el oeste de Túnez reduzca la producción de aceitunas y obligue a plantar nuevos olivares más al norte. No obstante, los funcionarios también predijeron que el norte y el centro-este del país también se enfrentarían a frecuentes déficits hídricos.

«De hecho, para 2100, las zonas aptas para el cultivo del olivo disminuirían una media del 14 % en el escenario RCP8.5 [el peor de los casos] y una media del 5 % en el escenario RCP4.5 [el mejor de los casos]», escribieron los funcionarios.

No obstante, los funcionarios reconocieron que sus predicciones no tienen en cuenta el desarrollo tecnológico que pueda producirse en el sector ni la capacidad de los olivicultores para utilizar nuevos métodos de producción que les permitan aumentar sus rendimientos.

A pesar del optimismo moderado que ofrece el informe, los funcionarios advirtieron de que es probable que las exportaciones de aceite de oliva de Túnez disminuyan significativamente, lo que afectaría a la balanza comercial del país

Según el Observatorio de la Complejidad Económica, Túnez exportó 502 millones de dólares (459 millones de euros) de aceite de oliva en 2019, el último año para el que se dispone de datos. Las exportaciones de aceite de oliva representaron algo más del tres por ciento de las exportaciones del país ese año. El aceite de oliva sigue siendo la principal exportación agrícola de Túnez.

• Observatorio Nacional de Agricultura de Túnez

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