La Catalogne prévoit une baisse de sa production, mais les prix devraient rester stables

La production d'huile d'olive en Catalogne, en Espagne, a chuté d'un tiers cette saison, avec une baisse plus marquée dans les régions du Bas-Èbre, du Montsià et de Lérida.

Dans un communiqué publié aujourd'hui, la Fédération des coopératives agricoles de Catalogne (FCAC) a indiqué qu'il y aurait une baisse globale de 33 %, le volume étant estimé à 25 000 tonnes.

Ce chiffre est à comparer aux 37 400 tonnes de l'année dernière et à une production annuelle moyenne de 32 000 tonnes pour la région.

La FCAC, qui représente et défend les coopératives agricoles catalanes, a détaillé les niveaux de production pour les différentes régions productrices d'huile d'olive de Catalogne.

La production est nettement inférieure à Lleida, dans l'ouest de la Catalogne, tandis que la région de Siurana s'attend à une légère augmentation, bien que cela ne soit pas encore définitif pour l'instant, selon un communiqué de presse.

Les volumes de Lleida ont baissé de 18 % — passant de 8 500 tonnes l'année dernière à 7 000 tonnes — au cours de la campagne de cette année.

Par ailleurs, la production dans le Bas-Èbre-Montsià a fortement chuté, passant de 23 000 tonnes la saison dernière à 12 000 tonnes actuellement, soit une baisse de 48 %.

Malgré cette forte baisse de la production, la FCAC reste optimiste quant aux niveaux de prix de la campagne de cette année.

« La saison dernière, le prix moyen de l’huile a augmenté de 45 %, en raison d’une baisse de la production au niveau national », explique le directeur de la FCAC, Toni Galcerán.

« Cette année, le prix à la source devrait rester stable car il y aura un équilibre entre l’offre et la demande. »

L'un des facteurs à l'origine des faibles quantités de cette année a été la météo pendant les mois d'été, notamment le manque de pluie dans les principales régions oléicoles et les températures élevées au printemps qui se sont prolongées tout au long de l'été.

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