Europe

En Grèce, un défi pour les innovateurs du secteur oléicole

Un concours pour les innovateurs de l'industrie de l'huile d'olive en Grèce commencera en novembre 15.

Organisateurs du concours "Olive Challenge" pour l'innovation dans le secteur oléicole grec
10 novembre 2017
Par Nick Tsakanikas
Organisateurs du concours "Olive Challenge" pour l'innovation dans le secteur oléicole grec

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Le choix parfait pour changer de look en quelques minutes. "Friends of Olive Oil ”en Grèce a annoncé le Olive Challenge, le premier "concours innovation et entrepreneuriat »pour le secteur oléicole la semaine dernière lors d'une conférence de presse à Athènes.

Un concours conçu pour contribuer à la création de nouveaux services et produits et améliorer les pratiques d'entrepreneuriat durable dans le secteur.- Vaggelis Divaris, FILAIOS

Vaggelis Divaris, président de la FILAIOS, la société scientifique de l'huile d'olive, a déclaré que le but du concours était de développer et de moderniser le secteur de l'huile d'olive par l'introduction de l'innovation, du développement durable et du soutien aux start-ups.

Olive Challenge, dit-il, "a été conçu pour contribuer à la création de nouveaux services et produits et améliorer les pratiques d'entrepreneuriat durable dans le secteur, en améliorant l'extroversion de l'huile d'olive et des olives de table et la croissance des synergies et de la coopération intersectorielle. »

"Olive Challenge, est un concours sur l'innovation », a déclaré Panagiotis Karantonis, directeur adjoint de SEVITEL. "Nous pensons que de cette façon, nous aiderons le secteur des olives et de l'huile d'olive, car le concours couvre toutes les étapes, des champs aux étagères - et l'innovation fournira l'impulsion nécessaire pour les produits de l'industrie. »

"Nous encouragerons les jeunes entrepreneurs et les start-ups à entrer sur le marché ou à améliorer leur entreprise existante », a-t-il ajouté.

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Certains des domaines pour lesquels le concours est ouvert aux idées sont:

  • Nouvelles technologies mises en œuvre dans le secteur primaire, secondaire et tertiaire
  • Technologies vertes
  • Utilisation de nouveaux produits respectueux de l'environnement
  • La réduction de l'empreinte carbone dans la culture, la standardisation et la distribution des produits d'huile d'olive
  • Réduction de la consommation d'énergie à un ou plusieurs stades de la production et de la commercialisation des produits oléicoles
  • Systèmes de gestion totale des déchets
  • Méthodes de suivi et de contrôle des charges
  • Systèmes d'exploitation des déchets
  • Le processus de production de produits finaux innovants pour l'étagère

La candidature au concours, ainsi que son règlement, les membres du comité consultatif et les sponsors, sont affichés en ligne.





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