Un comité new-yorkais accueille trois nouveaux membres

Le Concours mondial d'huile d'olive du NYIOOC a annoncé avoir intégré trois experts en dégustation à son jury d'élite : Mirella Zanetic (Croatie), Mahdi Fendri (Tunisie) et Sandro Marques (Brésil).

« Nous sommes fiers d’accueillir ces professionnels éminents au sein de notre équipe de juges », a déclaré Curtis Cord, président et fondateur du NYIOOC. « Ces nouveaux membres apportent encore plus d’expérience à notre jury d’experts sensoriels de premier plan.

Les délibérations du plus important concours mondial d'huile d'olive débuteront le 5 mai à l'International Culinary Center de New York.

Les résultats seront annoncés lors d’une conférence de presse le 10 mai à 20h30 (heure de la côte Est des États-Unis), qui sera diffusée en direct sur Facebook et sur le site web du NYIOOC. Les résultats du concours sont suivis par les producteurs, les importateurs, les distributeurs, les chefs, les professionnels de la restauration et les journalistes du monde entier.

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