La NYIOOC World Olive Oil Competition a déclaré avoir ajouté trois experts sensoriels à son élite panel de juges: Mirella Zanetic de Croatie, Mahdi Fendri de Tunisie et Sandro Marques du Brésil.
"Nous sommes fiers d'accueillir ces éminents professionnels dans notre équipe de juges », a déclaré Curtis Cord, NYIOOC président et fondateur. "Ces nouveaux membres ajoutent encore plus d'expérience à notre panel d'étoiles d'experts sensoriels.
Le jugement du plus important concours d'huile d'olive au monde devrait commencer le 5 mai au International Culinary Center à New York.
Les résultats seront annoncés lors d'une conférence de presse le 10 mai à 8h30 (Est des États-Unis) qui sera diffusée en direct via Facebook et le NYIOOC site Internet. Les résultats du concours sont suivis par des producteurs, importateurs, chefs cuisiniers, professionnels de la restauration et journalistes du monde entier.
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