Marruecos está en camino de ser el quinto mayor productor de aceite de oliva en la campaña 2020/21, según datos publicados por Juan Vilar Consultores Estratégicos.
Se espera que el país del norte de África produzca 140,000 toneladas de aceite de oliva en el año de cosecha actual, un ligero descenso en comparación con el año anterior y 60,000 toneladas menos que la cosecha récord en 2018/19.
Creo que la estrategia actual de centrarnos en dos mercados principales, EE. UU. Y la UE, con nuestra producción actual es el primer paso correcto.
A pesar de los años consecutivos de declive, producción de aceite de oliva en Marruecos continúa su tendencia al alza, principalmente debido a una iniciativa del gobierno para plantar más olivos.
Sin embargo, Noureddine Ouazzani, director de la asociación de productores Agro-Pôle Olivier Meknès, advirtió que aún quedan muchos desafíos por delante para los productores de aceitunas marroquíes.
Ver también:Actualizaciones de cosecha 2020Ouazzani le dijo a la agencia de noticias local Agrimaroc que Covid-19 Las medidas de contención aumentarán los costos operativos generales, ya que dictan cuántos trabajadores pueden estar presentes al mismo tiempo y controlan su movimiento entre regiones.
En una entrevista separada con La Vie Eco, Ouazzani dijo que los trabajadores normalmente viajarían a las arboledas en camiones de transporte abarrotados, pero como resultado del virus, los costos de transporte probablemente se duplicarían o triplicarían.
También enfatizó que el aumento de los costos para los productores también se debe al bajo nivel de innovación mecánica en los campos y molinos.
Durante los últimos doce años, el gobierno marroquí se ha centrado en promover el aceite de oliva y aceituna de mesa sectores productivos. Desde 2008, la producción de aceitunas ha aumentado de 662,000 toneladas a 1.56 millones de toneladas en 2018.
El número de olivares en el país también ha crecido sustancialmente y se prevé que alcance los tres millones de acres (1.2 millones de hectáreas) en 2030.
Junto con el aumento de la producción, otro aspecto de la Proyecto Marruecos Verde - una estrategia destinada a impulsar todo el sector agrícola del país - es la promoción de las exportaciones marroquíes.
Actualmente, Marruecos exporta alrededor de dos mil millones de dirhams ($ 218 millones) en aceite de oliva y aceitunas de mesa cada año.
En un año promedio, aproximadamente un tercio de estas exportaciones se envían al norte a través del Mediterráneo a puertos en Italia y España.
Sin embargo, las exportaciones al bloque comercial de 27 miembros han caído un 64 por ciento en comparación con el año de cosecha 2018/19 y un 40 por ciento en comparación con el promedio móvil de cinco años, según datos publicados según el Comisión Europea.
La combinación de una cosecha inferior a la esperada en 2019, la pandemia de Covid-19 y una cosecha abundante en Túnez Todos han sido culpados de la disminución de las exportaciones a Europa, que es el principal destino del aceite de oliva marroquí.
Sin embargo, Ali Belaj, productor de aceite de oliva y sumiller marroquí, dijo Olive Oil Times que los aceites de oliva marroquíes siguen teniendo una gran demanda en Europa y espera que estas exportaciones se recuperen.
"No diría que las exportaciones a la UE se vieron afectadas directamente por un aumento de la producción tunecina ”, dijo. "Túnez tiene un aceite de oliva fantástico, que dice que la huella de Marruecos en la UE es muy significativa con una larga historia ".
Su creencia es compartida por el resto del gobierno marroquí, que ha recibido 11.6 mil millones de dirhams ($ 1.26 mil millones) de inversión pública y privada de la UE para reforzar su producción.
Lejos de la UE, Belaj dijo que los productores marroquíes se están concentrando cada vez más en el mercado norteamericano, con una iniciativa gubernamental recientemente lanzada para promover el aceite de oliva marroquí en los Estados Unidos.
"Creo que la estrategia actual de centrarnos en dos mercados principales, EE. UU. Y la UE, con nuestra producción actual es el primer paso correcto ”, dijo. "Sin embargo, Asia es otro gran mercado potencial, ya que sus consumidores están comenzando a cambiar sus hábitos y a usar más aceite de oliva, pero todo a su debido tiempo ”.
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