La 6th World Exhibition Oil Olive revient à Madrid

La sixième édition de l'Exposition mondiale de l'huile d'olive (WOOE) aura lieu en mars 29 - 30 à la Foire commerciale de Madrid (IFEMA) en Espagne.

L'événement de cette année mettra en vedette un nouveau soutien de la nouvelle institution financière de Globalcaja - une fusion entre trois grandes banques rurales de la région - ainsi qu'une attention accrue sur les marchés internationaux et le changement climatique.

Le principal organisateur de l'exposition est la société espagnole Pomona Keepers, SLU avec le soutien de la banque récemment créée Globalcaja et d'autres partenaires liés par un intérêt commun pour la commercialisation du huile à travers le monde. L'exposition mondiale de l'huile d'olive est née pour poursuivre leur objectif de maintenir la superficie du monde sous les huiles comme moyen de soutenir une population rurale substantielle et de protéger l'environnement.

L'exposition mondiale de l'huile d'olive vise à ouvrir de nouveaux marchés au produit et à rassembler les producteurs et les acheteurs en un seul endroit, ce qui en fait un événement auquel participent des investisseurs, des membres des médias, des commerçants et des acheteurs ainsi que des professionnels de l'assurance, du transport et de la logistique. Il offre des opportunités pour les marques établies et émergentes de communier avec d'autres acteurs de l'industrie. L'année dernière, plus de huileries 120, des coopératives d'huile d'olive et des entreprises ont été représentées. Les organisateurs ont déclaré que plus de 3,000 personnes d'au moins les pays 50 devraient assister à cette année.

Les visiteurs et les participants peuvent s'attendre à des démonstrations de cuisine et de dégustation en plus du programme de conférence mis en place. Il y aura également des espaces dédiés aux réunions et expositions.

Cristina Villar Miranda, la Exposition mondiale sur l'huile d'olive directeur des communications, a déclaré Olive Oil Times WOOE espère être "l'événement monographique le plus acclamé au monde consacré exclusivement à l'huile d'olive sous tous ses aspects. »

Miranda a déclaré que l'événement est mis à jour chaque année avec des changements liés à une internationalisation croissante, en tenant compte du fait que l'Espagne rassemble environ la moitié de la récolte d'olives dans le monde et constitue une grande partie des échanges commerciaux. Il y a eu une augmentation des achats de masse dans des pays comme les États-Unis, la France, l'Allemagne, le Canada, la Chine, la Russie et le Brésil, avec un intérêt croissant des marchés émergents dans des pays comme l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis et la Corée du Sud.

Conformément à l'accent mis de plus en plus sur le service d'un marché international, WOOE présentera des présentations d'Abdellatif Ghedira, directeur exécutif du Conseil oléicole international sur les chiffres actuels de l'industrie mondiale de l'huile d'olive.

L'accent sera également davantage mis sur l'environnement, le changement climatique étant au centre des présentations du CSIC (Conseil national de recherche espagnol) et d'Antonio La Cal Herrera, professeur agrégé à l'Université de Jaén.

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