Los planes para crear nuevos olivares de muy alta densidad reciben financiación en la Toscana
Dos bancos locales siguen apoyando la apuesta de ArteOlio de que los olivares de altísima densidad serán rentables en la Toscana. Otras empresas están tomando nota.
Varios proyectos para el desarrollo de nuevas explotaciones olivareras de densidad muy alta (SHD) en la Toscana están despertando el interés de los inversores.
Banca Carige y Banco Bpm acaban de aprobar una línea de crédito por valor de 5,3 millones de euros para ArteOlio, una startup del sector agroalimentario dedicada al cultivo intensivo de olivos. Su proyecto principal consiste en desarrollar más de 500 hectáreas de nuevos olivares en la región.
Véase también: Boundary Bend planta el segundo olivar de densidad media más grande de CaliforniaEsta última línea de crédito se suma a los préstamos a largo plazo aprobados anteriormente por el Banco Bpm en agosto. Según el periódico Il Sole 24 Ore, con la nueva línea de crédito, ArteOlio cuenta ahora con 10,5 millones de euros de capital social y 11,2 millones de euros de créditos bancarios.
Los fundadores de ArteOlio, Augusto Lippi y Riccardo Schiatti, habían declarado anteriormente que su empresa había puesto en marcha «un proyecto de producción de aceite de oliva virgen extra italiano con técnicas y procedimientos altamente innovadores, centrado en el desarrollo de los mejores productos de alta calidad, al tiempo que ofrece un uso eficiente y sostenible de los recursos agrícolas».
Varias de las empresas agroindustriales italianas más destacadas también están considerando nuevas inversiones en el cultivo de olivos de alta densidad y SHD.
El periódico toscano Il Tirreno informó de que, mientras ArteOlio ya ha plantado aproximadamente la mitad de los nuevos olivares SHD, Monini, Antinori y Bonifiche Ferraresi están considerando activamente inversiones similares en la región de la Maremma, una gran llanura costera que se extiende desde la Toscana hasta el norte del Lacio.
Según las declaraciones realizadas a Il Tirreno por Fabio Fabbri, exdirector del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la Toscana, los nuevos inversores tendrán que superar varios retos.
Véase también: Los olivareros españoles sustituyen árboles centenarios por otros jóvenesEntre ellos se encuentra la elección de las variedades que se utilizarán en los nuevos olivares y su compatibilidad con la Indicación Geográfica Protegida del aceite de oliva virgen extra de la Toscana, que define las variedades y establece otras normas estrictas que los productores deben cumplir si quieren etiquetar su aceite de oliva virgen extra como toscano.
Sin embargo, los defensores del plan para ampliar los olivares de densidad muy alta en la Toscana lo consideran una opción económicamente viable para mantener viva la cultura olivarera de la región.
El cultivo de olivos de alta y superalta densidad es responsable del aumento de la capacidad de producción de Portugal y España, donde este tipo de olivares se lleva desarrollando desde hace décadas.
Un informe de 2019, elaborado en colaboración con Juan Vilar Strategic Consultants, reveló que, aunque los olivares de densidad superalta solo representaban el 30 % de todas las explotaciones olivareras del mundo, la producción de estos olivares ascendía al 40 % del total mundial.
El informe también concluyó que los olivares de densidad superalta son aproximadamente un 70 % más rentables que los olivares tradicionales y «altamente compatibles» con los valores medioambientales.